استخدامات بذور الشيا استخدامات بذور الشيا كثيرة، وفي هذه المقالة سنحاول تعريفك بالطرق الأكثر شيوعًا لاستخدام بذور الشيا في الأطعمة أو المشروبات، أو في تحضير السلطات وأنواع أخرى.

كيفية استخدام بذور الشيا

صنع العصائر من بذور الشيا

مع اقتراب الصيف، يحتاج الجسم باستمرار إلى العصائر والمشروبات الباردة المفيدة في الطقس الحار
وعصير بذور الشيا هو أحد البدائل الصحية المناسبة جدًا وفي نفس الوقت

شرح طريقة عمل العصير ببذور الشيا

ملعقة كبيرة من بذور الشيا حبّة أو مطحونة
نضيفه إلى العصائر أو بعض المشروبات الباردة مع وجبات الطعام على مدار اليوم حسب الذوق

شرب العصير الذي يحتوي على بذور الشيا يزيد من كمية أوميغا 3 في الجسم التي يتم امتصاصها من خلال الطعام، وتعمل بذور الشيا على جعل العصائر أكثر كثافة دون التأثير على الطعم.

استخدام بذور الشيا في تحضير الصلصات والشوربات

عن طريق خلط 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا بدلاً من استخدام دقيق القمح أو الذرة
أو أنواع أخرى من الدقيق لتقوية نسيج الحساء أو الأطعمة المطبوخة، استخدم ملعقة صغيرة من دقيق الشيا لكل لتر من الماء، ثم اخلطها جيدًا حتى تحصل على خليط جيد.

استخدام بذور الشيا عن طريق استخلاص الجل معها

حضر 1/3 كوب من بذور الشيا و 2 كوب ماء.
ثم ننقع بذور الشيا في الماء ونتركها تبقى طوال الليل.

كيفية استخدام جل بذور الشيا

المقادير ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، كوب من الزبادي، 1/2 كوب ماء وجل بذور الشيا.
شرح طريقة التحضير نخلط الجل مع زبدة الفول السوداني ونضع اللبن والماء في الخلاط حتى يتشكل الخليط
يؤخذ هذا الخليط يوميا