نوع من الحلوى العالمية التي ظهرت في سويسرا ثم انتقلت إلى أمريكا ثم انتشرت حول العالم، يتميز سينابون بشكله الدائري المميز الذي يمكن ملؤه بالقرفة والشوكولاتة وحشوات أخرى.
وصوص القرفة بنكهات مختلفة، كما يمكن تزيينها بصلصات مختلفة مثل صوص الكراميل وصوص التوفي وغيرها.
في هذا الموضوع سنوضح لك كيف يمكنك تحضير صلصة القرفة بخطوات بسيطة كما لو كانت جاهزة.

شرح طريقة عمل صلصة القرفة بالكاكاو

مكونات

• 1/2 كوب (حليب)
• 1/4 ملعقة كبيرة (زبدة)
• 1/4 ملعقة صغيرة (قرفة)
• 1/4 ملعقة كبيرة (كاكاو)
• 2 1/2 ملعقة صغيرة (سكر ناعم)

الإعداد

1. يُسكب الحليب في قدر عميق على النار ويُضاف الكاكاو والقرفة ويُحرّك المكونات جيدًا على النار.
   على نار متوسطة حتى يسخن الخليط.
2. أضف السكر والزبدة إلى الخليط واستمر في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة.
3. قللي الحرارة، اتركي الخليط يتغير لونه ويكثف قليلاً، ثم ارفعيه عن النار.
4. انشر الصلصة فوق خبز القرفة وهي ساخنة.

شرح طريقة عمل الصلصة البيضاء للقرفة

مكونات

• 1 كوب كبير (جبنة كريمية).
• 1/2 كوب كبير (زبدة).
• 1 كوب و 1/2 (سكر بودرة).
• 1/2 ملعقة صغيرة (فانيليا).
• قليل من الملح.

شرح طريقة تحضير الصلصة البيضاء

1. نضع جبنة الكريمة فوقها بالخلاط الكهربائي، ثم نضيف الزبدة والسكر البودرة والفانيليا والملح.
2. اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
3. انشر المزيج على قطع القرفة وهي ساخنة.

شرح طريقة عمل صلصة جبن سينابون

مكونات

• 1/4 كوب (جبنة كريمية).
• 1 ملعقة كبيرة (زبدة طرية).
• 4 ملاعق كبيرة (حليب).
• 1 كوب و 1/4 (سكر ناعم)
• 1/2 ملعقة صغيرة (فانيليا).

شرح طريقة تحضير صلصة الجبن الكريمي

1. ضعي كل مكونات الصلصة في خلاط كهربائي واخلطي حتى تحصلي على صلصة سميكة. استلام
   مع حليب مكثف سائل.
2. استخدم الصلصة بعد خمس دقائق من إخراج الصينية حتى تمتص القرفة الصلصة جيدًا.

شرح طريقة عمل صلصة كريمة القرفة

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة (زبدة ذائبة)
• 1 كوب (سكر)
• 2 ملاعق كبيرة (حليب مجفف)
• 1 علبة (كريمة)
• الإعداد

1. ضعي السكر في قدر على نار متوسطة واتركيه يذوب تمامًا.
2. يضاف الحليب والقشدة والزبدة ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
3. نسكب الصلصة فوق السينابون الساخن.

شرح طريقة عمل القرفة وصلصة السكر

مكونات

• 3/4 كوب (حليب مجفف).
• 1 كوب (سكر بودرة).
• 1 ملعقة كبيرة (قرفة).
• 1 ملعقة كبيرة (فانيليا).
• نصف كوب (زيت نباتي).

شرح طريقة تحضير القرفة وصلصة السكر

• ضعي جميع مكونات الصلصة أعلاه في خلاط كهربائي.
• استمر في تقليب الخليط حتى تحصل على صلصة كثيفة تشبه الحليب المكثف.
• نسكب الصلصة فوق السينابون بعد خمس دقائق من إخراجه من الفرن ونتركه لفترة من الوقت حتى ينقع السينابون في الصلصة.

اقرئي أيضًا تعلّمي كيفية صنع القرفة وصلصتها