سوفليه هي واحدة من أشهر الحلويات الفرنسية التي تحظى بشعبية كبيرة في وجبات الإفطار الفرنسية
وكانت طرق تحضير السوفليه في الماضي تتطلب تحضيرًا دقيقًا وإضافة المكونات لضمان نجاحها
اليوم، سيدتي، إليك أسهل شرح طريقة لعمل سوفليه بنكهات مختلفة ومكونات بسيطة.
جدول المحتويات
أسهل شرح طريقة لعمل السوفليه
أولاً، أسهل شرح طريقة لعمل سوفليه أوريو
- مكونات
- 5 اكياس بسكويت اوريو.
- علبة حامض.
- مغلف ويب دريم.
ربع كوب حليب بودرة.
ثلاثة أرباع كوب ماء.
الإعداد
- ضعي البسكويت وعلبة الكريمة ودريم ويب والحليب المجفف والماء في إناء الخلاط.
ونخفقهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على مزيج ناعم. - صب الخليط في قوالب معدنية من قوالب الحلوى المتوفرة في محل البقالة
ومخازن لوازم الحلوى، تأكد من ترك جزء فارغ من القالب، وتلك الكمية من الخليط قد ارتفعت
تكفي لـ 12 علبة، توضع في الفرن لمدة ثلاث دقائق وتقدم ساخنة.
أسهل شرح طريقة لعمل سوفليه في الميكروويف
مكونات
- 2 بيض.
- 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
4 ملاعق كبيرة من السكر.
3 ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة نوتيلا.
الإعداد
- في وعاء صغير نضيف البيض والفانيليا والسكر ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه سميكاً.
- ثم نضيف الزيت والنوتيلا والحليب والكاكاو والدقيق والبيكنج بودر ونقلب الخليط من الأسفل إلى الأعلى.
- ثم صب الخليط في أكواب تقديم صغيرة يمكن وضعها في الميكروويف حتى نصف أو ثلاثة أرباع الكوب.
يجب الحرص على إبقاء ربع الكوب فارغًا، حيث يرتفع الخليط في مستواه عندما يستقر. - ثم نضع الأكواب في الميكروويف ويعمل لمدة دقيقتين كحد أقصى ويمكنك تقديمها على الفور،
أو تزيينها بقليل من النوتيلا أو صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.
أسهل شرح طريقة لعمل سوفليه بالنوتيلا
مكونات
4 ملاعق كبيرة من النوتيلا.
2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 2 بيض.
الإعداد
- في وعاء صغير، اخلطي النوتيلا والدقيق والبيض معًا وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نبدأ في صب الخليط في أكواب مصنوعة من مادة خزفية مع مراعاة أن الأكواب لن تمتلئ بالخليط.
واترك مساحة فارغة. - نضع الأكواب في الميكروويف ونتركها لمدة دقيقة ثم نقدمها.