طريقة زراعة البن، تزرع القهوة في العديد من البلدان في العالم الخارجي، وأشهر المنتجين هي الولاية البرازيلية والدولة الفيتنامية.
وعن دولة كولومبيا ودولة إندونيسيا، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة زراعة البن ونذكر بعض مزاياها.
جدول المحتويات
طريقة زراعة البن
تنتج العديد من دول العالم القهوة عن طريق زراعة بذورها. هناك أكثر من 70 دولة تقوم بزراعتها بطرق مختلفة. في السطور التالية نوضح طرق الزراعة المختلفة:
زراعة البن البرازيلي
- تزرع القهوة بالطريقة البرازيلية عن طريق وضع بذورها في أحواض مظللة كبيرة.
- بعد إنبات بذور البن، يتم نقل شتلاتها إلى أرض دائمة للزراعة.
- تجدر الإشارة إلى أنه يجب سقي شتلات القهوة أولاً بكمية كبيرة من الماء.
- تأكد من إبقاء الشتلات في الظل وبعيدًا عن ضوء الشمس الساطع.
- تبدأ زراعة البن دائمًا بعد المطر بحيث تحتوي التربة على الرطوبة اللازمة لتثبيت البذور.
- خلال موسم زراعة البن، تحتاج أشجاره إلى التعرض المنتظم لأشعة الشمس، مع مراعاة أن أشعة الشمس ليست شديدة السطوع إلا إذا كانت مظللة تمامًا.
- تظهر ثمار شجرة القهوة بعد 3 إلى 4 سنوات من بدء عملية الزراعة.
- تستعد حبوب البن للحصد عندما يتحول لونها إلى اللون الأحمر.
انظر أيضًا: ما هي أشهر دولة في زراعة البن؟
زراعة البن التقليدية
- في زراعة البن التقليدية، يضع المزارع حوالي 20 بذرة قهوة في حفرة، ثم تُزرع بعد ذلك في بداية موسم الأمطار.
- وتجدر الإشارة إلى أنه مع الطريقة التقليدية لزراعة البن، تتعرض بذور البن لخسارة تصل إلى 50٪ من إجمالي بذور البن التي يتم إدخالها إلى التربة.
- وبالتالي، فإن هذه الطريقة تسبب إهدارًا هائلاً للمال لأنها تتطلب تكلفة عالية جدًا.
المكان المناسب لزراعة القهوة
- بعد التعرف على طريقة زراعة البن، سنتحدث عن المناطق المناسبة لهذا النوع من الزراعة.
- نظرًا لأن زراعة البن تتطلب أرضًا زراعية خاصة، فإن الظروف المناخية الخاصة ضرورية أيضًا.
- من المعروف أن زراعة البن تتطلب مناخ المناطق المدارية، حيث تتميز هذه المناطق بهطول الأمطار وارتفاع درجات الحرارة.
- تشمل البلدان التي يسمح جوها بزراعة القهوة ما يلي:
- ولاية برازيلية.
- دولة يمنية.
- شرق افريقيا.
- دولة اندونيسية.
- هاواي.
- الطب الغيني.
- أمريكا الوسطى.
- والجدير بالذكر أن القهوة العربية تعتبر من أفضل وأجود أنواع القهوة، حيث تحتوي على مزارع تلال بركانية غنية بالعناصر الغذائية المفيدة.
- هذا يساعد على زراعة الأشجار والنباتات بشكل عام بشكل أكثر كفاءة، ويعطيها نكهة عطرية متميزة عن أي قهوة تزرع في مناطق أخرى.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيف أزرع حديقتي؟
فوائد القهوة
بعد التعرف على طريقة زراعة البن والمكان المناسب لزراعته، لنتعرف على فوائد استهلاك القهوة وهي كالتالي:
- من أهم فوائد القهوة أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
- غني بالكافيين الذي يساعد على تنبيه العقل بقوة.
- يساعد على منع خطر الإصابة بسرطان الكبد والقولون لاحتوائه على مادة الباراكسانتين التي تبطئ نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
- يمنع تليف الكبد.
- غني بالعفص، هذه المادة التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة للأسنان عن طريق الحد من تراكم الترسبات عليها.
- وعرقلة نمو البكتيريا العقدية مما يؤدي في بعض الأحيان إلى تسوس الأسنان.
- يساعد على زيادة معدل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم مما يساعد على تقليل الدهون فيه.
- الوقاية من مرض باركنسون بنسبة تصل إلى 25٪.
- يساعد في تقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة بنسبة تصل إلى 25٪.
اخترنا لك: أين ينبت الهيل؟
في نهاية الموضوع وعلى موقع تريندات وبعد أن نتعرف على طريقة زراعة البن.
لقد ذكرنا مناطق زراعة البن المناسبة وكذلك الفوائد الصحية لاستهلاك القهوة.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.