شرح طريقة العصيدة الحساوية

شرح طريقة عصيدة الحساوي تعتبر عصيدة الحساوية من أشهر الأطباق الشرقية التي يتم إعدادها في العديد من الدول العربية وخاصة اليمن والسعودية والسودان، ويتم تحضيرها في العديد من المناسبات مثل الأعياد والاحتفالات العائلية. ستعلمك هذه المقالة كيفية صنع عصيدة الحساوي في المنزل.

شرح طريقة عصيدة الحساوي

تعتبر عصيدة الحساوية من أشهر الأطباق المنتشرة في السعودية، وهي من الأطباق الأساسية التي تشتهر بها العديد من المجتمعات العربية بطعمها اللذيذ والرائع، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطعم لذيذ. شرح طريقة تحضير بسيطة لا تتطلب الكثير من الجهد، في هذه المقالة نقدم شرح طريقة عصيدة الحساوي مع المكونات والخطوات للحصول على مذاق جيد.

مكونات عصيدة الحساوي

يمكن عمل عصيدة الحساوي بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات عصيدة الحساوي، وهذه المكونات كالتالي

• أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
• ثلاثة أكواب من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كوبان من دبس الرمان.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.

شرح طريقة تحضير عصيدة الحساوي

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف الآن كيفية صنع عصيدة الحساوي.

• نخل الطحين الأبيض ونضعه في قدر ونشعله على النار.
• قلبي الدقيق حتى يتغير لونه.
• يُسكب الماء الدافئ في وعاء، ثم يُضاف دبس التمر ويُرفع الوعاء على نار خفيفة.
• اخلطي دبس الرمان بالماء لمدة 20 دقيقة حتى يذوب دبس الرمان.
• يُضاف حوالي ثلث مزيج الدبس إلى الدقيق ويُحرّك جيدًا حتى تتشكل عجينة.
• يُضاف باقي مزيج الدبس إلى الخليط ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
• يضاف الفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب جيداً.
• استمر في تقليب اللب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• توضع عصيدة الحساوي في وعاء التقديم وتدهن السطح بالزبدة.
• قدمي الحساوي عصيدة الحارة وصحة وعافية.

شرح طريقة عمل العصيدة بالتمر في خطوات بسيطة

شرح طريقة الحساوي عصيدة بالتمر

تهتم النساء بتقديم أشهى الأطباق لأفراد عائلاتهن، لذلك فإنهن يبحثن دائمًا عن شيء جديد لتحضيره لهن. من الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن أن تتعلمها ربة المنزل هي شرح طريقة عمل عصيدة الحساوي بالتمر وهي من أشهر الأطباق العربية. .

مكونات عصيدة الحساوي بالتمر

يمكن صنع عصيدة الحساوي من التمر بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات عصيدة الحساوي، وهذه المكونات كالتالي

• ثلاثة أكواب تمر.
• كوبان من الماء.
• كوبان من الدقيق الأسمر.
• نصف كوب كبير جوز.
• ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
• نصف كوب كبير زبدة مذابة.
• نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.

شرح طريقة تحضير عصيدة الحساوي بالتمر

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف الآن كيفية صنع عصيدة الحساوي بالتمر حيث أن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• صب الماء في قدر على الموقد واتركه ليغلي على نار عالية.
• قلب التمر وأضفه إلى الماء المغلي واتركه على نار خفيفة لمدة 22 دقيقة، حتى يصبح التمر طريًا وطريًا بحيث يمكن هرسه بسهولة أكبر.
• يُسكب مزيج التمر في مصفاة فوق وعاء عميق، ثم يُصفّى التمر ويُهرس بملعقة حتى يصبح التمر نظيفًا من الشوائب.
• انقلي خليط التمر إلى وعاء آخر واتركيه جانبًا حتى تستخدميه.
• ضعي الدقيق البني في قدر كبيرة وسخنيه على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لونه ويتحول إلى اللون الذهبي.
• نضيف القرفة المطحونة والهيل إلى خليط التمر، ثم نسكب الدقيق تدريجياً في التمر ونخفق بالخلاط حتى يتداخل الدقيق مع خليط التمر.
• أضيفي الدقيق البني في أجزاء واستمري في التقليب حتى يصبح لديك مزيج متماسك.
• يُسكب مزيج العصيدة في أوعية تقديم صغيرة ويُزين بالجوز.
• تُسكب الزبدة المذابة في أوعية العصيدة وتُقدّم على الفور.

شرح طريقة الكريمة الملكية مع الحليب والسميد والتمر والكريمة المخفوقة في خطوات بسيطة

شرح طريقة الحساوي عصيدة بالشوفان

سيدتي من الموقع نقدم لك تريندات شرح طريقة عمل ثريد الحساوية بالشوفان وفق وصفة شهية ولذيذة ولأنك عزيزتي ممتازة في وصفاتك يمكنك تحضيرها لأفراد عائلتك بسهولة في المنزل، ومن أهم المكونات ما يلي

مكونات عصيدة الحساوي بالشوفان

يمكن عمل عصيدة حساوي بالشوفان بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات عصيدة حساوي بالشوفان، وهذه المكونات كالتالي

• أربعة أكواب من الماء النقي.
• أربع ملاعق صغيرة من ماء الورد.
• كوب شوفان كبير.
• 300 جرام من التمر المسحوق بدون لب.
• نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
• ملعقتان صغيرتان من الحبهان المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة زعفران.

كيف تحضر عصيدة حساوي بالشوفان

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف الآن كيف تصنع عصيدة الحساوية بدقيق الشوفان لأن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• نضع الزعفران في وعاء، ثم نضيف ماء الورد، ونقلب المكونات، ثم نترك المزيج جانبًا.
• ضعي الشوفان في قدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته وأصفر ذهبي.
• يُضاف التمر المطحون والهيل والقرفة والماء إلى دقيق الشوفان.
• استمر في تقليب المكونات حتى تتحد مع دقيق الشوفان.
• اضبطي الحرارة على مستوى منخفض واتركي المزيج يتخذ قوامًا كثيفًا.
• أضيفي مزيج الزعفران وماء الورد إلى رقائق الشوفان واخلطيهم جيداً.
• تُسكب العصيدة في أوعية التقديم وتُزين بالمكسرات.
• قدمي عصيدة الشوفان دافئة وصحية.

أنظر أيضا عصيدة التمر الشهيرة بالجولف

شرح طريقة العصيدة الكويتية

تعتبر العصيدة من ألذ الأطباق وأسهلها في الأكل، فهي غير مكلفة ولا تتطلب المزيد من الوقت والجهد لتحضيرها في المنزل، وهناك طرق عديدة لعمل العصيدة منها عصيدة الحساوي والعصيدة الخليجية والكويتية، لكننا سنتعلم ذلك. المقال سيعلمك شرح طريقة عمل ثريد الكويت بوصفة بسيطة ومميزة.

مقادير العصيدة الكويتية

يمكن تحضير عصيدة الكويت من التمر بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات عصيدة الكويت، وهذه المكونات كالتالي

• كوب دقيق أبيض.
• كوب دقيق بني.
• نصف كوب زعفران.
• ملعقة كبيرة ماء ورد.
• ربع كوب سمن.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• ثلاث حبات جزر.
• ملعقتان صغيرتان من الحبهان المطحون.
• خمسة أكواب من الماء.
• مكسرات للزينة.

شرح طريقة عمل ثريد كويتي

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف الآن كيفية صنع عصيدة الكويت. هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عصيدة الكويت

• ينخل الدقيق الأبيض والبني في وعاء.
• نحمص نوعي الدقيق في قدر على النار حتى يتحول لونهما إلى اللون الأصفر الذهبي.
• قطّع الجزر ثم اسلقه في الماء حتى يصبح طريًا تمامًا.
• نرفع الجزر عن النار ونتركه جانباً ليبرد.
• ضعي الدقيق البني والأبيض المحمص في وعاء، ثم اسكبي الماء تدريجيًا واخلطي الدقيق حتى يتجانس.
• يُهرس الجزر مع القليل من الماء المغلي.
• نضع باقي الماء المغلي في قدر على النار، ثم نضيف كوبين من الماء وهريس الجزر والسكر ونخلط المزيج جيداً.
• نضيف الدقيق تدريجياً ونقلب حتى تمتزج المكونات.
• يضاف السمن إلى الخليط ويقلب على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
• ينقع الزعفران في كمية ماء الورد في وعاء لمدة نصف ساعة.
• يُضاف الزعفران المنقوع والهيل إلى اللب ويُحرّك قليلاً.
• تُسكب العصيدة في أوعية التقديم وتُزين بالمكسرات.

شاهد أيضاً المأكولات السعودية الشعبية بالصور

شرح طريقة العصيدة الساخنة

تعتبر البريدج من أشهر الأطباق العربية، وهي من أفضل الأطباق التي تزين الطاولات العربية برائحتها وطعمها اللذيذ.

مكونات عصيدة حارة

يمكن عمل العصيدة الحارة بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات العصيدة الحارة، وهذه المكونات كالتالي

• خمس بيضات صغيرة.
• ملعقة كبيرة من الحلبة.
• أربع بذور طماطم.
• نصف كيلو دقيق.
• بصلتان.
• ثلاث فلفل اخضر.
• قطعتان من البطاطس.
• 150 جرام من القرنبيط.
• نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
• نصف ملعقة كبيرة بهارات.
• كوب زيت زيتون.
• نصف ملعقة كبيرة من بذور الكمون.

كيف تصنع العصيدة

الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف الآن كيفية صنع العصيدة الساخنة. هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات العصيدة اللذيذة

• يقطع البصل ثم يقلى بالزيت النباتي حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
• نضيف البطاطس والبروكلي والطماطم والفلفل الأخضر إلى البصل.
• تبلي الخضار بالفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر والبهارات والملح ثم أضيفي القليل من الماء.
• يقلب المزيج جيدًا ويترك على نار خفيفة حتى يتكاثف.
• نضيف الدقيق مع قليل من الماء والملح ويقلب الخليط جيداً لتجنب التكتلات.
• سخني خليط الدقيق على نار خفيفة حتى يصبح متجانسًا ومتجانسًا.
• ضعي العصيدة في وعاء التقديم، ثم صبي عليها صلصة الخضار.

طعام يمني في رمضان 2024 بالمكونات والصور …

انتهينا أخيرًا من مقالنا بعد أن تعلمنا شرح طريقة عصيدة الحساوي في المنزل بوصفة بسيطة ومذاق لذيذ.