في أذهان البعض، يرتبط زيت الزيتون بالأطعمة والوجبات الشامية، لكن ما هو زيت الزيتون في الأصل، زيت الزيتون هو زيت يتم الحصول عليه من عصر ثمار الزيتون ويوجد بكثرة في دول البحر الأبيض المتوسط حيث يُزرع على نطاق واسع، ومن ثم يرتبط هذا الزيت ببعض المأكولات العالمية وخاصة بلاد الشام واليونان وإيطاليا وإسبانيا، ويزرع الزيتون في جميع أنحاء العالم، ولكن 95٪ منها تزرع في دول البحر الأبيض المتوسط ، ومعظم الدول المنتجة هي جنوب أوروبا، والمغرب العربي، والمشرق العربي. سوف نتعلم ذلك بعد ذلك.
فوائد زيت الزيتون
لقد استخدم البشر الطبيعة كأصل للمرض والطب منذ العصور القديمة، ثم كانت أولى خطوات الطب والعلاج. تأكل على معدة فارغة وهذا ما سنتعلمه أدناه إن تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يومياً يساعد على تحسين صحة الإنسان ويعالج بعض المشاكل الصحية، ولعل أهمها
- زيت الزيتون غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة.
- زيت الزيتون ملين طبيعي يخفف الإمساك المزمن ويساعد على الهضم.
- يساعد زيت الزيتون في علاج التهابات المعدة وقرحها.
- يخفف من عسر الهضم ويطهر الأمعاء ويعالج انتفاخ البطن ويخفف من انتفاخ البطن.
- يساعد بشكل فعال في حماية الكبد من مرضى التهاب الكبد الوبائي سي ؛ حيث يتم تقليل هذا
قدرة فيروس C على الانتقال إلى الخلايا السليمة وتدميرها. - يساعد تناول زيت الزيتون على معدة فارغة على إنقاص الوزن. حيث يوجد شعور بالشبع
كما أنه يسهل عملية الهضم، ويمنع تراكم الطعام في الأمعاء، ويحتوي على حمض الأوليك
وهذا يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع. - يتحكم في مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
هذه هي الشرح طريقة التي عرفنا بها عن الفوائد الصحية الرئيسية للجسم، لكن هل تعلم أن بعض خبراء التغذية ينسبون الكثير من فوائد مرض السكري إلى زيت الزيتون يستخدم الكثير من مرضى السكر زيت الزيتون للسيطرة على مستويات السكر في الدم بعد استشارة الطبيب، بينما يستمرون في مراقبة مستوى الجلوكوز وتناول أدوية السكري، كما تم نشر دراسة عن فوائد الزيتون وزيوتهم على الموقع. مجتمع dibates العالمي متخصص في مرض السكري، حيث وجدت الدراسة أن زيت الزيتون يخفض مستويات السكر في الدم طالما يتم استهلاكه يوميا، ويذكر أن زيت الزيتون يمكن تناوله عن طريق الشرب مباشرة أو عن طريق تناول شيء لاستخدامه في الوجبات أو للطبخ. هو مرض السكري وما هي أنواعه وهل يتم علاج مرض السكري نعرض هذا أدناه
زيت الزيتون ومرض السكري
يعد مرض السكري من أكثر الأمراض انتشارًا وانتشارًا في العالم، حيث يقدر عدد المصابين به في جميع أنحاء العالم بحوالي 382 مليون شخص، ومرض السكري حالة مزمنة مع ارتفاع مستويات السكر في الدم عن المعدل الطبيعي نتيجة لعدة أسباب، وهي
- السبب الأول
نقص هرمون الأنسولين الذي يفرزه البنكرياس والذي ينقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا - السبب الثاني
مقاومة الخلايا للأنسولين، والتي بدرجات متفاوتة تفشل في أداء وظيفتها. - السبب الثالث
يمر الجسم بحالات معينة، مثل سكري الحمل الذي يصيب المرأة الحامل أثناء الحمل
يمكن أن يزول من تلقاء نفسه بعد الحمل، أو يمكن أن يستمر لدى المرأة بعد الحمل وطوال حياتها. - السبب الرابع
مرض التنكس العصبي الذي يصيب الأشخاص المعرضين للإصابة بالمرض
وتظهر أعراضهم فجأة عند تعرضهم لمشكلة كبيرة أو ضغط عصبي شديد.
فيما يتعلق بفوائد “زيت الزيتون” ومرض السكري، أجريت دراسة أجرتها جامعة سابينزا في إيطاليا على عينة من 25 مريضًا، تلقت مجموعة واحدة وجبات زيت الزيتون بينما تلقت المجموعة الأخرى وجبات مصنوعة من زيت الزيتون. من زيت الذرة وقياس مستويات السكر في الدم في المجموعتين، ووجدوا أن المجموعة الأولى كانت لديها مستويات سكر في الدم أقل بشكل ملحوظ من المجموعة الثانية، وهذا يثبت أن تناول زيت الزيتون يخفض مستويات السكر في الدم أكثر من زيت الذرة.
كما نضيف أن زيت الزيتون لمرضى السكر يفيدهم في تقليل مخاطر تجلط الدم وتحسين نسبة الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية. لا يقتصر الأمر على احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، بل يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد للشعر والبشرة، ومن أهمها ما نعرضه أدناه.
زيت الزيتون للشعر
يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت المفيدة لصحة الشعر والبشرة حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض ومضادات الأكسدة ومن أهم فوائده للشعر
- يساعد زيت الزيتون في القضاء على قشرة الرأس وتعقيم فروة الرأس
(يمكن استخدامه بإضافة عصير الليمون للحصول على أفضل النتائج حيث نأخذ الكثير
عصير ليمون يساوي نصف كوب، مع كمية أخرى نصف كوب زيت زيتون نحن
دلكي فروة الرأس وخصلات الشعر جيدًا من الجذور إلى الأطراف واتركيها تعمل لفترة
بعد عشرين دقيقة نقوم بغسل الشعر جيداً ويفضل استخدام هذا الخليط مرة واحدة
اسبوع حيث انه مفيد جدا للتخلص من مشكلة قشرة الرأس). - يساعد زيت الزيتون في علاج الشعر التالف ويعالج مشكلة الأطراف المتقصفة
(بما أن زيت الزيتون له تأثير كبير على الشعر، فهو يجعله ناعمًا، ويسهل التصفيف،
يزيل تكسر الشعر حيث يستخدم زيت الزيتون ويدلك على الشعر بشرح طريقة ما كل ليلة
جيد حتى يتغلغل مع الاستخدام المنتظم يمكننا أن نقول فرقًا كبيرًا
الشعر الذي يصبح ناعمًا ومتحررًا، يمكن الحفاظ على الشعر الهش عن طريق
عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ووضعه على راحة يدك كل يوم
ضعيه على الشعر وفروة الرأس. - يعالج زيت الزيتون مشكلة تساقط الشعر
(يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على منعه
تساقط الشعر، ويمكن أن يحدث ذلك فقط مع الاستخدام المنتظم والمستمر، لأن
تدليك فروة الرأس بالزيت يغذيها ويساعد على تكثيف الشعر ويمنع تساقطه
لقد أثبتت العديد من التجارب ذلك وقد اهتمت جداتنا به لفترة طويلة جدًا. - يحارب الصلع
(نظرًا لأن مشكلة الصلع ناتجة عن نقص هرمون يسمى DTH، فإن
– انسداد بصيلات الرأس، لكن التدليك المنتظم لفروة الرأس بزيت الزيتون يحفزها
يساعد هذا الهرمون بشكل متزايد في تقليل الصلع ومنع تساقط الشعر
للشعر، يمكننا أيضًا مزج زيت الزيتون مع صفار البيض وهو عامل رئيسي
يغذي فروة الرأس ويغذي الشعر من الجذور إلى الأطراف).
كيف تعرفنا على الفوائد الصحية لزيت الزيتون، وفوائده للشعر، وفوائده للبشرة سوف نتعلم ذلك بعد ذلك.
زيت الزيتون والجلد
- عناية ترطيب فعالة للبشرة
زيت الزيتون يرطب البشرة، ويعتبر زيت الزيتون مرطبًا رائعًا للوجه والجسم، خاصة للبشرة الجافة في الشتاء. - يُعقِّم الجلد ويقلل من ظهور البثور
يمكن استخدام زيت الزيتون كغسول للوجه، وبعد ذلك يعمل ضد زيوت البشرة. نعم، قد تبدو هذه النصيحة غريبة بعض الشيء، لكنها فعالة لأن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية وأوميغا 3، وهذا هو سبب احتوائه على خصائص مضادة للالتهابات، وسهولة التعامل مع آثار مستحضرات الوقاية من أشعة الشمس العنيدة، وكذلك وضع الماكياج على الوجه كل يوم للتخلص منه، ومن ثم يمكن استخدام زيت الزيتون للبشرة الدهنية، على الرغم من اعتقاد أصحاب البشرة الدهنية بأن استخدام الزيت للبشرة يزيد من الدهون، وهذا الاعتقاد خاطئ، فإن الاستخدام الصحيح لزيت الزيتون سيساعدك على التحكم في إنتاج الزيوت في الجلد. - يحارب التجاعيد
بينما يعمل زيت الزيتون على إبطاء علامات الشيخوخة، فإنه يساعد أيضًا في محاربة الخطوط الدقيقة والتجاعيد ؛ نظرًا لاحتوائه على حمض الأوليك والبوليفينول، فإنه يحتوي أيضًا على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة وفيتامين ب وفيتامين د.
تلعب هذه العناصر دورًا مهمًا في تقليل ظهور التجاعيد.
يذكر أن الاستخدام المنتظم لماسك زيت الزيتون سيساعد الخلايا على التكاثر مرة أخرى والحصول على نتيجة فعالة من خلال منح البشرة مظهرًا جديدًا وشبابيًا كما يساعد على منع فقدان الكولاجين وبالتالي لدينا الفوائد التي تعلمناها عن “زيت الزيتون” للجسم والشعر والبشرة، والآن شاركنا رأيك .. هل ستستخدم زيت الزيتون في روتينك اليومي (اترك لنا تعليق).