فوائد وأضرار زيت الزيتون على معدة فارغة يشرب بعض الناس ربع كوب (60 مل) من زيت الزيتون كل صباح.
تدعي القصص القصصية أن شرب الزيت يمكن أن يزيل السموم من جسمك، ويهدئ معدتك، وحتى يساعدك على إنقاص الوزن.
يعتقد بعض الناس أن شرب زيت الزيتون له فوائد أكثر من استخدامه في الوجبة، ومع ذلك، لا يوجد بحث يدعم هذا الادعاء.
كانت هذه نظرة عامة حيث يمكنك التعرف على الفوائد والعيوب العديدة لزيت الزيتون على معدة فارغة من خلال موقع تريندات على الإنترنت.
عن زيت الزيتون
يتم الحصول على زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون.
كما أنها تعتبر مسقط رأس شجرة زيتون البحر الأبيض المتوسط ، وكان زيت الزيتون يستخدم لإضاءة المصابيح في العصور القديمة.
أما الآن، فيُستخدم زيت الزيتون في صناعة الصابون والأدوية ومستحضرات التجميل وزيت الطهي ويستخدم لأغراض علاجية.
القيمة الغذائية لملعقة صغيرة من زيت الزيتون تعادل 4.5 جرام من زيت الزيتون البكر الممتاز 40 سعرة حرارية.
2.7 ميكروغرام من فيتامين ك، 0.03 ميليغرام من الحديد، 0.65 ميليغرام من فيتامين إي، و 4.5 غرام من الدهون.
بالإضافة إلى 0.621 جرام دهون مشبعة، 3.283 جرام دهون أحادية غير مشبعة، 0.474 جرام دهون غير مشبعة متعددة.
انظر أيضًا: ما هي فوائد زيت الزيتون لارتفاع ضغط الدم
فوائد شرب زيت الزيتون
- يتميز زيت الزيتون بفوائده العديدة وخاصة زيت الزيتون البكر لأن زيت الزيتون يحتوي على مضادات الأكسدة القوية.
- وهو دواء مضاد للالتهابات ويحتوي على حمض الأوليك، مما يقلل من مستويات علامات الالتهاب مثل بروتين سي التفاعلي.
- كما أنه يحتوي على فيتامين K وفيتامين E، وزيت الزيتون مصدر للدهون الأحادية غير المشبعة.
- إنها مسؤولة عن تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يتميز زيت الزيتون أيضًا باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تقاوم البكتيريا الضارة مثل هيليكوباكتر بيلوري الموجودة في المعدة.
- كما أنه يسبب سرطان المعدة أو قرحة المعدة.
- لهذا السبب، فإن زيت الزيتون له خصائص مضادة للبكتيريا، ويتميز زيت الزيتون البكر بقدرته على محاربة ثماني سلالات مختلفة من البكتيريا.
- يساعد زيت الزيتون في تقليل أمراض القلب، كما أن زيت الزيتون البكر الممتاز يقوي بطانة الأوعية الدموية.
- كما تقلل من أكسدة الكوليسترول الضار، وتقلل من عملية تخثر الدم وتخفض ضغط الدم.
- يقلل زيت الزيتون أيضًا من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 40٪.
- يساعد زيت الزيتون في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يتميز زيت الزيتون أيضًا باحتوائه على مادة تزيل لويحات بيتا أميلويد التي تتراكم في خلايا الدماغ.
- إنها سمة من سمات مرض الزهايمر، وهذا هو السبب في أن زيت الزيتون يساعد في تقليل مرض الزهايمر وتحسين وظائف المخ.
اخترنا لك: فوائد زيت الزيتون للقلب والشرايين
فوائد أخرى لزيت الزيتون
- استقرار نسبة السكر في الدم أظهرت دراسة أجريت على 25 شخصًا سليمًا انخفاضًا بنسبة 22 ٪ في نسبة السكر في الدم.
- تقليل الالتهابات، قد يكون للعديد من المركبات الموجودة في زيت الزيتون تأثيرات مضادة للالتهابات.
- بما في ذلك oleocantal، يمكن أن يكون لها تأثيرات مسكنة للألم مماثلة للأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية.
مساوئ شرب زيت الزيتون
- كما يسبب استهلاك زيت الزيتون الغثيان عند تناوله عن طريق الفم والتهاب الجلد عند استخدامه على الجلد.
- ينصح النساء الحوامل والمرضعات بعدم استخدام زيت الزيتون بكميات غذائية.
- وذلك لأنه لم يتم إثبات سلامة المنتج أثناء الحمل والرضاعة.
- حتى في حالة التدخلات الجراحية على المريض يجب التوقف عن استخدام زيت الزيتون قبل أسبوعين من تناوله.
- لأن زيت الزيتون يؤثر على قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الجراحة أو بعدها.
- يقلل زيت الزيتون أيضًا من مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكر مراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول زيت الزيتون.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد الزعتر بزيت الزيتون والسمسم
كانت هذه لمحة عامة عن إيجابيات وسلبيات زيت الزيتون على معدة فارغة، حيث يمكنك التعرف على الفوائد المختلفة، وكيفية استخدامه بشكل صحيح، والتعرف على الضرر الناجم عن استخدامه بشكل غير صحيح.