ينتمي اليوسفي أو اليوسفي إلى ثمار الحمضيات وهو مشابه للبرتقال ولكنه صغير وله قشرة رقيقة.

القيمة الغذائية لليوسفي

اليوسفي يحتوي ويحتوي على العديد من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ب وهكذا
العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم،
بالإضافة إلى مجموعة ممتازة من مضادات الأكسدة القوية.

يحتوي الماندرين على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان مثل الهيميسليلوز والبكتين.

تحتوي فاكهة الماندرين على ما يقرب من 80٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ج، وفيتامين ج هو أحد المضادات الحيوية الطبيعية ومضادات العدوى في الجسم.

من فوائد اليوسفي

تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

اليوسفي غني بالألياف التي تعمل على تحسين صحة القلب والشرايين من خلال المساعدة في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية التي يحتويها والتي تساعد على نفس الوظيفة، وكل هذه الأشياء تساعد على تقوية القلب والشرايين الدموية وكذلك تستخدم في العلاج. الالتهابات ويمكن أن تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية المميتة.

خفض مستويات الكوليسترول

يحتوي الماندرين على 14٪ ألياف لكل كوب من اليوسفي، وهذا يساعد على امتصاص الكوليسترول الضار من الدم والذي يؤدي عند ارتفاعه إلى تراكمه على جدران الأوعية الدموية وبالتالي أمراض القلب والشرايين.

يساعدك على إنقاص الوزن

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء، فإنه يساعد أيضًا في الحفاظ على معدة ممتلئة والشعور بالشبع دون الحاجة إلى الإفراط في تناول الطعام، بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية، مما يساعد الجسم بشكل كبير في الحد من تناول الطعام.

يساهم في الوقاية من الإمساك في الجسم وعلاجه

يساعد تناول كميات كافية من الألياف بشكل منتظم على تحسين عملية الهضم والوقاية من الإسهال وعلاجه.

التقليل من ظهور التجاعيد على الجلد

الماندرين غني بفيتامين C الذي يوفر كميات كبيرة من مضادات الأكسدة
مما يساعد في الحفاظ على نضارة وحيوية البشرة والقضاء على الجذور الحرة
ما يسبب ظهور العديد من التجاعيد على الجلد وظهور علامات الشيخوخة
يمكن استخدامه لعمل أقنعة طبيعية للبشرة عن طريق مزجها بملعقة من الزبادي
ضعي ملعقة من العسل على الجلد لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بماء فاتر، وهذا القناع ينظف البشرة ويزيل الدهون والبكتيريا الضارة منها.

تحسين امتصاص الجسم للحديد

يساعد اليوسفي الجسم على امتصاص الحديد بسهولة مما يساعد على زيادة مستوى الحديد في الدم

يحتوي حمض الفوليك على

يحتوي الماندرين متوسط ​​الحجم على حوالي 14 ملغ من حمض الفوليك.
وهو من أهم فيتامينات ب ومفيد جدا لصحة الجسم حيث يلعب دورا هاما في بناء الخلايا
يساعد في بناء الأحماض النووية (DNA، RNA) وبالتالي فهو أحد أهم الفيتامينات
لنمو الجسم وخاصة في مرحلتي الحمل والرضاعة عند الأجنة والأطفال
يحمي الحمض النووي من الطفرات التي يمكن أن تؤدي إلى المرض سرطانكما أنه يلعب دورًا مهمًا في بناء خلايا الدم الحمراء.

فحص السرطان

وفقًا لبعض الدراسات، فقد ثبت أنه يساعد في الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان الكبد

في دراسة نشرت في المجلة العلمية لعام 2009 (أرشيفات الكيمياء الحيوية والفيزياء الحيوية)،
أظهرت هذه الدراسة أن الأشخاص المصابين بالتهاب الكبد الفيروسي المزمن الذين شربوا عصير اليوسفي كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد.

علاج الحبوب

بفضل محتواه من فيتامين أ، الذي يحارب تلف الجلد مثل البثور والحروق، يمكن استخدامه كعلاج طبيعي لذلك.

تحسين صحة الشعر

تناول كميات كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ب 16، والتي توجد بكثرة في اليوسفي
يساعد في تعزيز نمو الشعر وتحسين مظهره ليصبح لامعًا وصحيًا
بالإضافة إلى أنه يؤخر شيب الشعر بحيث يمكن إضافته إلى زيت الشعر ونقوم بتدليك فروة الرأس والشعر جيداً لمدة 15 دقيقة تقريباً ثم نقوم بغسل الشعر جيداً بالشرح طريقة العادية.

تقوية دفاعات الجسم

لأنها غنية بالعناصر المضادة للالتهابات وإزالة السموم، وكذلك فيتامين ج، فهي تحمي الجسم من العدوى بالعديد من الأمراض مثل الأنفلونزا، كما تساعد على منع العدوى بالفطريات والبكتيريا والطفيليات.

مفيد للكبد

وجدت دراسة علمية قام بها فريق في كلية الصيدلة في ليستر بالمملكة المتحدة
يمكن لمركب مستخلص من قشر اليوسفي القضاء على الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان الكبد.

فوائد اليوسفي في الرجيم

• يحتوي اليوسفي على مركبات مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة، وهناك آراء كثيرة حول فعالية هذه المواد في إنقاص الوزن وحرق الدهون.
• يزيد من معدل الأيض وعملية حرق الدهون، لذلك فهو يساعد على تحسين حركة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.
• وهي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لاحتوائها على فاكهة متوسطة الحجم
  يحتوي على 50 سعرة حرارية فقط، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار أو كوجبة خفيفة أثناء اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن.
• يحتوي على نسبة جيدة جدًا من الألياف الطبيعية