طريقة عمل الحلويات الباردة باستخدام النسكافيه والشوكولاتة والكورن فليكس

طريقة عمل الحلويات الباردة وصفة كعكة النسكافيه الباردة

مكونات

2 علبة بسكويت سادة.
كريمة خفق.
2 كوب ماء ساخن مذاب فيها مع ملعقة كبيرة نسكافيه.
الكاكاو المثلج (غير المحلى).

كيف تستعد

في البداية، نخفق الكريمة جيدًا بمضرب كهربائي حتى يصبح قوام الكريمة ثابتًا.

بعد ذلك نغمس البسكويت العادي في النسكافيه لبضع ثوان.

نحضر صينية ونضع البسكويت بعد غمسه في النسكافيه، ثم نضع طبقة من الكريمة المخفوقة في الأعلى، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت المنقوع، ثم نضع طبقة من الكريمة ونكرر هذه الخطوة حتى تنتهي المكونات، لكن يجب تأكد من أن الطبقة الأخيرة هي الكريمة المخفوقة.

عندما تنتهي الصينية، انشر الكاكاو على الوجه بشكل عشوائي.

عند الانتهاء، ضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن الوقت، ثم قدمها باردة.

وصفة النسكافيه الباردة بالشوكولاتة

مكونات

كوب كريمة خفق.
ملعقة نسكافيه كبيرة.
كوب ونصف ماء.
كوبان ونصف دقيق.
ملعقة ونصف من بيكربونات الصوديوم.
كوب ونصف شوكولاتة بيضاء رقيقة.
ثلث كوب زيت نباتي.
كوب ونصف سكر.
4 بيضات.
نصف كوب حليب مكثف (غير محلى).
2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
نصف كوب كاكاو (غير محلى).

كيف تستعد

نحضر قالبين دائريين ونبطنهما بالزيت، ثم نضع في ورق الزبدة القوالب.

يسخن الفرن إلى 180 درجة.

نحضر وعاء ونخلط النسكافيه بالماء حتى يذوب تماما، ثم نضيف الكريمة لهم ونخلطهم جيدا.

بعد ذلك نحضر قدرًا ساخنًا ونضع فيه كمية الشوكولاتة والزيت، ثم نضعها في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم نقلب الشوكولاتة ونشغلها مرة أخرى لمدة 30 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

اخلطي الدقيق مع صودا الخبز واتركيها لحين الاستخدام.

يضاف السكر والخل والبيض والحليب المكثف غير المحلى إلى خليط النسكافيه.

تضاف الفانيليا إلى الشوكولاتة البيضاء المذابة وتقلب جيداً حتى تختلط ويصبح الخليط متجانسًا، وبعدها يضاف الدقيق وبيكربونات الصوديوم حتى يذوب الدقيق تمامًا.

نأخذ كمية من الخليط ونتركها جانباً، ثم نقسم باقي الخليط على القالبين.

يضاف الكاكاو غير المحلى إلى الخليط الذي وضع جانباً ثم يُسكب في وسط المقلاة بالتساوي بين القالبين.

توضع القوالب في الفرن لمدة 45 دقيقة، أي حتى تنضج الكعكة.

عند إخراج الكعكة من الفرن، اتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم زينيها بصلصة الفانيليا. يمكن وضعه في الثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم بارداً.

وصفة بسكويت الشوكولاتة

مكونات

3 ملاعق كبيرة زبدة.
علبة بسكويت الشاي السادة.
ملعقة عسل أبيض.
2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
المكسرات، حسب الرغبة، للتزيين.

كيف تستعد

نحضر البسكويت ونطحنه ثم نضيف إليه الكاكاو ونقلب جيدا حتى يختلطوا مع بعضهم البعض.

نضيف الزبدة إلى البسكويت الممزوج بالكاكاو، ثم نضيف إليها المكسرات ونخلط جيداً.

نضيف العسل إلى الخليط ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.

صب الخليط في قالب وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أي حتى يكتمل قوامه.

بعد ذلك، تُنزع القدر وتقطع وتزين بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.

وصفة حلوى شوكولاتة كورن فليكس

مكونات

500 جرام شوكولاتة داكنة.
نصف كوب حليب بالشوكولاتة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملاعق كبيرة زبدة.
ملعقة صغيرة ملح.
500 جرام من رقائق الذرة.

كيف تستعد

نحضر طبق حراري لعمل حمام مائي من أجل إذابة الشوكولاتة مع إضافة الزبدة والسكر والملح ونتركها حتى تذوب تماما.

عندما تذوب الشوكولاتة، أضيفي رقائق الذرة واخلطي جيدًا.

نحضر ملعقة كبيرة ونصنع كرات من هذا الخليط ونضعها في طبق تقديم ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح باردة ويمكن تزيينها باللوز المطحون أو جوز الهند.

يمكن تقديم هذه الحلوى مع القهوة أو النسكافيه.

وصفة بسبوسة بدون الحاجة لفرن

مكونات

كوب من السميد.
كوب جوز هند طازج.
500 جرام سكر.
2 علبة كريمة طازجة.

كيف تستعد

نحضر مقلاة ونضع فيها السميد وجوز الهند والسكر ونقلب جيدا ثم نضع المقلاة على النار ونقلب حتى يصبح لونها ذهبيا.

بعد ذلك، نرفع المقلاة عن النار ونضيف إليها الكريمة.

توضع البسبوسة في الثلاجة وبعد ذلك يمكن تقديمها وتزيينها باللوز.

وصفة كعكة الجبن

مكونات

3/4 أصابع زبدة.
ألف كيس من البسكويت الأرض عادي.
عبوة جبنة فيلادلفيا.
2 ملاعق كبيرة من السكر.
500 جرام كريمة مخفوقة.
شوكولاتة مطحونة.
نوتيلا.

كيف تستعد

تضاف الزبدة وتخلط مع البسكويت جيداً.

نحضر صينية ونضع فيها البسكويت ونرصد جيداً.

نحضر وعاء ونخفق الكريما فيه حتى تمام الاتساق، ثم نضيف الجبن والسكر ونخلط حتى تمتزج تماما.

يُسكب مزيج الكريمة والجبن على البسكويت، ويُوزع بالتساوي، ثم يُزين بالشوكولاتة المبشورة والنوتيلا ممزوجة بالجبن.

عند الانتهاء، يوضع الخليط في الثلاجة حتى يتجمد ويتجمد، لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

وصفة زي التوست البارد

مكونات

علبة حامض.
2 كوب ماء.
ملعقة نسكافيه صغيرة.
2 كيس كريم كراميل.
7 شرائح توست.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من محسن الكيك.
نصف كوب زيت.
500 جرام سكر.
500 جرام جوز هند.
6 قطع جبنة كريمية.
نوع الفاكهة للتزيين حسب الرغبة.

كيف تستعد

نقطع التوست ونضعه في الخلاط ونضيف الفانيليا والبيض ومحسن الكيك والزيت والسكر وجوز الهند والماء. تخلط هذه المكونات جيداً وتوضع في صينية تقديم ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق.

ثم نضيف الكريمة وكريمة الكراميل إضافة إلى النسكافيه وكوب من الماء. يوضع هذا الخليط على النار حتى يتماسك ويسكب فوق خليط التوست ثم يوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

تزين الصينية بالفواكه وتقدم باردة.

في نهاية مقالنا انتهينا من المناقشة حول موضوع كيفية صنع الحلويات الباردة، ونأمل أن نكون قد أوضحنا بعض الأفكار المميزة والسريعة والسهلة للتحضير للحلويات الباردة. ننصحك بتطبيق هذه الوصفات اللذيذة.