كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟ يتساءل الكثير من الناس عن مدى فائدتها وكيفية معرفة الكمية المناسبة التي يمكن تناولها دون آثار مفرطة وسلبية على الصحة.
على الرغم من أن البيتزا هي وجبة عالمية يحبها الجميع، إلا أن بعض الناس يشعرون بالقلق ويريدون معرفة السعرات الحرارية الموجودة فيها.
جدول المحتويات
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا
يختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف نوع البيتزا وحجمها ومكوناتها، وبالطبع تحتوي البيتزا السميكة التي تتكون من العديد من المكونات، على سعرات حرارية أكثر من غيرها، بالإضافة إلى:
- سماكة البيتزا: من أهم العوامل التي يمكن استخدامها لتحديد السعرات الحرارية.
- تحتوي شريحة البيتزا الرفيعة على 230 سعرة حرارية، بينما تحتوي الشريحة المتوسطة من بيتزا الجبن على 285 سعرة حرارية.
- شريحة بيتزا سميكة تحتوي على 312 سعرة حرارية.
- بيتزا اللحوم: تزيد من عدد السعرات الحرارية في الطعام ولكنها لا تعتبر عاملاً رئيسياً.
- شريحة رقيقة من البيتزا ذات قشرة سميكة قليلاً تحتوي على 324 سعرة حرارية.
- بينما تتكون شريحة بيتزا البيروني من 313 سعرة حرارية.
انظر أيضًا: كم عدد شرائح البيتزا في النظام الغذائي
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
يحتاج الجسم إلى البروتينات والفيتامينات لمساعدته على القيام بالأنشطة اليومية بطاقة وحماس كبيرين، وشريحة بيتزا متوسطة الحجم تحتوي على 12 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى السعرات الحرارية المتمثلة في:
- تصل السعرات الحرارية في شريحة البيتزا إلى 272 سعرة حرارية.
- تجدر الإشارة إلى أنه وفقًا للدراسات العلمية من الأكاديمية الوطنية للعلوم، يحتاج الشخص البالغ إلى استهلاك ما لا يقل عن 7 جرامات من البروتين لكل 20 رطلاً من وزن جسمه.
- يعد البروتين أحد العناصر الغذائية المهمة للصحة والجسم لأنه يمنح الناس الطاقة والنشاط ليعيشوا حياتهم بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى دورها في بناء العضلات، يمكن الحصول عليها عن طريق تناول بيتزا منخفضة السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للبيتزا
تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم ويتساءل الكثيرون عن قيمتها الغذائية والعناصر المفيدة التي تحتويها ويمكن توضيح ذلك من خلال:
- إجمالي قيمة الدهون 8 جرام.
- يحتوي على 22٪ دهون مشبعة و 8 جرام دهون غير مشبعة و 2.4 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
- يحتوي على 7٪ كوليسترول و 551 ملغ صوديوم.
- إجمالي كمية الكربوهيدرات 6 جرام، والألياف الضرورية للجسم حوالي 1.8 جرام.
- يحتوي على 1 جرام من السكر و 12.3 جرام من البروتينات.
- بالإضافة إلى المعادن المختلفة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم ووجود عدد من الفيتامينات المفيدة مثل فيتامين أ وفيتامين سي.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة
السعرات الحرارية في شريحة بيتزا
الطماطم المستخدمة في عجينة البيتزا هي ثمار تحتوي على مادة الليكوبين التي تستخدم لخفض مستويات الدم في الجسم وخفض نسبة الكوليسترول، بحسب دراسات الجامعة الطبية الوطنية، بالإضافة إلى:
- السعرات الحرارية في شريحة البيتزا من 100 جرام إلي 246 جرام.
- يُمتص اللايكوبين الموجود في الطماطم المطبوخة بسهولة أكبر من الطماطم العادية، وتحتوي شريحة البيتزا على 2000 ميكروغرام من اللايكوبين، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية.
- شريحة رقيقة من البيتزا تحتوي على حوالي 191 سعرة حرارية، والبيتزا تحتوي على توازن في العناصر الغذائية.
- يحتوي على كميات متساوية من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات ووجود الجبن بداخله والذي يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والبروتينات.
السعرات الحرارية في بيتزا الدايت
في العديد من المطاعم التي تقدم البيتزا، بالإضافة إلى نوع العجين سواء كانت عجينًا عاديًا أو عجين قمح وهو ما يسمى بيتزا الدايت، يمكنك أيضًا اختيار:
- تبلغ قيمة السعرات الحرارية لشريحة بيتزا الدايت حوالي 100 سعرة حرارية.
- خبز القمح منخفض الكربوهيدرات وغني بالألياف الطبيعية مقارنة بالخبز الأبيض، ويوصى بتناول بيتزا القمح الكامل للاستفادة من العناصر والفوائد الغذائية.
- في حال كنت تتناول طعامًا صحيًا باستمرار فلا مانع من الابتعاد عن النظام لبعض الوقت وتناول قطعة من بيتزا الدجاج التي تتميز بطعمها اللذيذ واللذيذ وتحتوي على 233 سعرة حرارية في المتوسط.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول وجبة من الوجبات السريعة لا يسبب ضررًا أو زيادة في الوزن، حيث إن الصحة والنشاط تتحددان بالأطعمة التي يأكلها الإنسان في حياته.
- البيتزا هي واحدة من تلك الوجبات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية.
- لكن البعض يأكل بيتزا الدايت لتقليل عدد السعرات الحرارية والاستفادة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يوفرها الجسم.
- ومع ذلك، فإن عدد السعرات الحرارية يختلف من نوع إلى آخر، اعتمادًا على المكونات الموجودة فيه.
انظر هنا: كيفية صنع بيتزا المأكولات البحرية
في النهاية شرحنا عدد السعرات الحرارية في البيتزا عبر وحددنا أيضًا العناصر الغذائية والقيمة الغذائية للبيتزا.
نظرًا لأنها تعتبر من أكثر الوجبات شعبية لدى الجميع، كبارًا وصغارًا، ولا يمكن تجنبها، فهي وجبة سريعة لا تتطلب الكثير من الوقت في التحضير.