شرح طريقة عمل الزبادي في البيت بأبسط الطرق خطوة بخطوة

• كيفية صنع الزبادي في المنزل
  • • شرح طريقة عمل الزبادي في المنزل سالي فؤاد
      • شرح طريقة عمل الزبادي بالمنزل نجلاء الشرشبي
      • فوائد الزبادي

كل أم تريد الحفاظ على أسرتها وأطفالها بصحة جيدة، وإحدى طرق الحفاظ على صحتهم هي تقديم اللبن الصحي في المنزل لفؤاد والشيف نجلاء الشرشابي.

كيفية صنع الزبادي في المنزل

مكونات

• 5 أكواب (حليب سائل طازج)
• 1 كوب كبير (زبادي محضر)

خطوات تحضير الزبادي

1. قم أولاً بإحضار الحليب حتى الغليان وضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
2. يُرفع الكريم من الحليب ويُغلى المزيج مرة أخرى ويُترك ليبرد.
3. نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف كوب من الزبادي المحضر مع كمية قليلة من الحليب الدافئ ونخلط جيدا.
4. يضاف المزيج السابق مع باقي الحليب الدافئ الموجود ويقلب جيداً حتى يتجانس مع بعضهما البعض
5. أحضر أكواب صغيرة واسكب مزيج الزبادي.
6. سخني الفرن على درجة حرارة فوق المتوسطة وضعي الأكواب فيه.
7. اترك الزبادي في الفرن لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يتماسك تمامًا.
8. بعد التأكد من نضجها جيدًا، أخرج الزبادي من الفرن واتركه يبرد قليلًا.
   ثم احفظه في الثلاجة حتى تكون جاهزًا لتناول الطعام في أي وقت.

قد يعجبك أيضًا إليك كيفية صنع الزبادي الطبيعي لأطفالك بأكثر من شرح طريقة .. “بسيط وسهل”

شرح طريقة عمل الزبادي في المنزل سالي فؤاد

سوف تحتاج

• كيلو (حليب طازج مسلوق)
• 1 (علبة زبادي بلدي)
• للتزيين فراولة أو أي فاكهة من اختيارك

شرح طريقة تحضير الزبادي

1. يُغلى الحليب في قدرٍ عميق، ثم يُترك ليبرد قليلاً ويُوضع في الثلاجة طوال الليل.
2. نخلط الزبادي جيداً بالملعقة، ثم نضيف بعض الحليب ونقلب مرة أخرى،
   ثم يضاف لبقية الحليب ويقلب جيدا بالخلاط اليدوي أو في الخلاط حتى تتشكل كتلة متجانسة.
3. صب اللبن في أكواب زجاجية أو أكواب خزفية صغيرة.
4. ضع الأكواب في صينية بها ماء ساخن (حمام مائي) وقم بتغطيتها جيدًا بورق القصدير.
5. ضعي أواني الزبادي في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
6. ثم أغلق الفرن واترك الحليب فيه لمدة 8 ساعات أو 12 ساعة أو 15 ساعة ولكن المهم ألا يتجاوز 15 ساعة.
7. بمجرد إخراجها من الفرن، توضع في الثلاجة لتصلب ويمكن تقديمها مع الطعام في أي وقت.

سوف تتعلم أيضًا كيفية صنع الزبادي اليوناني في المنزل وفوائده الرئيسية

شرح طريقة عمل الزبادي بالمنزل نجلاء الشرشبي

مكونات

• 1 (كلغ من الحليب الدافئ)
• 1 (علبة زبادي)
• ماء ساخن

الإعداد

1. سخني الحليب قليلاً ثم أضيفي الزبادي وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
2. ثم اسكبي الزبادي في أواني فخارية أو أكواب زجاجية ثم ضعيها في صينية بها ماء ساخن
3. ضع الصينية في الفرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية
4. بعد الإغلاق، أضف الماء الساخن إلى الدرج بعد ساعتين
5. دع الصينية تقف حتى يتحول اللبن إلى زبادي وخزنها في الثلاجة ثم قدمها باردة.

والآن قدمنا ​​لك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها صنع الزبادي في المنزل … سوف نقدم لك فوائد الزبادي، لذا تابعنا.

فوائد الزبادي

• الزبادي يجعل عملية الهضم أسهل.
• يخفف من أعراض الإسهال والغازات والغازات.
• يحسن الزبادي صحة الجهاز المناعي.
• يمنع السرطان لأنه يقلل من خطر الإصابة.
• يعزز صحة العظام والأسنان.
• يحارب هشاشة العظام. لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
• يحارب حب الشباب.
• يحارب الطفح الجلدي.
• إنه مرطب للبشرة الجافة.
• يحارب التجاعيد.