دومسافت من المشروبات المفيدة واللذيذة في نفس الوقت، واليوم نقدم شرح طريقة صنع دومسافت بخطوات
سهل التحضير في المنزل للاستمتاع بطعمه المميز والاستفادة من قيمته الغذائية العالية.
كيفية صنع عصير الكاتدرائية
عصير الكاتدرائية من المشروبات المعروفة منذ القدم وكان يستخدمه الفراعنة ويمكن شربه بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.
هذا بالإضافة إلى العديد من العناصر والفيتامينات الأساسية والمفيدة لجسم الإنسان.
بشكل أساسي فيتامينات ب 1، ب 2 وفيتامين أ بالإضافة إلى مضادات الأكسدة
يُنصح بتناول كوب واحد أو أكثر يوميًا، خاصةً عند الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
مكونات مشروبات الكاتدرائية
- 1/4 كوب قبة مطحونة (يفضل شراؤها من العطار)
- 6 أكواب ماء
- 1 كوب سكر (حسب الرغبة)
كيفية صنع عصير الكاتدرائية
- تُنقع قطع القبة في الماء طوال الليل وتوضع بشكل مثالي في الثلاجة عندما تكون درجة الحرارة المحيطة مرتفعة.
- نخرج القبة من الثلاجة ونضعها في الماء على نار متوسطة حتى تسخن.
علما أنه لا يصل إلى درجة الغليان حتى لا يكون طعمه مر.
ثم نقوم بتصفية الشوائب من عصير الكاتدرائية ونأخذ الماء منها - أضف السكر إلى القبة المنقوعة واستمر في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- للطهي، قم بإزالة القبة من الموقد وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
- يتم تقديم مشروب الكاتدرائية باردًا أو، إذا أردت، يتم إضافة مكعبات الثلج.
كيفية صنع عصير الكاتدرائية بالحليب
يفضل الكثير من الناس شرب العصائر الممزوجة بالحليب للاستفادة من الكالسيوم الذي يحتوي عليه.
بالإضافة إلى مذاقه المميز مع العصائر، فإليك خطوات صنع عصير دوم بالحليب.
مكونات
- 1 كوب قبة مطحونة
- 2 كوب حليب
- سكر حسب الرغبة
الإعداد
- يُغلى الحليب أولاً في قدر على نار خفيفة مع التحريك مرارًا وتكرارًا.
- بعد غليان الحليب، أضيفي السكر والدوم المطحون واسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج جيدًا
- يُسكب الدوم الساخن في أكواب التقديم
- يُقدم عصير الكاتدرائية دافئًا أو يمكن تخزينه في الثلاجة ويُقدم باردًا.
فوائد الكاتدرائية
- يعمل الدوم على تنشيط الذاكرة، ويكافح مرض الزهايمر ويحافظ على سلامة الخلايا العصبية.
- علاج البواسير حيث يحسن عملية الهضم ومن ثم القضاء عليها.
- يعتبر الدوم علاجًا مناسبًا للتخلص من الالتهابات التي تصيب الحلق والشعب الهوائية.
- يعزز ويقوي العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- حماية القلب من العديد من المشاكل التي يمكن أن تؤثر عليه مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
- الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي لدى الإنسان، بالإضافة إلى قدرته على خفض ضغط الدم المرتفع.
- الدوم هو علاج فعال للعقم حيث أظهرت بعض الدراسات أن الدوم له فائدة كبيرة في علاج البراعة الجنسية لدى الرجال
يزيد من عدد الحيوانات المنوية بالإضافة إلى تأثيره على هرمون التستوستيرون
يؤثر نقص هذا الهرمون على خلايا المخ والذاكرة وقوة العظام. - يعمل الدوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- إزالة البقع الناتجة عن البهاق والكلف.