كب كيك الشوكولاتة من أفضل وصفات الكيك والمفضلة لدى الكثير من الناس وخاصة الأطفال، وبدلاً من شرائه في المتاجر، هناك العديد من الوصفات المنزلية السهلة التي يمكنك أن تجدها في هذا المقال.

كيفية خبز كب كيك الشوكولاتة

مكونات

• كوب حليب سائل
• كوبا من سكر
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو
• · نصف كوب زيت
• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوب دقيق منخول
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الإعداد

• نضع الحليب مع السكر والكاكاو والزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونشغلها ونخلط جيدا
• خذ كمية من الخليط، قل كوبًا أو وعاءًا، واتركها جانبًا للزينة
• ثم نضيف البيضة إلى باقي الخليط
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط جميع المكونات جيداً في عجينة منفوشة
• نقوم بإعداد قوالب بالحجم المناسب لكمية العجين ثم ندهنها أو نمسحها بقليل من الزيت أو نضع فيها ورق الزبدة
• ثم نضع الأشكال على صينية في الفرن بدرجة حرارة متوسطة
• نترك الكب كيك تنضج في الفرن ونسويها جيداً ونضاعفها، ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً
• نزينها ببقية العجينة التي حفظناها سابقًا على جانب واحد
• بعد ذلك نضع الكب كيك في الثلاجة لحوالي ساعة أو أقل ثم نخرجها ونصبح جاهزة للأكل