طريقة عمل صوص شوكولاتة سهل وسريع

تحضير صوص الشوكولاتة سهل وسريع. يتساءل الكثير من الناس كيف يصنعون صوص الشوكولاتة في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، حيث تستخدم هذه الصلصة لتحضير العديد من أنواع الحلويات اللذيذة.

وصفة صوص الشوكولاتة سهلة وسريعة

المكونات اللازمة

• 10 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
• 1/2 قطعة زبدة طرية.
• 1/2 كوب ماء.

ولا تنسى قراءة مقالنا: كيف تصنع صوص الشوكولاتة بالكاكاو وبدون زبدة

أسلوب المعالجة

• أضيفي مسحوق الكاكاو ومسحوق الحليب إلى وعاء الخلط وشغلي الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي السكر البودرة واخفقي المكونات معًا مرة أخرى.
• أضف 1/2 كوب ماء تدريجيًا إلى الخليط السابق، مع الحرص على الخلط جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
• ضعي كمية مناسبة من الماء في قدر عميق وضعيها على النار حتى تصل لدرجة الغليان. ثم ضعي الزبدة في وعاء زجاجي وضعيها فوق قدر الماء المغلي مع تقليب الزبدة جيدًا حتى تذوب تمامًا.
• بعد ذلك، يُسكب المزيج السابق فوق الزبدة المذابة ويُخلط المزيج جيدًا لبضع دقائق حتى يصبح قشديًا وتصبح صلصة الشوكولاتة جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة للشيف حسن

مكونات الوصفة

• 500 جرام من مكعبات الشوكولاتة النيئة.
• 2 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب ونصف سكر أبيض ناعم.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1 كوب ماء.

كيف تصنع الصلصة

• ضعي مكعبات الشوكولاتة النيئة في قدر عميق واتركيها تغلي على نار خفيفة، ثم أضيفي كوبًا من الماء.
• قلبي المكونات معًا برفق حتى تذوب مكعبات الشوكولاتة جيدًا، ثم أضيفي كمية السكر مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر جيدًا ويتجانس تمامًا مع الشوكولاتة.
• ثم نضيف الزبدة ونستمر في التقليب لبضع دقائق حتى تتداخل جميع المكونات ونحصل على خليط متجانس.
• ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه سائل الفانيليا وقلبي لبضع دقائق ثم اتركي صلصة الشوكولاتة.
  • حتى يستقر تمامًا قبل استخدامه.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة من الشيف سالي فؤاد

المكونات المطلوبة

• 100 جرام من الشوكولاتة الخام المبشورة.
• 1/2 كوب كريمة ألبانية.
• 1/2 ملعقة كبيرة عسل.
• النسكافيه أو القهوة يذوب بسرعة.

الإعداد

• سخني الكريما الألبانية في قدر عميق على نار خفيفة حتى تسخن قليلاً، ثم أضيفي العسل والفانيليا وملعقة من القهوة الجاهزة واخلطي جميع المكونات معًا.
• ثم نضيف كمية الشوكولاتة المبشورة مع الحرص على التقليب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة جيداً وتمتزج مع المكونات السابقة.
• ثم نرفع القدر عن النار ونترك الصلصة تبرد تمامًا.
  • ثم توضع في برطمان نظيف ومعقم وتخزن في الثلاجة لحين الحاجة.

أسهل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

المكونات

• 1/2 كوب سكر أبيض.
• 1/2 كوب ماء.
• 2 ملاعق صغيرة مسحوق الكاكاو الخام.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
• اندفاعة بسيطة من الفانيليا السائلة.

أسلوب المعالجة

• أحضري قدرًا سميكًا وضعيه على نار معتدلة، ثم أضيفي السكر الأبيض.
  • كمية الماء، والقهوة سريعة الذوبان، وقليل من الفانيليا ومسحوق الكاكاو الخام.
• يتم خلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا وخلطها معًا حتى تتجانس تمامًا وتحصل على قوام كريمي.
• ثم نرفع القدر عن النار ونترك المزيج حتى يبرد جيداً.
  • ثم يتم تعبئتها في مرطبان محكم الإغلاق وتحفظ في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالسكر بسرعة وسهولة

المكونات المطلوبة

• كوبان من السكر البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب.

خطوات التحضير

• يُمزج مسحوق الكاكاو والسكر، ثم يوضع في قدر ويُشعل النار.
• ثم نضيف الحليب شيئًا فشيئًا، مع الحرص على تقليب المكونات باستمرار لعدة دقائق، حتى يصبح المزيج كثيفًا وجاهزًا للاستخدام.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة كريمة سهلة وسريعة

مكونات الوصفة

• 1 كوب شوكولاتة خام مذابة.
• كوب من الكريمة المخفوقة الساخنة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• علبة كريمة مخفوقة.

خطوات المعالجة

• في وعاء عميق نضيف كريمة الخفق الساخنة ثم الشوكولاتة المذابة.
  • قلّب المكونات معًا لبضع دقائق حتى تمتزج تمامًا.
• بعد ذلك تضاف الفانيليا والكريمة المخفوقة إلى الخليط السابق، مع الحرص على خلط جميع المكونات معًا.
  • حتى تتداخل وتتداخل الصلصة.

اقرأ هنا عن: أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة من الشيف نجلاء الشرشبي

مكونات الوصفة

• 2 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب كاكاو سادة.
• ملعقة كبيرة نشا ذرة.
• 2 ملاعق صغيرة زبدة.

أسلوب المعالجة

• يوضع الحليب والسكر البودرة والكاكاو والنشا والزبدة في قدر مناسب ويُغلى المزيج على نار معتدلة.
• نحرك المكونات السابقة جيداً وعندما تصل لمرحلة الغليان نرفع القدر عن النار.
  • توضع جانباً حتى تبرد تماماً حتى تصبح صلصة الشوكولاتة جاهزة للاستخدام.

أفضل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

المكونات

• 1/2 كوب حليب طازج.
• أيضا 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب زيت ذرة.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
• ملعقة زبدة.

خطوات المعالجة

• في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف السكر والكاكاو والحليب المذاب والزيت.
  • امزج المكونات معًا جيدًا على سرعة متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
• بعد خلط المكونات نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة ونخلط جيدا مع الخليط السابق حتى تذوب جيدا.
  • وبالتالي، فإن صلصة الشوكولاتة جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة للشيف أميرة شنب

مكونات

• 1 كوب مكعبات شوكولاتة نيئة مبشورة
• ملاعق كبيرة من الزبدة.
• كوب كريمة مخفوقة.

خطوات التحضير

• ضعي الكريمة الثقيلة في قدر على نار متوسطة عالية واتركيها تسخن حتى تسخن جيدًا، مع الحرص على عدم وصول الكريمة إلى درجة الغليان.
• أضيفي مكعبات الشوكولاتة المبشورة إلى الكريمة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح متجانسة تمامًا.
• ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الخليط السابق واخلطي المكونات جيدًا.
  • ثم اترك الصلصة لتبرد وتصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم اسكبيها في وعاء زجاجي نظيف.
  • ويخزن في الثلاجة لحين الإستعمال.

أسرع طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

المكونات

• كأس حليب؛
• كوب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا.
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى.
• 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• علبة حلوى حلوى اللوز.

الإعداد

• في وعاء عميق، اخلطي الحليب والماء والنشا والكاكاو الخام والسكر البودرة وقلبي المكونات معًا على البار.
• ثم نرفع القدر فوق النار مع التأكد من تقليب المكونات باستمرار حتى تمتزج جيداً، ثم نضيف الشوكولاتة وكمية الزيت مع التحريك جيداً حتى نحصل على خليط كثيف من القوام.

كيف تصنع صوص الشوكولاتة بمكونات بسيطة؟

مكونات الوصفة

• 1/2 كوب شوكولاتة.
• 1/4 كوب حليب سائل.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.

خطوات التحضير

• نضع مكعبات الشوكولاتة في قدر آخر من الماء المغلي حتى تذوب الشوكولاتة فوق البخار.
• ثم اخلطي كلا من النشا والكاكاو الخام مع الحليب حتى تمتزج جميع المكونات، وبعد ذلك يُسكب خليط النشا فوق الشوكولاتة المذابة، لكنك ستحتاجين إلى الخلط بسرعة مع الخلاط اليدوي لبضع دقائق.
• عندما يكون لدينا خليط ناعم وخالي من التكتلات، نضيف الزبدة ونقلب مرة أخرى لإنهاء الصلصة.

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة

مكونات الوصفة

• كوب حليب طازج.
• 1/2 كوب سكر أبيض ناعم.
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
• 4 قطع شوكولاتة داكنة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

الإعداد

• ضعي السكر والحليب والفانيليا في وعاء مناسب وسخنيها على نار خفيفة مع تحريك المكونات حتى تذوب تمامًا.
• ثم نضيف مسحوق الكاكاو للخليط السابق ونقلب جيداً حتى تمتزج الكاكاو جيداً مع خليط الحليب.
• ثم نضيف قطع الشوكولاتة ونقلب المكونات معًا لبضع دقائق حتى تذوب تمامًا. عندما تذوب الشوكولاتة، ارفعي القدر عن النار قبل أن يصل إلى درجة الغليان.
• ضعي الصلصة جانبًا حتى تبرد، ثم ضعيها في وعاء نظيف ومحكم الغلق وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع صلصة سينابون الأصلية

في الختام وصلنا إلى نهاية المقال عبر موقع حيث تحدثنا عن كيفية عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة يمكن لربة المنزل تحضيرها وتحضيرها في المنزل بطرق مختلفة بدلاً من شراء منتجات جاهزة – مصنوعة من في الخارج ونأمل أن تعجبك السلعة.