تعرف على فوائد الزعتر وبعض الوصفات لاستخدامه

الزعتر من الأعشاب المستخدمة في الطبخ والطب، ويعود استعماله إلى العصور القديمة
استخدمه القدماء في التحنيط واستخدمه اليونانيون القدماء في الحمامات وأعواد البخور.
ينتشر الزعتر في دول البحر الأبيض المتوسط ​​ويطلق عليه لغة فرحة الجبال
لأنه يعطر الجبال لما له من رائحة عطرية قوية، وهذه المقالة سوف تخبرك بالمزيد عنها
حول أشهر فوائد واستخدامات الزعتر.

فوائد الزعتر

• يساعد الزعتر في علاج التهابات الشعب الهوائية والسعال والربو، كما يساعد على إزالة المخاط من الأنف.
• يستخدم مشروب الزعتر وزيته لتزييت الصدر للمساعدة في تهدئة الشعب الهوائية.
• يعتبر نبات قابض مما يجعله فعالاً للغاية في علاج الإسهال.
• يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر، وكذلك يساعد في هضم وامتصاص العناصر الغذائية.
• يعتبر مسكن ومنشط طبيعي للدورة الدموية.
• الدفاع ضد الفطريات.
• يحتوي على مضادات الأكسدة.
• يساعد تناول الزعتر بزيت الزيتون في تقوية الذاكرة.
• يساعد في علاج وجع الاسنان والتهاب اللثة.
• يساعد الجسم على التعرق في الحرارة والمرض.
• يستخدم أحيانًا في صناعة العطور ومركبات التجميل.
• يتم استخدامه لحفظ اللحوم وإضفاء النكهة عليها عند الطهي.
• يساعد على تكسير حصوات الكلى.
• ينشط البصر ويمنع جفاف العينين ويمنع الجلوكوما.

شرح طريقة استعمال الزعتر

نقوم بغلي العروق المزهرة وأوراق الزعتر بالماء ويمكنك شربه كالشاي.

فوائد الزعتر كمضاد حيوي

• يعتبر الزعتر مضادًا حيويًا طبيعيًا، ولكنه يختلف عن المضادات الحيوية الصيدلانية الأخرى في أنه ليس له أي آثار جانبية.
• أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن المواد المسؤولة عن طعم النباتات
  Timol و Carbatrol – لديهم القدرة على محاربة البكتيريا والفطريات بشكل أكثر فعالية من المضادات الحيوية.
• يحتوي الزعتر أيضًا على مواد أخرى مثل التانين، بورنيول، لينالول، ثوجون
  ما يساعد في حل مشاكل الجهاز التنفسي.
• وجد العلماء مؤخرًا أن عنصري الميروبين وحمض الأورسيك فعالان جدًا في الوقاية
  نمو الأورام السرطانية وفيروس نقص المناعة البشرية (HIV).
• يعتبر الزعتر أيضًا أحد العلاجات الطبيعية الأكثر شيوعًا لألم المعدة والغثيان
  ونزلات البرد وآلام الأذن والسعال والصداع وديدان المعدة والأكزيما والتهابات اللثة.

بعض الوصفات لاستخدام نبات الزعتر

1. ضعي نصف كوب من زيت الزيتون والزعتر حتى ترتفع طبقة الزيت ويمتلئ الكوب.
   ثم نغطي الكوب ونضعه في مكان معرض للشمس لمدة أسبوعين.
   يمكنك استخدامه كمرهم لعلاج آلام البطن وآلام العضلات والغثيان والسعال ونزلات البرد والصداع.
2. انقع ملعقة من أوراق الزعتر الطازجة أو المجففة لمدة خمس إلى عشر دقائق
   والوصفة جاهزة للشرب ضد آلام المعدة والغثيان ونزلات البرد والسعال والتهاب اللثة …
3. في الحالات التي تتطلب الإسعافات الأولية، يمكن مضغ أوراق الزعتر المر مباشرة.
4. وللأوراق أيضًا القدرة على تقليل وإيقاف النزيف وعلاج الإصابات السطحية.

فوائد الزعتر لتخفيف الوزن

• يستخدم الزعتر في العديد من الوصفات للمساعدة في إنقاص الوزن.
  ويرجع ذلك إلى قدرتها على إذابة الدهون وخاصة الدهون الموجودة حول البطن (الكرش).
  والسبب في ذلك هو توافر العديد من المواد الفعالة في تفتيت وإذابة الدهون ومنع إعادة تراكمها.

هناك العديد من الوصفات التي تستخدم الزعتر لإنقاص الوزن ومنها ما يلي

• نحضر بضع أوراق زعتر ونضعها في كوب ماء ثم نغليها ونضع الزعتر المسلوق في الخلاط.
  نضيف نصف كوب من البرتقال، أو يمكنك تخطي البرتقال مع جوز الهند.
  حاولي تناول هذا الخليط مرتين في اليوم، مرة في الصباح ومرة ​​في المساء، حتى تحصلي على نتيجة مرضية.

• خذ ملعقتين كبيرتين من الزعتر الجاف واخلطهما مع البصل وانقعيه في الماء لمدة ساعة.
  ثم نطبخه على نار خفيفة ونشرب كوبًا قبل كل وجبة لمدة عشرين يومًا.

• خلطة الزعتر والشاي الأخضر نحضر ملعقة كبيرة من كل من المكونات التالية
  زعتر، قرفة، زنجبيل، شاي اخضر، كمون، قشر رمان ونخلط جميع المكونات
  لجعلها سميكة مثل العجين، نقوم بتشكيلها إلى شرائح صغيرة ووضعها في الفريزر،
  نأخذ قرصًا قبل ربع ساعة من كل وجبة لمدة شهر تقريبًا.

وصفة الشراب لفقدان الوزن

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من الزعتر الجاف.
• كوبان من الماء.
• نصف كوب ليمون مقطع أو كيوي.

شرح طريقة

• احصل على وعاء معدني أو غلاية
• ثم نضع كمية الماء والزعتر على النار ونتركهما يغليان
• ثم دع المشروب يبرد
• نصفي الماء ونضيفه إلى الليمون أو الكيوي
• نضع في الخلاط ويقلب حتى يصبح ناعما
• احتفظ بهذا الخليط في زجاجة وضعه في الثلاجة واشربه قبل النوم بدلًا من العشاء
• ولا يجب أن تشرب أو تأكل أي شيء بعد ذلك.
• وللتسريع من نتيجة فقدان الوزن نقوم بممارسة الرياضة (المشي) لمدة نصف ساعة كل يوم، وتكون النتائج متاحة بعد أسبوعين بإذن الله.

فوائد الزعتر والمرأة الحامل

• يمكن لأعشاب الزعتر وأوراق الزعتر، عند تناولها باعتدال، أن توفر العديد من الفوائد للمرأة الحامل لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يعزز المناعة ويمنع الأمراض مثل نزلات البرد.
• في حين أنه من غير المعروف بالضبط ما هي المخاطر التي يمكن أن يسببها شاي الزعتر للنساء الحوامل والمرضعات.
• يحتوي شاي الزعتر على تركيزات عالية من المركبات التي يمكن أن تضر بصحة المرأة الحامل والجنين لأنه منشط للرحم.
• وفي مقال بقلم د. وينستون كريج، أستاذ الكيمياء الطبيعية بجامعة كوينزلاند، أستراليا، على موقعه على الإنترنت
• يقول إنه يفضل تجنب زيت الزعتر أثناء الحمل لأنه منبه للرحم.
• قبل إضافته إلى النظام الغذائي يجب استشارة الطبيب، ويجب تناوله بكميات قليلة جدًا
  لأنه يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم.