حمض الكلور أو حمض اللينولينيك هو حمض أوميغا 6 موجود بكميات كبيرة في الزيوت النباتية وبكميات أقل في الأطعمة الأخرى. وتتعلق الكلمة المترافق بترتيب الروابط المزدوجة في جزيء الأحماض الدهنية، ويسمى أيضًا نوع الدهون المتحولة أو الدهون المتحولة.

كلا. حامض

اكتشف هذا الحمض في عام 1980 من قبل د. مايكل بازيرا، رئيس قسم علوم التغذية في جامعة ويسكونسن.
الدكتور. اكتشف مايكل حمضًا دهنيًا بتركيبة دهنية مختلفة في البرغر المقلي
واكتشف أن هذا الحمض يقلل من الإصابة بالسرطان لدى الفئران.
وكان هذا الحمض يسمى CLA في ذلك الوقت، ثم أجريت مئات الدراسات حول الفوائد الصحية لهذا الحمض الدهني وتأثيراته على صحة الإنسان.

المصادر الحمضية

تم العثور على CLA في الأطعمة الطبيعية مثل الحليب كامل الدسم واللحوم الحمراء.
لكن الشخص يحتاج إلى ما لا يقل عن 3400 مجم من CLA للحصول على فوائده.

لسوء الحظ، انخفضت مستويات CLA في اللحوم ومنتجات الألبان بشكل كبير على مدار الخمسين عامًا الماضية بسبب ممارسات تربية الماشية التجارية.

نشر عالم في وزارة الزراعة الأمريكية دراسة تقارن كمية CLA في حليب البقر الذي يتغذى على المراعي الطبيعية وفي حليب البقر الذي يتغذى على الأعلاف المخمرة.
وتبين في هذه الدراسة أن نسبة CLA في لبن الأبقار التي تتغذى على العلف الطبيعي أعلى بنسبة 500٪.
بالنسبة للأبقار التي تم إطعامها علفًا مخمرًا، يعد هذا مؤشرًا واضحًا على أنك بحاجة إلى الحصول على CLA الخاص بك من خلال ملحق.

في الواقع، هناك 28 شكلًا مختلفًا من حمض اللينولينيك، أهمها C12 و T10 و C9 و T11. نكون
يحتوي حمض اللينولينيك المقترن على روابط ثنائية (c) و trans

أنواع CL

هناك نوعان من CLA، وهما c9 و t11-CLA و t10 و c12-CLA.
ما مدى أهمية معرفة أن هناك نوعين وذلك لأن جميع الدراسات وجدت أن تأثير هذين النوعين على صحة الإنسان مختلف.
لكن الدراسة الأكثر شهرة والأكثر دقة حول CLA قارنت تأثيرات نوع واحد، وهو c9، t11-CLA.
وتأثير خليط من c9 و t11-CLA و t10 و c12-CLA.

آثار CLA على حرق الدهون وبناء العضلات

أجريت الدراسة على 81 امرأة دنماركية يتمتعن بصحة جيدة.
للتأكد من أن 81 امرأة كن يتبعن النظام الغذائي، كان عليهن كتابة جميع الأطعمة التي يأكلنها كل يوم.
ثم تم تقسيم 81 امرأة إلى 3 مجموعات

المجموعة الأولى تتناول 5.5 جرام كبسولات زيت الزيتون في اليوم.
تم اختيار زيت الزيتون لما له من آثار مفيدة على الصحة.

المجموعة الثانية وهي عبارة عن مزيج من نوعين من CLA.
ج 2.3 جرام من c9 و t11-CLA و 2.2 جرام من t10 و c12-CLA

المجموعة الثالثة تأكل 4.7 جرام فقط من c9، t11-CLA

تناولت المجموعات الثلاث هذه الجرعات، مقسمة إلى 6 كبسولات يومياً.
ولم تعرف أي امرأة ما تحتويه الكبسولات.
حتى يتأكد العلماء من أن النساء أخذن جميع الكبسولات التي أعطيت لهن،
ثم أعطى العلماء كميات عشوائية من الكبسولات واحتفظوا بالأرقام لأنفسهم.
بعد انتهاء الدراسة، سألوهم عن الكبسولات المتبقية وقاموا بحساب الفرق حتى عرفوا بالضبط
استغرقت الدراسة عدد الكبسولات التي تناولتها كل امرأة 4 أشهر.

تم قياس نسبة الدهون والعضلات باستخدام التصوير المقطعي DEXA.
إنها الشرح طريقة الأكثر دقة لقياس نسبة الدهون في الجسم لأنها تأخذ صورة للجسم كله.

كما تم أخذ عينات الدم قبل وأثناء وبعد إجراء الدراسة.
هذا لقياس مستوى CLA في الدم وللتأكد من التزام النساء بأخذ الكبسولات.
تم أيضًا قياس مستويات السكر في الدم والأنسولين لمعرفة ما إذا كان المكمل مفيدًا لمرضى السكر.

نتائج

بعد 16 أسبوعًا من التجارب، كانت هناك زيادة في الدم c9 و t11-CLA و t10 و c12-CLA، كما هو متوقع.
أكثر للمجموعتين اللتين تتناولان CLA من المجموعة التي تتناول زيت الزيتون.
كانت هناك أيضًا زيادة في حمض C9 و T11-CLA في المجموعة التي تناولته بمفرده.
هذا يعني أن 75 امرأة من أصل 81 أكملن التجربة بنجاح.

حققت المجموعة التي تناولت خليط CLA أفضل النتائج

لم يتغير وزن المجموعات الثلاث. لكن المجموعة التي أكلت الخليط
كان لديها 4٪ خسارة دهون أكثر و 3٪ كتلة عضلية أكثر.
وهذا لا يعني أن نسبة الدهون قد انخفضت بنسبة 4٪ لأن هذه نتيجة رائعة.
لكن 4٪ تعني تخفيض أفضل من المجموعتين.
أي إذا تم فقدان 1000 جرام من الدهون للمجموعتين، المجموعة التي تأكل مزيجًا،
لقد فقدت 1040 جرامًا من الدهون، مما يعني أنني أفقد 40 جرامًا من الدهون لكل 1 كجم.

هل ساعد CLA مرضى السكر

لم يطرأ تغير على مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم، لذلك لا قيمة له في علاج مرضى السكر.

ملخص التجربة

يساعد CLA في الواقع على حرق الدهون وبناء العضلات، ولكن بنسب صغيرة.
مثل معظم مواد حرق الدهون التجارية القائمة على الأعشاب.
وللحصول على هذه النتائج السهلة، تحتاج إلى تناول خليط من أحماض CLA.
مهما فعلت، ليس هناك بديل عن نظام غذائي متوازن وبرنامج تمارين حرق الدهون.

هل هناك أي ضرر على CLA

لا توجد دراسات بحثت في التأثيرات طويلة المدى لـ CLA.
كما لم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية أو إصابات بسبب المكملات أو حتى التعارض مع الدواء.

كيف يعمل حمض اللينولينيك المترافق

تم اكتشاف الآلية الفسيولوجية في عام 1987 من قبل فريق بحث أظهر أن حمض اللينولينيك
قد يساعد في علاج السرطان لدى الفئران، ثم اكتشف فيما بعد حمض اللينولينيك لخفض مستويات الدهون في الجسم وقد تمت دراسة تأثيره على السمنة الآن بعناية بسبب زيادة السمنة في العالم ووجد أنه يعمل على مختلف آليات علاج السمنة لأنها تقلل من الشهية للطعام وتزيد من حرق الدهون وتثبط إنتاجها