يعتبر العسل من أنواع العلاج الطبي الطبيعي منذ القدم حيث تم استخدامه بطرق متنوعة سواء في الغذاء أو التحلية أو لعلاج الأمراض والالتهابات والحروق. تعتمد فوائد العسل على نوع العسل والموقع الجغرافي والزهرة التي يُبتلع منها الرحيق، ومن خلال الموضوع سنتعرف على الفوائد العظيمة لعسل التفاح الذي يحتوي على أكبر قدر من المعادن والطاقة للجميع أنواع أخرى من العسل.

ما هو عسل السدر

عسل التفاح الأصلي هو نوع من العسل الطبيعي ويسمى عسل التفاح لأن النحل يتغذى على زهر شجرة التفاح.
إنها شجرة دائمة الخضرة تنمو في المناخات الحارة والرطبة ويمكن أن تتحمل الظروف المناخية القاسية.
وهناك أنواع وأصناف مختلفة مثل التفاحي والعرموطي والفسامي والملاسي والفسامي.

لعسل السدر العديد من المزايا والخصائص التي تميزه عن الأنواع الأخرى، فهو يتميز بلونه الأصفر الغامق ورائحته الطيبة.
وطعمه لذيذ.

ما هي فوائد عسل السدر

1. يعالج الالتهابات
   لعسل السدر خصائص مضادة للفطريات عند تناوله أو وضعه على الجلد، مما يجعله وسيلة مثالية للوقاية من العدوى والإصابة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.
2. يعالج مشاكل البشرة
   من فوائد عسل السدر للبشرة أنه يستخدم كعلاج رائع لجميع أنواع مشاكل البشرة حيث أنه مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تمنح البشرة مزيجاً من النضارة والصحة.
   تساعد طبيعة المضادات الحيوية الموجودة في عسل التفاح في التخفيف من المشاكل مثل التهابات الجلد،
   أضرار أشعة الشمس وحب الشباب وعلامات الشيخوخة.
   كما أنه يساعد على ترطيب البشرة الجافة وفروة الرأس.

3. عسل السدر يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي

   

   يحتوي عسل السدر على خصائص بروبيوتيك ورائع لصحة الأمعاء حيث أنه يخفف من جميع أمراض المعدة،
   هذا يجعل الجهاز الهضمي صحيًا وقويًا. حسب الموقع (جمال ازارا)

4. “تنشيط الدورة الدموية”
   أظهرت الدراسات أن ارتفاع نسبة فيتامين ج في عسل التفاح مما يزيد من امتصاص الحديد في الجسم،
   يحسن نشاط خلايا الدم الحمراء مما ينشط الدورة الدموية وتدفق الدم إلى جميع أجزاء الجسم.
5. تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم
   فوائد عسل السدر عديدة، بما في ذلك المساعدة على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل الكوليسترول الضار.
   واستعادة توازن الدهون في الجسم والذي بدوره يقي من أمراض القلب مثل تصلب الشرايين والسكتة القلبية والسكتة الدماغية، حيث أن هذه الأمراض ناتجة عن تراكم الدهون وخاصة الكولسترول في الأوعية الدموية والشرايين وانسدادها. وخفض ضغط الدم وتدفقه إلى الأعضاء وأهمها القلب.

ما هي مواصفات عسل السدر الاصلي

• على عكس أنواع العسل الأخرى، يتميز عسل السدر برائحة أزهار السدر اللطيفة.
• لها طعم لذيذ حلو وغير حامض.
• عسل السدر له لون مركّز وداكن، حيث يتغذى النحل على شجرة السدر، على عكس الأنواع الخفيفة الأخرى، ويميل إلى الاحمرار عند تخزينه لفترات طويلة من الزمن.
• يحتفظ بقوامه الأصلي عند تبريده لفترات طويلة ولا يشكل حبيبات سكرية مثل الأصناف المغشوشة.
• يختلف عسل التفاح عن الأنواع الأخرى في أن النحل يتغذى على زهور الأعشاب الجبلية التي تنمو بمفردها في الجبال والمروج.