تعتبر السوبيا من أشهر العصائر والحلويات في الصيف، كما أنها من أشهر المشروبات التي يمكن العثور عليها غالبًا على موائد رمضان. نقدم لكم اليوم شرح طريقة عمل السوبيا بوصفات جديدة وسريعة لتوفير الوقت والجهد.
جدول المحتويات
كيفية صنع سوبيا مكة
مكونات
- خمسة أرغفة من الخبز.
- نصف كوب سكر.
- كوب شعير مطحون.
- أعواد قرفة.
- لتر ماء.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كيفية صنع سوبيا مكة
- نبدأ أولاً بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة.
- ثم نضيف السكر والماء للخبز ونقلب جيدا حتى يذوب السكر.
- يوضع الخليط في وعاء محكم الغلق.
- ثم نضيف الهيل المطحون وعيدى القرفة ويقلب الخليط مرة أخرى.
- ثم نضيف الشعير المسحوق إلى الخليط مع التحريك جيداً.
- أغلق الوعاء وضعه في الثلاجة طوال الليل، مع التقليب كل ثلاث ساعات.
- صفي المزيج جيدًا في اليوم التالي.
- ثم تضاف كمية ماء الورد ويقلب الخليط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
- تُحشى السوبيا في أكواب التقديم وتُقدم باردة.
شرح طريقة عمل عصير السوبيا مع ايس كريم الفانيليا
مكونات
- مسحوق السوبيا (متوفر في العطار)
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب بودرة.
- كوب آيس كريم فانيليا.
- نصف كوب جوز هند.
- 2 ملاعق كبيرة أرز مطحون.
- 2 ملاعق كبيرة من قشطة شانتيلي.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة من مسحوق الفانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق السوبيا.
- كوب حليب سائل.
- كوب ماء.
شرح طريقة عمل عصير سوبيا مع ايس كريم الفانيليا
- ضعي مسحوق السوبيا ومسحوق الحليب والآيس كريم والأرز المطحون وكريمة شانتيلي في وعاء عميق.
قلّب جميع المكونات جيدًا للتأكد من خلطها معًا. - نحضر جرة الخلاط ونضع جوز الهند والمكونات التي نخلطها ونضيف كمية الحليب السائل والماء.
- نخلط جميع المكونات جيداً بالخلاط، ثم نضيف الفانيليا ونخفق مرة أخرى.
- يوضع العصير في الثلاجة حتى يبرد، ثم تصب السوبيا في أكواب وتقدم.
كيفية صنع السوبيا الصحية بالشوفان
مكونات
- 50 جرام دقيق الشعير.
- 50 جرام من القرفة المطحونة.
- 50 جرام هيل مطحون.
- 50 جرام من الشوفان.
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب جوز هند.
- ربع كوب عسل أبيض.
- كيس الفانيليا.
- لتر من الحليب السائل.
كيفية صنع السوبيا الصحية بالشوفان
- ضعي دقيق الشوفان والشعير والهيل والقرفة المطحونة في وعاء مع الحليب المجفف وجوز الهند.
- قلّب جميع المكونات جيدًا للتأكد من خلطها معًا.
- نحضر وعاء الخلاط ونضيف الخليط ونضيف الحليب السائل ونخفق جميع المكونات جيدا.
- ثم نضيف كمية العسل والفانيليا ونخفق مرة أخرى.
- يوضع العصير في الثلاجة حتى يبرد، وتسكب السوبيا في أكواب وتقدم باردة.