نقدم شرح طريقة صنع السلمون الأبيض، حيث يعتبر من أهم وأفضل الأسماك، والغذاء بشكل عام.
نظرًا لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهو مصدر مهم للبروتين ويحتوي على 100 جرام
يحتوي سمك السلمون على 118 سعرة حرارية ويحتوي على العديد من المعادن أهمها الكالسيوم، الحديد،
والصوديوم، بالإضافة إلى فيتامين ج، وفيتامين أ، ويحتوي أيضًا على الألياف، ثم يتم تحضير السلمون
أفضل وجبة لكل من يأكل بشكل صحي، حيث أنها تزيد من الشعور بالشبع، وتسهل عملية الهضم،
كما أنه يقي الجسم من الأمراض حيث يعزز صحة الجهاز المناعي ويثخن العظام ويقي منها
علامات الشيخوخة ويعزز صحة الجلد والشعر والمزاج وما دون ذلك نظهر
كيفية صنع سمك السلمون الخفيف

كيفية صنع سمك السلمون الخفيف

نقدم شرح طريقة تحضير السلمون الأبيض من مطبخ رئيس الطهاة “سالي فؤاد” حيث تود أن تقدم
وجبات صحية، اعتني بكل من يأكل بشكل صحي ويتبع أسلوب حياة صحي بعيدًا عن الطعام
الدهون الضارة وذات السعرات الحرارية العالية وغير المفيدة، والمكونات التالية هي
والشرح طريقة خطوة بخطوة

أولاً مكونات السلمون الخفيف

• شريحتان من فيليه السلمون.
• 2 بصل مقطع شرائح.
• 2 ويدجز ليمون.
• كزبرة.
• الزعتر الطازج.
• زيت الزيتون.
• ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

ثانيًا شرح طريقة صنع السلمون الخفيف

1. اعصري ليمونة كبيرة وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
2. أضف الكزبرة والزعتر الطازج إلى الخليط السابق.
3. نضيف زيت الزيتون إلى الخليط السابق ونترك شرائح السلمون فيه لمدة ساعتين على الأقل.
4. في صينية الفرن، شرائح بصل عرس، ليمون و سمك.
5. ضع الصينية في فرن ساخن.
6. اتركه لمدة 10 دقائق على الأقل أو حتى ينضج تمامًا.
7. قدميها ساخنة مع الخس والليمون.

فوائد السلمون

1. يقلل من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
2. يحسن صحة العين والرؤية لاحتوائه على فيتامين أ وأوميغا 3.
3. يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على مضادات الأكسدة وأوميغا 3.
4. يعزز صحة الشعر والجلد لاحتوائه على مضادات الأكسدة وأوميغا 3 والفيتامينات
   هناك حاجة إلى فيتامين أ وفيتامين ج لتعزيز صحة الشعر والجلد مع أي مرض ومع تقدم العمر.
5. تعزيز صحة العظام والوقاية من الالتهابات المزمنة.