الكيكة العادية – أسهل وصفات الكيك

كعكة عادية – أبسط وصفات كعكة، لا يخفى على أحد مدى أهمية هذا الموضوع في حياتنا اليومية وما هو الدور الرئيسي الذي يلعبه في تشكيل واقع مجتمعاتنا. .

تحتاج كل امرأة لتحضير كعكة للاحتفال بمناسبة معينة مع بقية أفراد الأسرة في جو من الفرح والبهجة، لكن في بعض الأحيان لا تكتمل الفرحة لأن الكعكة تفسد، مما يدفع ربة المنزل لأخذها من الخارج لشرائها. على حساب. في الآونة الأخيرة، انتشرت العديد من وصفات الكيك بطرق مختلفة، لذلك لا ترتبك يا سيدتي، فقد كانت جميعها نتيجة. يمكنك لفها وتزيين السطح الخارجي لكعكة للأطفال، أو تناولها مع الشاي على الإفطار. إنه خفيف وصحي لأنه، بالإضافة إلى الطحين والسمن، يحتوي أيضًا على الكالسيوم في البيض.

لذلك، أقدم لكم اليوم إعدادًا سريعًا وصحيًا وغير مكلف لك ولعائلتك.

مكونات الكيك العادية:

• أربع بيضات طازجة
• كوب حليب مسلوق
• نصف كوب دقيق
• ثلاثة أرباع كوب زيت
• أو زبدة نباتية
• ملعقة شاي من الفانيلا
• كوب ونصف سكر
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة تحضير الكيك العادي: –

نخفق البيض بالفانيليا بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين، ثم نضيف السكر والزيت والحليب ونخفق مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق.

في وعاء خارجي، يُسكب الدقيق مع البيكنج بودر وكربونات الصوديوم، ثم يُضاف المزيج السابق ويُحرّك جيدًا حتى يتحقق القوام الخالي من التكتل المطلوب.

نحمي الفرن على حرارة 180 درجة، ثم نأخذ صينية، وندهن الصينية بالسمن ونبطنها بالدقيق.

اتركي الخليط لمدة خمس دقائق، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم استخدمي عصا أو سكين لاختبار أن الكعكة جاهزة. إذا خرج الخليط دون الالتصاق به، فهذا يدل على أن الكعكة جاهزة.

بعد أن تستقر الكيكة، اتركي الكيك في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يبرد حتى لا تسقط الكعكة.

عندما تكون جاهزًا للتزيين، ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا للتأكد من ضبط الزخرفة.

نصائح لعمل كعكة مقرمشة ورقيقة:

• خفق البيض باستمرار سيجعل الكعكة بدون دقيق مقرمشة وجميلة.
• ضعي البيكنج بودر في الدقيق.
• أدخل الورقة جيدًا حتى لا يلتصق بها الخليط من الداخل.
• اختبر الكيك قبل أن يخرج من الفرن للتأكد من نضجه بالكامل.
• لا تقم بإخراج الكعكة من الفرن فور تسويتها لمنعها من السقوط.
• لا تزين الكيك وهي ساخنة، ضعيها في الثلاجة أو اتركيها حتى تبرد تمامًا.
• إذا كنت ترغب في خبز كعكة الشوكولاتة، أضف الكثير من الكاكاو الخام وقلل من كمية الدقيق بنفسك.
• سيدتي، يمكنك وضع خمس بيضات بدلاً من أربع بيضات للحصول على كعكة مقرمشة وأفضل.
• إذا كنت تريد أن يكون للكيك طعم معين، فعليك استبدال الحليب بالعصير، على سبيل المثال البرتقال.
• لا تعصر صودا الخبز بقوة كبيرة حتى لا تحصل على كعكة قشارية.

طريقة تزيين الكيك: –

• عندما يتعلق الأمر بالديكور، يمكنك الاعتماد على أكثر من مادة خام للحصول على المظهر الذي يناسب أسرتك.
• قشطة شانتيلي، ويمكنك وضع القليل من الحليب عليها وخفقها معًا للحصول على قوام متماسك للزينة، ثم ضعيها في الثلاجة لحين الحاجة.
• الشوكولاته يمكنك استخدام الشوكولاته الجاهزة عن طريق عمل حمام مائي وإضافة بعض الزيت للحصول على الشوكولاتة للزينة.
• يمكنك استخدام قطع الفاكهة الطازجة من المنزل وتقطيعها إلى قطع متساوية للحصول على شكل جذاب.
• يمكنك استخدام أكثر من نوع واحد من الفاكهة للحصول على ألوان مختلفة لافتة للنظر.
• يمكنك فرك قطعة من الشوكولاتة وبعد اكتمال عملية الزخرفة، دهنها على الوجه للحصول على شكل جميل.

في نهاية مقالنا الكيك العادي – أسهل وصفات الكيك، كما قلنا لك من قبل، فإن الملخص هو أن هذا الموضوع المعروض أعلاه من أهم الموضوعات المفيدة حيث لم أكتب عن مثل هذه الموضوعات المفيدة والمثيرة للاهتمام، و أتمنى أن أحضر لك شيئًا.

الكلمات الدليليلة: أسهل، عادي، كيك، كيك، وصفات