شرح طريقة صنع آيس كريم المانجو في المنزل، مقدمة من Trendat Kitchen، هي حلوى مفضلة للكثير منا، خاصة في يوم حار.
تقدم في مخروط الآيس كريم (كوكي) أو على طبق بارد
على أي حال، فإن طعمه اللذيذ والمنعش هو ما يجذبنا إليه.

القيمة الغذائية للآيس كريم

المكونات الرئيسية في الآيس كريم تعطيها قيمة غذائية عالية
يحتوي الحليب بشكل أساسي على الحليب والقشدة وبياض البيض
جميع المكونات مصدر للبروتين الحيواني الضروري لجسم الإنسان

كما أنه يعد وجبة غنية بالكالسيوم لاحتوائه على فيتامينات D و A بالإضافة إلى المعادن مثل الفوسفور.

والفواكه التي تضيف نكهة ورائحة للآيس كريم تضيف المزيد من الفيتامينات
وعن طريق إضافة الشوكولاتة نحصل على مادة غنية بمضادات الأكسدة
الحشوة اللذيذة التي تسمى المكسرات التي تضاف إلى الآيس كريم غنية بفيتامين هـ.
معروف بدوره كمضاد للأكسدة في حماية الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والسرطان.

يحتوي الآيس كريم على حوالي ثلاثمائة وخمسين سعرة حرارية
ممنوع على مرضى السكر ومن يتبعون حمية معينة لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية.

كيف تصنع ايس كريم المانجو

مكونات

• كوبان (عصير مانجو) – قشر مانجو واضربه في الخلاط مع القليل من الماء لحفظ العصير.
• كوب ونصف سكر)
• كوبين من الماء
• 1 ملعقة كبيرة (عصير ليمون)
• نصف ملعقة لونها أصفر طبيعي. يمكن استخلاص اللون من العطر.
• 1 كوب (كريمة)

الإعداد

1. خذ عصير المانجو وعصير الليمون واللون الأصفر واخلطهم معًا
   نحرك الخليط ونضرب بسلك يدوي.
2. نخفق الكريمة جيدًا، ثم نضيفها إلى الخليط السابق ونستمر في الخفق جيدًا
3. بعد التأكد من خفقه، اسكبه في قوالب الثلج، ثم اتركه في الفريزر لعدة ساعات حتى يتجمد.
4. أخرجي المزيج من الفريزر واضربيه مرة أخرى بمضرب كهربائي أو خلاط كهربائي حتى يصبح قوامه رقيقًا.
5. اسكبيها مرة أخرى في القوالب واتركيها في الفريزر حتى تتجمد تمامًا.
6. قدمها في علبك أو أوانيك وزينها بقطع المانجو الطازجة.

من المعروف أن الآيس كريم يحتوي على نسبة عالية من السكر ونسبة عالية من السعرات الحرارية
وهو ما يضعه في قائمة الممنوعات لمن يتبع نظامًا غذائيًا

ولكن ماذا عن تناول الآيس كريم أثناء اتباع نظام غذائي دون القلق بشأن استهلاك الكثير من السعرات الحرارية
نقدم لك شرح طريقة لتحضير آيس كريم المانجو الخفيف في المنزل

كيفية صنع آيس كريم المانجو (لايت)

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتحرص على عدم زيادة الوزن وترغب في تناول الآيس كريم في نفس الوقت
يمكنك محاولة صنع آيس كريم دايت المانجو بهذه الشرح طريقة

المكونات المطلوبة

• مانجو كامل (وسط)
• ملعقة كبيرة من السكر (رجيم)
• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي (لايت)
• شرائح مانجو (للتزيين)

الإعداد

1. قشر المانجو أولاً، وقطعيه إلى أجزاء متساوية ثم اتركه يرتاح لمدة 5 ساعات على الأقل
   في الفريزر حتى المجمد.
2. اخلطي المكونات مع السكر واللبن.
3. بعد التأكد من تجميد المانجو، اخرجيها بعد 5 ساعات واضربيها في الكبة مع باقي المكونات.
   حتى يختلطوا.
4. ضعها في أوعية التقديم، ثم اتركها في الفريزر لمدة ساعة.
5. يمكنك بعد ذلك إخراجها وتقديمها مزينًا بشرائح المانجو الطازجة.