في هذا المقال يقدم لك “الاتجاهات” وصفات حمية أتكينز للإفطار “المرحلة الأولى”،
تعتبر حمية أتكينز من أشهر الحميات التي يتبعها العديد من المشاهير بسبب فعاليتها
يحول الجسم إلى آلة لحرق الدهون.

جدول المحتويات

وصفات حمية أتكنز للفطور “المرحلة الأولى”

سبانخ مع فطر وجبنة فيتا

مكونات

150 جرام فطر.
2 فص ثوم
3 بيضات.
200 جرام من السبانخ.
150 مل من حليب اللوز غير المحلى.
50 جرام جبن فيتا.
3 ملاعق كبيرة جبن رومانو.
1 ملعقة كبيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
50 جرام جبن موزاريلا.

الإعداد

أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
يقطع الفطر والثوم إلى شرائح رفيعة ويتبل بالملح والفلفل.
في مقلاة على النار، دهنوا القليل من الزيت واقلي الفطر والثوم لمدة 5 دقائق.
على صينية مسطحة، ضعي السبانخ كطبقة أولى للكيك وأضيفي الفطر وجبنة الفيتا.
في وعاء صغير، اخفقي البيض والحليب وجبنة الرومي معًا وتبليها بالفلفل.
ثم يُسكب مزيج البيض فوق الخضار والجبن، ويُسكب فوق السبانخ ويُضاف الموزاريلا المبشورة.
ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 45 إلى 55 دقيقة حتى تنضج الكعكة ويتحول الوجه إلى اللون الأحمر.

وصفات حمية أتكنز للفطور “المرحلة الأولى”

الفطائر مع توت العليق والكريمة المخفوقة

مكونات

2 بيض
2 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
رشة قرفة مطحونة.
40 جرام من التوت.
1 ملعقة كبيرة كريمة مزدوجة.

الإعداد

نضع البيض والجبن الكريمي والقرفة في وعاء الخلاط ونخلط جميع المكونات معًا حتى نتأكد من مزجها جيدًا.
دع الخليط يرتاح لمدة دقيقتين.
اسكبي نصف الخليط في مقلاة تيفال أو سيراميك أو جرانيت ساخنة.
اتركي المزيج على النار على نار متوسطة لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتحول لونه إلى ذهبي ولامع.
ضع في اعتبارك أن كل وجه سيطهى لمدة 3 دقائق.
كرر نفس الخطوة مع باقي الخليط حتى نحصل على سندويشات متوسطة الحجم.
ثم نخفق الكريمة المزدوجة معها حتى نحصل على قوام كثيف.
ضعي الفطائر على طبق وزيّني وجهها بالكريمة المخفوقة والتوت.
مع إمكانية إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.