كيفية عمل الزبادي الصحي في المنزل بأسهل الوصفات

نقدم شرح طريقة صنع الزبادي في المنزل باستخدام وصفات بسيطة، حيث أن الزبادي منتج ألبان مصنوع عن طريق تخمير الحليب، وهذا التخمير ينتج بكتيريا حيوية مفيدة تعرف باسم العصيات اللبنية التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإضرار بالأمعاء وتحمي من الالتهابات البكتيرية. لذلك يحتوي الزبادي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة والضرورية لصحة الجسم، ومنها

• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• الفوسفور.
• المغنيسيوم.
• فيتامين أ.
• فيتامين ب.

كوب واحد من الزبادي قليل الدسم يحتوي على 154 سعرة حرارية، و 13 جرامًا من البروتين، و 17 جرامًا من الكربوهيدرات، و 4 جرامات من الدهون، ثم كوب واحد من الزبادي يوميًا يقوي جهاز المناعة، ويحارب هشاشة العظام، ويزيد من كثافة العظام، كما أنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم، ومن فوائد الزبادي أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان القولون والقولون والمعدة، ومن أهم فوائد الزبادي أنه يحافظ على الوزن، وتناول الزبادي في اتباع نظام غذائي صحي يقلل من ذلك الوزن ويحارب السمنة والدهون المتراكمة وخاصة الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
أدناه، سنوضح لك كيفية صنع الزبادي في المنزل باستخدام وصفات سهلة التحضير.

كيفية صنع الزبادي في المنزل

أولاً مكونات الزبادي

• معيار الماء الساخن.
• علبة زبادي.
• كيلو حليب دافئ.

ثانياً شرح طريقة عمل الزبادي بالمنزل

1. اخلطي الزبادي مع الحليب الدافئ.
2. يُسكب الزبادي في أواني فخارية ويوضع في صينية مملوءة بالماء الدافئ.
3. نقوم بتسخين الفرن ووضع الصينية فيه بعد إطفاءه.
4. نترك الصينية في الفرن الساخن حتى تتحول إلى زبادي.
5. احفظ الزبادي في الثلاجة.

كيف تصنع زبادي سحور

أولاً مكونات الزبادي

• 1 لتر من اللبن الزبادي.
• 1 علبة زبادي.
• وعاء فخار.

ثانياً شرح طريقة عمل الزبادي بالمنزل

1. سخني الحليب وأضيفي الزبادي وقلبي جيداً.
2. يُسكب المزيج في القدر ويوضع في فرن دافئ ومبرد.
3. اتركي الكسرولة في الفرن حتى يتشكل اللبن.
4. يحفظ الزبادي في الثلاجة.

كيفية صنع الزبادي منزلي الصنع

أولاً مكونات الزبادي

• 1/2 كجم حليب مغلي طازج.
• 4 ملاعق كبيرة من اللبن.
• الفراولة.
• بيري.

ثانياً شرح طريقة عمل الزبادي بالمنزل

1. اخلطي الزبادي جيدًا مع القليل من الحليب، ثم أضيفي باقي الحليب تدريجيًا واستمري في الخلط.
2. ضعي الخليط في أكواب زجاجية واتركيها في حمام ماء دافئ.
3. ضعهم في فرن ساخن ومغطى لمدة 8 ساعات على الأقل.
4. قدمي الزبادي المزين بالمربى أو الفراولة والتوت.