استخدامات الزعتر الزعتر هو الزعتر ويسمى الزعتر. إنه نبات مشهور في الأسرة الفموية وهو متوفر بشكل عام في دول البحر الأبيض المتوسط. يطلق عليه اسم فرحة الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية وله رائحة عطرية قوية وطعم حار قليلاً. وهناك نوعان من الزعتر طرائد وآخر يزرع.

كيف تأكل الزعتر

غلي العروق المزهرة والأوراق بالماء واشرب (مثل الشاي) عن طريق تناول عشبة مغلية مع نصف ملعقة لكل كوب ماء ساخن مع ملعقة عسل، ويأخذ المريض كوب إلى ثلاثة أكواب يوميا لعدة أيام .. وطهيه بالتين، فهو يساعد في علاج الربو وضيق التنفس والسعال، وعند تناوله مع الخل تزداد آثاره في طرد الريح وتسكين البول والحيض وتنظيف المعدة والكبد والصدر وتقوية اللون.

يستخدم الزعتر

تقوية جهاز المناعة بالزعتر

يحتوي نبات الزعتر على مواد قوية تقوي جهاز المناعة البشري
يجب استخدامه عن طريق إضافة بعض المكونات الأخرى مثل غذاء ملكات النحل والحبة السوداء
والزنجبيل وكذلك عند استخدامه مع الثوم والحبة السوداء والعسل … وهو يحتوي
بعض المواد القوية التي يمكن أن تعالج بعض الأمراض لاحتوائها على مواد لها
خاصية مسكنة ومطهرة ومحفزة للدورة الدموية والزعتر بشكل عام ينشط جميع الوظائف
مضاد للتسمم، يسهل إفراز العرق ويساعد على إدرار البول، ويحتوي على الزعتر
مواد صمغية تقوي العضلات وتمنع تصلب الشرايين وتوسع وتقوي الشرايين
يعالج التهابات المسالك البولية والمثانة، ويشفي من مغص الكلى، ويخفض مستويات الكوليسترول.

استخدام الزعتر كمثبط للشهية

يلفت الزعتر الانتباه إلى المعدة ويطرد الغازات ويمنع التخمر ويساعد على الهضم
يمتص العناصر الغذائية ويطرد الفطريات من المعدة والأمعاء، كما أنه يزيد من الشهية
عندما يؤكل، فإنه يحتوي على الثيمول الذي يقتل الميكروبات ويطرد الطفيليات
من المعدة بالإضافة إلى كارفاكرول وهو مسكن للآلام ومطهر ومقشع
وايضا للنزيف والاسهال نضيف ان الزعتر طعام مهدئ وعند تخليله بالخل
لحم طري وطعمه لذيذ، وطارد للديدان، وقد أثبتت التجارب العلمية أن زيت الزعتر
يقتل بسرعة الأميبا التي تسبب الزحار ويدمر بكتيريا القولون.
ويزيد من وزن الجسم لأنه يساعد على هضم وامتصاص المواد الدهنية.
نود أن نضيف أن الزعتر يمكن أن يسبب في بعض الأحيان الإمساك، لذلك يفضل تناوله بزيت الزيتون.

استخدامات الزعتر في صناعة الأدوية

الأدوية المضادة للميكروبات

أظهرت بعض الدراسات المعملية أن مستخلصات الزعتر ومكوناته الكيميائية فعالة ضد البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض المختلفة، كما أنه يحتوي على الثيمول الذي يستخدم عادة في مستحضرات غسول الفم.
مع الكلورهيكسيدين، تكون البكتيريا موجبة الجرام أكثر فعالية من البكتيريا سالبة الجرام،
تم إثبات نشاط فطري في المبيضات، الرشاشيات والفطريات الأخرى
بعد استخدام الكارفاكرول والثيمول والزيوت الأساسية في الزعتر.

الأدوية المضادة للأكسدة

تمتلك مستخلصات الزعتر ومكوناته الكيميائية خصائص مضادة للأكسدة، وقد أظهرت التجارب القدرة على ذلك
تؤثر المكونات الفينولية الموجودة في الزعتر على تكسير أكسيد النيتريك وتأثيره على أكسيد الدهون وإزالة الجذور الحرة.