يعد الأناناس من أشهر الفواكه الاستوائية، فهو غني بالفيتامينات والإنزيمات ومضادات الأكسدة.
مما يساعد على تقوية جهاز المناعة وبناء عظام قوية وحل العديد من مشاكل الجهاز الهضمي
كما هو الحال مع عسر الهضم، وعلى الرغم من طعمه اللذيذ، إلا أن الأناناس منخفض السعرات الحرارية، وفي هذا المقال سوف أعرضه عليكم
“الاتجاهات” الفوائد الصحية للأناناس للجسم والفيتامينات التي يوفرها لك.

فوائد الأناناس في إمداد الجسم بالفيتامينات والطاقة

من الجدير بالذكر أن الأناناس هو أحد أفراد عائلة بروميلياد، كما تقول لورا فلوريس، إحدى أشهر خبراء التغذية في سان دييغو
“الأناناس غني بفيتامين C والمنغنيز.” هذه الفاكهة الاستوائية هي أيضًا شرح طريقة رائعة لتناول الطعام
للألياف الهامة وإنزيم البروميلين بالإضافة إلى وجود كميات كبيرة من المنجنيز،
الأناناس مهم للدفاعات المضادة للأكسدة ويحتوي أيضًا على كميات عالية من الثيامين.
إنه فيتامين ب الذي يساهم في إنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم، والأناناس غني بالأملاح المعدنية
مثل الفوسفور واليود اللذين يفيدان في إدرار البول ومحاربة السموم في الدم.

فوائد الأناناس للجهاز الهضمي

يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء لاحتوائه على مستويات عالية من الألياف.
يحتوي الأناناس أيضًا على كميات كبيرة من البروميلين، وهو إنزيم يكسر البروتينات.
ما تقوله جمعية السرطان الأمريكية يمكن أن يساعد في الهضم.

يحتوي الأناناس أيضًا على مجموعة من الإنزيمات الهاضمة المعروفة باسم البروميلين والتي تعمل كبروتياز.
تحطيم جزيئات البروتين إلى كتل البناء الأساسية مثل الأحماض الأمينية والببتيدات الصغيرة،
بمجرد تكسير جزيئات البروتين، يسهل امتصاصها بواسطة الأمعاء الدقيقة.
يمكن أن يكون تناول الأناناس مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس.
إنها حالة لا يستطيع فيها البنكرياس إنتاج إنزيمات هضمية كافية.

فوائد الأناناس لفقدان الوزن

الأناناس، على الرغم من طعمه الحلو، هو أيضًا أحد أفضل أنواع الفاكهة في الحميات الغذائية المختلفة.
كوب واحد من قطع الأناناس يحتوي على 74 سعرة حرارية فقط، خالٍ من الدهون والكوليسترول وقليل من الصوديوم.
كما جاء في قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

فوائد الأناناس للقلب والدم

يحتوي الأناناس على فيتامين سي، وهو محارب مفيد ضد مشاكل مثل أمراض القلب وآلام المفاصل.
كما أنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة، وفقًا لمعهد لينوس بولينج التابع لجامعة ولاية أوريغون
يعمل هذا على منع تراكم الدهون في الأوعية الدموية ومنع تصلب الشرايين.

يمكن أن يساعد تناول الأناناس أيضًا في تقليل التخثر المفرط، مما يجعل الأناناس وجبة خفيفة رائعة
لمنع خطر الإصابة بجلطات الدم.

فوائد الأناناس للعيون

من الممكن أيضًا أن يساعدك الأناناس في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي، وهي حالة تؤثر على العينين مع تقدمك في العمر.
ويرجع ذلك جزئيًا إلى المستويات المرتفعة لفيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في الأناناس.

فوائد الأناناس لخلايا الجسم

يساعد الأناناس في محاربة تلف الخلايا لأن الأناناس يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي،
وهو مضاد للأكسدة قابل للذوبان في الماء

فوائد الأناناس للعظام والمفاصل

يمنحك كوب متوسط ​​من قطع الأناناس النيئة 2.6 مجم من المنجنيز، وهو أحد أهم المعادن للتطور.
أظهرت عظام قوية وأنسجة ضامة ودراسات متعددة أن البروميلين يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في علاج التهاب المفاصل.

فوائد الأناناس في تقوية جهاز المناعة

يساعد الأناناس على تعزيز صحة جهاز المناعة في الجسم، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Journal of Nutrition and Metabolism Study.
في عام 2014، كان الأطفال الذين تناولوا الأناناس المعلب يعانون من عدوى فيروسية أقل
والبكتيريا والإصابة بنزلات البرد أقل في كثير من الأحيان مقارنة بالأطفال الذين لم يستخدموها خلال فترة الدراسة التي استمرت تسعة أسابيع.
من خلال الموقع الرسمي خلص الباحثون إلى أن تناول علبة أو علبتين (140 إلى 280 جرام) من الأناناس يوميًا،
يمكن أن يقلل من فرص الإصابة بالعدوى، أو على الأقل تقصير مدة الإصابة بالبرد.

فوائد الأناناس في الوقاية من الأمراض

يعد الأناناس من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة وخاصة الفينولات والفلافونويد وفيتامين سي.
الجذور الحرة هي جزيئات تسبب تلف الخلايا ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية، وفقًا لـ NCCIH.
بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 ومرض الزهايمر ومشاكل العين،
لذلك ننصحك بتناول الأناناس لما له من فاعلية كبيرة في مواجهة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

فوائد الأناناس في مكافحة السرطان

يحدث السرطان عندما تتكاثر الخلايا غير الطبيعية في الجسم وتتولى الأنسجة السليمة.
بفضل مضادات الأكسدة، يتمتع الأناناس بخصائص مضادة للسرطان.

القيمة الغذائية للأناناس

• يحتوي كل كوب من قطع الأناناس (165 جرام) على
• السعرات الحرارية 82.5.
• الدهون 1.7 جرام.
• البروتين 1 جرام.
• الكربوهيدرات 21.6 جرام.
• الألياف الغذائية 2.3 جرام.
• فيتامين ج 131٪ من RDI.
• المنغنيز 76٪ من RDI.
• فيتامين ب 6 9٪ من RDI.
• النحاس 9٪ من RDI.
• الثيامين 9٪ من RDI.
• الفولات 7٪ من RDI.
• البوتاسيوم 5٪ من RDI.
• المغنيسيوم 5٪ من RDI.
• النياسين 4٪ من RDI.
• حمض البانتوثنيك 4٪ من RDI.
• الريبوفلافين 3٪ من RDI.
• الحديد 3٪ من RDI.

مخاطر تناول الكثير من الأناناس

• يمكن أن يكون لدى بعض الناس حساسية من الأناناس، مما قد يؤدي إلى ذلك
  طفح جلدي أو صعوبة في التنفس وننصح بة الطبيب فورًا إذا واجهت هذه الأعراض.
• الأناناس غني بفيتامين سي، لذا فإن تناول كميات كبيرة منه يمكن أن يؤدي إلى الإسهال
  الغثيان والقيء وآلام في المعدة أو حرقة.
• يمكن أن تسبب أيضًا المستويات العالية جدًا من البروميلين في الأناناس
  يمكن أن يحدث الطفح الجلدي والقيء والإسهال ونزيف الحيض المفرط، وفقًا للمركز الطبي بجامعة ماريلاند.
• من الممكن أيضًا أن يتفاعل البروميلين مع بعض الأدوية، لذلك نوصي أولئك الذين يتناولون المضادات الحيوية
  مضادات التخثر ومخففات الدم ومضادات الاختلاج والباربيتورات والبنزوديازيبينات وأدوية الأرق.
  ويجب أن تحذر مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات من الإفراط في تناول الأناناس.
• يعد تناول الأناناس غير الناضج أو شرب عصير الفاكهة غير الناضجة من أخطر المخاطر على صحتك.
  وفقًا لدراسة أجرتها جامعة بوردو، وجدت أن الأناناس غير ناضج،
  سام للإنسان ويمكن أن يسبب الإسهال والقيء الشديد، ويفضل عدم الإكثار من تناول قلب الأناناس.
  لأنه يمكن أن يتسبب في تكوين كرات ليفية في الجهاز الهضمي.

الفرق بين الأناناس الطازج والمعلب

• تختلف القيمة الغذائية للأناناس المعلب عن قيمة الأناناس الطازج.
• وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، أناناس معلب،
  عادة ما تحتوي على سعرات حرارية أكثر وسكر أكثر من الأناناس الطازج.
• كما أنه يحتوي على عدد أقل من الفيتامينات والمعادن.
• لذلك، إذا كنت بحاجة لشراء أناناس معلب، فننصحك بتجربته بدون إضافة سكر.
  أو ابحث عن نوع مخلل في عصير الفاكهة بدلاً من الشراب.