ما هي فوائد الجمبري وأضراره

الجمبري من أنواع الأسماك وله طعم لذيذ. يتم تناولها في جميع دول العالم. لديهم أسماء كثيرة. تُعرف باسم الجمبري أو الجمبري أو القمر. إنها تنتمي إلى الحيوانات المائية التي تعيش في المياه العذبة أو المالحة وتنتمي إلى عائلة القشريات اللافقارية.

موطنه الكاميرون وهو أحد أنواع اللحوم الرئيسية التي تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون، وللروبيان عدة أنواع وألوان، فهناك الجمبري الوردي، والروبيان الرمادي، والروبيان البني، وأشهر هذه الأنواع جمبري وردي.

القيمة الغذائية للروبيان

يعتبر الجمبري من أهم الأطعمة المائية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية لاحتوائه على البروتينات الضرورية مثل “Turbo to Fun” والسيلينيوم.

كما أنه مصدر مهم للعديد من المعادن مثل الحديد والنحاس والزنك والفوسفور والمغنيسيوم.

بالإضافة إلى الفيتامينات الكثيرة، يحتوي الجمبري أيضًا على الكالسيوم والصوديوم والمنغنيز.

مثل: “E، B6، D، B، B12″، الكولين والقليل من “B2، B1، C” وحمض الفوليك.

الروبيان منخفض في السعرات الحرارية، حيث توفر كل 6 أونصات ما يعادل 200 سعرة حرارية، وهي غنية بالبروتين عالي الجودة وقليلة الزئبق.

يُنصح باستهلاك حوالي 46 جرامًا من البروتين يوميًا للنساء و 56 جرامًا للرجال.

تم العثور على هذه النسبة في الجمبري لأن 6 أونصات من الروبيان تحتوي على ما يقرب من 39 جرامًا من البروتين.

انظر أيضًا: Nailfish وفوائدها

الفوائد العامة للروبيان

• يحافظ على صحة الجلد والشعر.
• يزيد من مستوى الطاقة في الجسم.
• يقلل من الشيخوخة المبكرة.
• يقضي على سرطان البروستاتا.
• يقوي العظام.
• يزيد الشهية
• من أهم مصادر الفوسفور.
• حافظ على صحة العين.
• يساعد على إنقاص الوزن.
• يزيد من خلايا الدم الحمراء.
• يقلل من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
• يساعد في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.
• ينشط الروبيان الدورة الدموية في جسم الإنسان مما يساعد على تقوية بصيلات الشعر.
  • يجدد ويغذي بصيلات الشعر التالفة ويمنع تساقط الشعر والصلع.
• يحتوي الجمبري أيضًا على الكثير من البروتينات التي تغذي الجلد والشعر.
  • يعزز جمال البشرة والنظارات ويحافظ على رطوبة البشرة.
• يمنع الجمبري ظهور تجاعيد الوجه والبذور السوداء لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
  • مثل بيتا كاروتين، الذي يساعد على منع الجذور الحرة والقضاء عليها.
• الحماية من السمنة، يحتوي الجمبري على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية.
  • كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تمد الجسم بالطاقة.
  • وبهذه الطريقة يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم مما يسهل حركة الطعام في الأمعاء.
  • يساعد في هضم وامتصاص الطعام، مما يزيد من حرق الدهون.
• تساعد صحة العظام في تقليل آلام المفاصل وأمراض العظام مثل هشاشة العظام.
  • كما أنه مهم أثناء الحمل لأنه يدعم نمو عظام الجنين والسبب في ذلك أنه يحتوي على الفوسفور والكالسيوم.

نوصي بقراءة: فوائد الجمبري للرجال

الفوائد الصحية للروبيان

عمل الجمبري والإنزيم

غني بالمعادن مثل الزنك والسيلينيوم، الروبيان ينشط وينظم الإنزيمات التي تساعد على إكمال العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم.

ينشط الزنك الإنزيمات اللازمة لإنتاج الطاقة، وتعتمد بعض البروتينات على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم جهاز المناعة.

يحتوي الجمبري على ما يعادل 2.8 مجم من الزنك، وهو ما يمثل 35٪ من الاستهلاك اليومي للذكور و 25٪ للإناث.

الجمبري ومجرى الدم وخلايا الدم

الروبيان غني بفيتامين أ الذي يعزز نمو خلايا الدم الحمراء ويدعم تكوينها.

كما أنه يساعد في تشغيل الجينات لتنمية الخلايا الجذعية ويزود خلايا الدم الحمراء بالحديد الذي تحتاجه لنقل الأكسجين.

يحتوي الجمبري على فيتامين ب 12 الضروري لخلايا الدم الحمراء والأعصاب.

توفر كل حصة 6 أونصات من الروبيان حوالي 512 وحدة دولية من فيتامين أ و 2.8 ميكروغرام من فيتامين ب 12.

مقاومة الجمبري وجراد البحر

من أهم خصائص الجمبري أنه يحمي الخلايا وأغشيتها من أضرار الجذور الحرة.

كما أنه ينشط الإنزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم بفضل احتوائه على عنصر السيلينيوم وهو أحد مضادات الأكسدة.

تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من السيلينيوم لديهم أقل خطر للوفاة من السرطان، وخاصة سرطان البروستاتا والرئة والقولون.

انظر أيضا: الآثار الجانبية وفوائد الرنجة

فوائد الجمبري لانقاص الوزن

يعتبر الجمبري من الأطعمة الصحية التي ينصح بها لأنها تزيد من الشعور بالامتلاء.

وبالتالي، فهو يساهم في إنقاص الوزن، ويمكن ربط نقص فيتامين د في الجسم بزيادة الوزن والسمنة.

لذلك ينصح بتناوله وتعويض النقص فيه، ويعتبر الجمبري من المصادر الغنية بفيتامين د.

يعتبر الجمبري أيضًا من الأطعمة التي تعزز فقدان الوزن، والسبب هو أنه غني بالزنك الذي يؤثر على مستويات هرمون اللبتين.

ينظم تخزين الدهون وحرقها ويسيطر على الشهية. بفضل توافر الزنك في الجمبري، فإنه يلعب دورًا فعالاً في محاربة السمنة ويساهم في إنقاص الوزن وفقدان الوزن.

يعتبر الجمبري أيضًا مصدرًا مهمًا لليود الذي يعد من أهم المعادن التي تنظم عمل ونشاط الغدة الدرقية.

وهي مسؤولة عن تنظيم التمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

الفوائد الصحية الجنسية للروبيان

أكدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الجمبري أكثر من مرتين في الأسبوع يتمتعون بصحة جنسية أفضل.

كما أنهم يتمتعون بمزيد من الحميمية، والنساء اللواتي يأكلن الجمبري يحملن بشكل أسرع، وهو ما لوحظ على موقع India Times.

توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول 3 حصص من المأكولات البحرية في الأسبوع.

هذا ليس فقط لأنه آمن، ولكن أيضًا لأنه يعزز الصحة بشكل عام، وقد وجدت الدراسة المنشورة في مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي أن استهلاك المأكولات البحرية يزيد من الخصوبة.

تؤكد Live Strong أن المأكولات البحرية غنية بالزنك، مما يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، مما يزيد من أدائهم الجنسي.

بعض الآثار الجانبية للروبيان

الاستهلاك المفرط لكميات كبيرة من الجمبري يمكن أن يسبب:

• الاستهلاك المفرط للجمبري يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنقرس لأن الجمبري يحتوي على حمض البوليك.
• الطفح الجلدي وحساسية الجلد يعاني الكثير من الناس من حساسية تجاه الأسماك ومنتجات الألبان.
  • لذلك يجب تجنب تناول كمية كبيرة من الجمبري.
• ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأن تناول المزيد من الجمبري يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.
  • لذلك ينصح مرضى الكوليسترول ومشاكل القلب بتناول كميات معتدلة من الجمبري حسب توصيات الأطباء.

أنظر أيضا: سبب الحساسية من الجمبري

مما هو مدرج، يتضح أن للروبيان أهمية كبيرة وفوائده المتعددة التي تطمئن الجميع أنه يجب على المرء توخي الحذر عند تناول الجمبري.

احرص على عدم المبالغة في ذلك حتى يتمكن الشخص من تحقيق الفوائد الجيدة لنفسه والابتعاد عن أضراره حتى يمكن استخدام هذا الطعام اللذيذ بشكل مثالي.