يعتبر المخبز من أشهر الأطعمة التي يتم تناولها في الإفطار والعشاء.
يمكن أن تضيع الأمهات الكثير من الوقت والجهد في تحضير أنواع مختلفة من العجين.
إليك الحل للاستمتاع بمخبوزات وكيكات سهلة وسريعة خلال 10 دقائق من الخلطة،
وفي هذا المقال، تقدم لك مؤشرات Trends أسهل شرح طريقة لعمل عجينة مدتها عشر دقائق
جدول المحتويات
أسهل شرح طريقة لتحطيم الدقائق العشر
مكونات
5 أكواب دقيق.
2 ملاعق كبيرة من السكر.
2 ملاعق كبيرة خميرة.
1/4 كوب حليب بودرة.
1/2 كوب زيت نباتي.
رشة من الملح.
2 كوب ماء دافئ.
أسهل خطوات التحضير لعجينة مدتها عشر دقائق
- في وعاء عميق مناسب للعجن، ضعي كوبين من الدقيق، ثم الخميرة، والسكر،
حليب، رشة ملح و 2 كوب ماء دافئ. - ثم نبدأ في عجن كل المكونات معًا حتى نتأكد من خلطها معًا حتى نحصل على عجينة سائلة.
- غطي العجينة جيداً واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
- ثم نضيف الدقيق المتبقي والزيت إلى العجينة ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة.
- ونبدأ في تشكيله بالشكل الذي تريده، يمكنك استخدامه لعمل بيتزا أو فطائر بالجبن أو الزعتر والحبة السوداء،
يمكن أيضًا حشوها بالمربى أو رشها بالسكر. - ودهن وجهها بالحليب السائل، ثم رش بذور السمسم إذا كانت مليئة بالشوكولاتة أو الزعتر أو الجبن.
- ثم نحضر صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ونخبزها في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة.
أسهل شرح طريقة لعمل عجينة عشر دقائق بالجرام
مكونات
- المبلغ الأول
- كوب صغير (100 جم) سكر.
- ملعقتان كبيرتان (20 جم) خميرة فورية.
- 2 كوب (500 مل) ماء دافئ.
- 2 كوب (300 جم) دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة (20 جم) حليب بودرة.
- حبة الملح
- المبلغ الثاني
- 3 أكواب (450 جم) دقيق.
- نصف كوب (125 مل) زيت نباتي.
أسهل خطوات تحضير عجينة العشر دقائق بمواصفات الجرام
- في وعاء عميق مناسب للعجن، نقوم بخلط جميع مكونات الدفعة الأولى للتأكد من خلطها.
- ثم نغطي الوعاء جيداً ونترك العجين يتخمر في مكان دافئ لمدة عشر دقائق.
- في وعاء آخر نعجن مكونات الدفعة الثانية ونضيفها إلى الدفعة الأولى ونعجن جميع المكونات،
حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. - ثم نبدأ بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة ويمكنك صنع الخبز أو الكرواسان أو البيتزا الصغيرة منها.
أو فطائر سكر أو محشوة بحشوات مختلفة. - نحضر ورقة مبطنة بورق برشمان ونضع عليها قطع العجين، ثم في الفرن لمدة عشر دقائق، نرفعها ونقدمها ساخنة.