سنركز في هذا المقال على كيفية صنع الكريب بالموز والمربى، ولكن ما يجب أن تعرفه عن الكريب الحلو هو أن الكريب من الحلويات اللذيذة ويفضلها الكثير من الناس من جميع الأعمار، ويمكن تناول الكريب بحشوات مختلفة، مثل الشوكولاتة والمانجو والنوتيلا، يعود أصل الكريب إلى المطبخ الفرنسي لأنهم كانوا أول من فعل ذلك وبعد ذلك انتشر إلى بقية البلدان، لذلك في هذه المقالة سنكون واحدًا بسيطًا وشرح طريقة سهلة لعمل واحدة من هذه الحلويات.
شرح طريقة عمل الكريب بالموز والمربى
مكونات
2 كوب حليب 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فريسكو
رائحة شرائح الموز، مربى الفراولة أو أي نوع من المربى، صلصة الشوكولاتة
الإعداد
- نخلط جميع المكونات معا ونضعها في الخلاط أ، الخلاط اليدوي ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم ونتركه يبرد لمدة ساعة في الثلاجة
- نقوم بتسخين مقلاة تيفال، وهي مناسبة لصنع الكريب، ونضيف الكثير من الخليط إلى المقلاة
ووزعها في دائرة واتركها تقف لبضع ثوان ثم نقلبها على الجانب الآخر ونكررها
ومع ذلك، مع هذه الشرح طريقة، يجب أن نكون حريصين جدًا على أن يحترق الكريب على النار، فيجب تقليبه ورفعه بسرعة لتجنب ذلك.
كيفية التقديم
هناك شرح طريقة أخرى لتقديم الكريب الحلو، لكننا سنركز على طريقتين لتقديم كريب الموز والمربى يعتبران من أسهل وأسرع طرق التقديم.
- يمكن تقديم الكريب بأشكال مختلفة يمكن تقطيع الموز إلى شرائح أو بالطول ووضعه في خليط الكريب ثم تزيينه بصلصة الشوكولاتة والمربى
- أو نضع المربى في العجينة ونضع الموز فوقها ثم نلفها على شكل أسطواني
ثم نزينها بصلصة الشوكولاتة وبعض المربى، ثم نتركها في الثلاجة حتى تبرد جيداً أو في الفريزر لبضع دقائق.