طرق سهلة لإعداد الحليب المكثف المحلى منزليًا

يمكنك بسهولة صنع الحليب المكثف المحلى في المنزل، ويمكنك صنعه من خلال مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة، والحصول على القوام اللذيذ الذي سيساعد على تقليل الشراء في السوق واستخدامه وقتما تشاء. يحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية والفيتامينات التي ستوفر للجسم الفوائد الكاملة، لذلك في مقال اليوم على الموقع ترينداتي سنعرض أسهل الطرق لصنع الحليب المكثف المحلى في المنزل وسنساعد هذه المقالة في بعض الموضوعات ذات الصلة بالاستخدامات، المزايا والاختلافات وغيرها.

المحلاة الحليب المكثف

من أهم المكونات في تحضير العديد من الحلويات العربية والغربية والعديد من المشروبات هو الحليب المكثف المحلى، تزيين الكيكات أو مزجها جيدًا بمسحوق الكاكاو وأيضًا كبديل للسكر في العديد من الوصفات، وهذا توفير كبير يمكنك شراء في السوق.

فوائد الحليب المكثف المحلى

هناك العديد من الفوائد للحليب المكثف المحلى والتي تعتبر من أكثر الوصفات الصحية والأنسب للجسم والتي ستعود بفائدة كبيرة على الشخص نفسه، ومن هذه الفوائد ما يلي

• يحتوي الحليب المكثف المحلى على الكالسيوم، ويحافظ على صحة العظام والأسنان، ولكن يجب تناوله باعتدال وليس بإفراط.
• الحليب المكثف المحلى غني جدا بالسكر ولذلك ينصح به لمرضى السكر.
• بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب المكثف المحلى على كمية جيدة من البروتينات والكربوهيدرات الضرورية للجسم لأنه يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لأداء وظائفه اليومية على أكمل وجه.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كيفية صنع عصير المانجو مثل الشركات باستخدام 5 وصفات مختلفة

طرق سهلة لصنع الحليب المكثف المحلى في المنزل

فيما يلي أسهل الطرق لصنع الحليب المكثف المحلى في المنزل بحيث يمكنك تخطي شرائه من السوق والحصول على المزيد واستخدامه وقتما تشاء. لذلك، اتبع الطرق أدناه[1]

كيفية صنع الحليب المكثف من مسحوق الحليب

يمكن صنع الحليب المبخر من الحليب المجفف في فترة زمنية قصيرة ولديك ألذ قوام مناسب لمعظم الاستخدامات، وإليك المكونات المطلوبة لتحضيره

• كوبان من مسحوق الحليب كامل الدسم.
• كوبان من السكر الناعم.
• كوب ماء ساخن.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا أو يمكنك استبدالها بالزبدة.

الإعداد

لعمل حليب مبخر من مسحوق الحليب، اتبع هذه الخطوات بعناية

• ضعي الحليب الجاف في قدر على الموقد، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام قدر تيفال.
• يُضاف الماء الساخن ويُشعل النار على نار خفيفة مع التحريك قليلاً حتى يذوب الحليب تمامًا.
• ثم يضاف السكر ويقلب حتى يذوب ويمتزج جيداً مع الحليب.
• نضيف الفانيليا أو الزبدة حسب الرغبة ثم نحرّك جيداً.
• نحتفظ بالخليط السابق على نار هادئة ونقلب لمدة نصف ساعة دون توقف، أو حتى نلاحظ أن القوام أصبح متماسكاً وكثيفاً.
• ارفعي القدر عن الموقد واتركيه جانبًا حتى يبرد.
• صبها في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، ثم احتفظ بها في الثلاجة حتى الحاجة إليها.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كيفية صنع عصير التمر الهندي مع 5 وصفات لذيذة

كيفية صنع الحليب المكثف بالحليب المكثف

يمكنك صنع حليب مكثف بالحليب المكثف في وقت قصير، وله قوام لذيذ يناسب معظم استخداماتك، يجب تحضير المكونات التالية

• علبة حليب مكثف.
• كوب ونصف من حبيبات السكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا أو زبدة (حسب الرغبة).

الإعداد

اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير الحليب المكثف بالحليب المكثف

• يخلط الحليب المكثف مع حبيبات السكر حتى يذوب السكر.
• ثم يُسكب المزيج في قدر متوسطة الحجم ويُسخن باستمرار على النار مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
• ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
• ثم يتم وضعها في حاوية محكمة الإغلاق حتى يتم استخدامها.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كيفية صنع عصير قمر الدين الطبيعي الجاهز للاستخدام مع 4 وصفات مختلفة

الفرق بين الحليب المكثف والحليب المكثف

بعد النظر في طرق صنع الحليب المكثف المحلى في المنزل بأكثر من شرح طريقة بسيطة وسهلة، من الضروري توضيح الفرق البسيط بين الحليب المكثف والحليب المكثف. وذلك لأن الكثير من الناس لا يعرفون الاختلاف ويخلطون بينهم، وهم في الواقع مختلفون عن بعضهم البعض، على الرغم من أن شرح طريقة تحضير كل منهم متشابهة إلى حد ما وتعتمد على التبخر، إلا أن تبخر الحليب المكثف يكون أعمق وأعمق. أكثر ودرجات حرارة أعلى بينما يمكن إضافة الحليب المكثف، ويمكن إضافة السكر مثل المبخر، ولا يمكن إضافة السكر، ويكون قوام الحليب المكثف أكثر سمكًا وأكثر لزوجة من الحليب المكثف، والقيمة الغذائية للحليب المكثف هي أيضًا أعلى، وتركيز العناصر الغذائية فيه أعلى، كما تم توضيح الفرق بين الحليب المكثف والمكثف.

قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي كيفية صنع عصير البرتقال كما هو الحال في المطاعم

خطوات صنع الحليب المكثف محلي الصنع

يقدم ما يلي شرح طريقة بسيطة وسهلة لصنع الحليب المكثف في المنزل والمعروف بالحليب المكثف غير المحلى لأنه يتطلب مكونًا يستخدم في العديد من الوصفات بدلاً من شرائه في السوق وهو كما يلي

المقادير 1 لتر حليب.

الإعداد

وتجدر الإشارة إلى أن الحليب المكثف غير المحلى هو حليب مكثف لأن شرح طريقة التحضير تعتمد على عملية التبخير دون الحاجة إلى إضافات أخرى. لذلك، للحصول على أسهل وأسرع شرح طريقة لتحضير الحليب المبخر في المنزل، اتبع الخطوات التالية بعناية

• ضعي لترًا من الحليب في قدر على نار متوسطة وقلبي جيدًا.
• عندما يغلي الحليب، خففي درجة حرارة النار واستمري في التقليب على فترات لمدة تصل إلى ساعتين.
• ثم تجد أنه بعد الغليان تقل كمية الحليب وأصبح قوامه متماسكًا ودسمًا.
• ثم يتم تعبئتها في وعاء زجاجي يمكن استخدامه لاحقًا لأي تطبيق ضروري للحليب المكثف.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع الأخضر والمجفف في ثلاث وصفات مختلفة

حليب مكثف مستعمل

للحليب المكثف استخدامات عديدة في الجوانب التالية

• يمكن استخدام الحليب المبخر في تحضير العديد من أنواع الحلويات، سواء كانت شرقية أو غربية، أو لتزيين كعكة منزلية بإضافات شهية.
• كما يضاف الحليب المبخر إلى العديد من المشروبات مثل النسكافيه والقهوة المثلجة، وأحيانًا يتم استخدامه في بعض الدول الأوروبية عن طريق إضافة الشاي إليه، ويعتبره البعض بديلاً عن الحليب.
• يمكن استخدامه لصنع الكراميل والآيس كريم وخبز الكيك بدون إضافة البيض.
• والأهم أن الحليب المكثف يحتوي على الكالسيوم والكربوهيدرات والبروتينات والكوليسترول والألياف، حيث أن استخدامه دون إضافة السكر يعتبر نظامًا غذائيًا خاصًا لفقدان الوزن.
• يعتبر الحليب المبخر مفيدًا جدًا في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام وخاصة عند الأطفال الصغار.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ تحضير القهوة من البن المطحون بدون آلة

القيمة الغذائية للحليب المكثف

في الجدول التالي الذي يسرد العناصر الغذائية لـ 100 جرام من الحليب المكثف، نعرض القيمة الغذائية على النحو التالي

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في كوب من الماء

بهذا القدر من المعلومات وصلنا نحن وأنت إلى نهاية فقرات هذا المقال بعنوان طرق سهلة لصنع الحليب المكثف المحلى في المنزل، والذي من خلاله حاولنا أن نضع الإجابة في يدك، وحفنة من السطور التزمتنا لإدخال الحليب المبخر المحلى وفوائده وذكر بعض الطرق السهلة في تحضير الوصفة وخطوات صنع الحليب المبخر محلي الصنع، ذكرنا الفرق بين الحليب المبخر والحليب المبخر وقمنا بعمل فقرة كاملة حول استخدام الحليب المبخر وحاولنا تضمين كل ما هو يحتاجها الباحثون.