شرح طريقة عمل الدونات في المنزل بطرق سهلة ومبتكرة

عادة ما تقسم شرح طريقة عمل الدونات مكوناتها، والتي تتكون من الدقيق والسكر والبيض والحليب.
يمكن إضافة الخميرة والزيت النباتي وبعض المكونات الأخرى ؛ ومن المعروف أن الكعك شكله الدائري
أو اخترقت من المنتصف أم لا، وستختلف الأطعمة والنكهات المضافة إلى الكعك لتزيينها.
فيما يلي نصيحة بسيطة لعمل الكعك بسرعة في المنزل.

شرح طريقة عمل الدونات في المنزل من فتافيت

مكونات

• 2 كوب ونصف دقيق أبيض.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 60 جرام زبدة.
• 3/4 كوب حليب دافئ.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• قليل من الملح
• 1 بيضة.
• زيت نباتي للقلي.
• الشعب البرتقالي.

شرح طريقة

1. نضيف الدقيق والخميرة والملح والبيكنج بودر والسكر والفانيليا وقشر البرتقال والحليب.
   يمكنك إضافة السمن أو الزبدة والقرفة.
2. بعد الطلاء، غطي العجين بالزيت واتركيه يتخمر.
3. تُفرم العجينة وتقطع وتغطى بكيس نايلون لمدة 15 دقيقة بعد رشها بقليل من الدقيق.
4. تُقلى بالزيت وتُزال من الزيت وتُترك لتبرد.

شرح طريقة الديكور

• السكر يضاف السكر الناعم والفانيليا والقشدة ويقلب جيدا
  يتم وضع الدونات حتى يتم تغطيتها بالخليط. ارفع وتقدم.
  يمكنك إضافة أي لون صناعي إلى عجينة السكر لتغيير لونها كما تريد.
• الشوكولاتة يضاف السكر البودرة والكاكاو والقشدة ويقلب جيداً.
  اغمس الدونتس في الخليط وزينها بالشعيرية أو السكر الملون.

شرح طريقة عمل كرات دونات الشيف وفاء الكندري

مكونات

• 3 أكواب ونصف دقيق.
• 1 كوب لبن زبادي.
• 1/2 كوب زبدة.
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق صغيرة خميرة.
• 2 بيض.
• 1 صفار بيضة.
• 1 كوب مربى.
• 1/4 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 كوب زبدة لدهن الوجه.
• سكر بودرة للزينة.

الإعداد

1. اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. اخفقي البيض وصفار البيض والحليب معًا، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا.
3. نضيف الزبدة والطحين المتبقي ونتركها جانباً حتى تتخمر.
4. افردي العجينة وقطعيها إلى قطع كروية وغطيها حتى تتخمر ثم ادهنها بالزبدة.
5. 10 دقائق في الفرن.
6. بارد ومحشو بالمربى ومغطى بالسكر البودرة.

شرح طريقة الدونات التونسية للشيف أندرو ميتشل

مكونات

• 3 بيضات.
• 2 كوب زيت نباتي.
• 1/4 كوب عصير برتقال.
• 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• 1 1/4 كوب سكر.
• 2 1/2 كوب دقيق.
• 2 كوب ماء.
• 1 كوب عسل.
• 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

الإعداد

1. يضاف البيض والزيت وعصير البرتقال وجوز الهند والسكر ويخفق جيدا في الخلاط الكهربائي.
2. نضع الخليط في وعاء ونضيف الدقيق والبيكنج باودر ونخلط جيداً.
3. تُغطى العجينة بقطعة قماش وتترك لمدة ساعة.
4. تحضير الشراب عن طريق خلط السكر بالماء والليمون وغليه على النار حتى يذوب.
   ثم يضاف جوز الهند والعسل.
5. نقسم العجينة إلى كرات وخز كل كرة بإصبع مطحون. .
6. تُقلى الكرات في الزيت ثم تُغمس في الشراب.

كيفية صنع دونات صحية للأطفال

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• قليل من الملح
• زبدة للدهن بالشكل.
• 1 كوب سكر.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 3/4 كوب زيت ذرة.
• 3/4 كوب حليب مضاف إليه ملعقة كبيرة خل.

مكونات الصلصة

• كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح.

شرح طريقة تحضير الصلصة

1. تُمزج الفراولة في الخلاط الكهربائي، يُضاف السكر ويُطهى على الموقد.
2. تزود بالماء ثم تعطلت بالخلاط.

شرح طريقة عمل الدونتس

1. اخلطي المكونات الجافة دقيق، بيكنج بودر، سكر وملح.
2. يخفق البيض والفانيليا ويضاف الزيت والحليب ويضاف خليط الطحين تدريجياً.
3. دهن القوالب بالزبدة وأضف العجينة.
4. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
5. يترك ليبرد ويغطى بصلصة الفراولة.

شرح طريقة تحضير دونات الشيف نجلاء الشرشابي الحارة

مكونات

• 3 أكواب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• قليل من الملح
• حليب للعجن.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 3 بيضات.
• فانيلا.
• بترول.
• جبن أبيض.
• زيتون اسود.

الإعداد

1. اخلطي الدقيق بالملح والسكر والخميرة.
2. أضيفي الزبدة والحليب والبيض والفانيليا وقلبي.
3. دع العجين يرتفع.
4. نقطع العجينة ونغطيها لتتخمر مرة أخرى.
5. تقلى الدونات بالزيت بعد تقسيمها.
6. دونات محشو بالجبن والزيتون.