كولسلو أو “كول سلو” هي واحدة من السلطات سريعة التحضير والمحبوبة في قلوب الكثير من البالغين والأطفال، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، الوزن، نقدم لك شرح طريقة صنع سلطة الملفوف الأحمر في المنزل.

شرح طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر للرجيم

سوف تحتاج

• 2 جزر كبير (جزر) مبشور.
• 1 رأس (ملفوف أحمر) مقطع ومقطع إلى شرائح رقيقة
• 1/2 كوب بقدونس مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة (زيت زيتون).

وللبس

• 1/4 ملعقة صغيرة (ملح).
• 1/4 ملعقة صغيرة (فلفل أسود).
• 1 ملعقة كبيرة (خل).

خطوات التحضير

1. بعد تقطيع الكرنب الأحمر والجزر والبقدونس، اخلطيهم معًا في وعاء عميق.

2. اخلطي مكونات التوابل جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.

3. نضيف البهارات إلى الكرنب ويقلب حتى يمتزج الطعم ويقدم باردا.

شرح طريقة عمل سلطة الكرنب الأحمر بدبس الرمان

مكونات

• قطعة ملفوف مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة كبيرة (عصير ليمون).
• 1 فص ثوم مهروس.
• 1/2 ملعقة كبيرة (دبس رمان).
• القليل من الملح.
• بعض الفلفل الأسود.

الإعداد

1. في وعاء عميق كبير، اخلطي الكرنب والملح والفلفل الأسود والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا.
2. ثم نضيف دبس الرمان مع التأكد من خلط جميع المكونات معًا.

كولسلو مع مايونيز وذرة

مكونات

• 1 علبة (ذرة صفراء معلبة).
• 1 رأس ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة
• 4 جزر (جزر) متوسط ​​الحجم
• قطعة واحدة (خيار)، مقطعة إلى دوائر
• 3 فصوص (ثوم)
• 3 ملاعق كبيرة (مايونيز)
• 3 ملاعق كبيرة (زيت زيتون)
• 1 قطعة (عصير ليمون)

خطوات تحضير السلطة

1. أولاً، ابشر الجزر واخلطه مع شرائح الملفوف وحبوب الذرة في وعاء كبير.
2. ثم يُهرس الثوم مع المايونيز والليمون.
3. نضيف خليط المايونيز بالثوم مع الجزر والملفوف والذرة ونخلط حتى يمتزج كل شيء.
4. أضف دوائر الخيار في مقدمة السلطة.
5. أخيرًا نسكب زيت الزيتون على السلطة ونقدمها.

سلطة الكرنب والجزر مع اللبن

مكونات

• 2 كوب (ملفوف أبيض) مقطع شرائح رقيقة.

• 1 كوب ونصف كوب (جزر مبشور)

• 1/4 كوب (زبيب)

• 1 كوب (لبن زبادي)

• 1 ملعقة صغيرة (مسحوق بصل)

• 1 ملعقة صغيرة (مسحوق ثوم)

• 1 ملعقة كبيرة (خل)

• 2 ملاعق كبيرة (عصير ليمون)

• ملح للتذوق

شرح طريقة تحضير السلطة

1. بعد تقطيع الجزر والملفوف إلى شرائح صغيرة رفيعة، اخلطهم جيدًا في وعاء عميق.

2. تخلط باقي المكونات جيداً وتذوق الخليط قبل إضافته للسلطة.

3. نسكب الصلصة فوق السلطة ويقلب جيدا.

4. ليست هناك حاجة لإضافة السكر. نظرًا لأن الزبيب يمنحك طعمًا حلوًا، ستستمتع أيضًا بطعم المايونيز دون إضافته ؛
   بسبب استخدام مسحوق الثوم والبصل.

5. قدمي السلطة باردة.