شرح طريقة عمل مربي البلح بـ 7 وصفات سهلة وسريعة

في هذه المقالة، يمنحك برنامج Trends شرح طريقة لعمل مربى التمر بأكثر من وصفة بسيطة وسريعة باستخدام أطعمة مختلفة
لكل ذوق.

كيف يعمل تاريخ النمو الشرح طريقة الأولى

مكونات

• كيلو تمر بدون بذور.

• كيلو سكر.

• عصير ليمون.

شرح طريقة تحضير مربى التمر

• اغسل التمر جيدًا أولاً، واحفظه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد، ثم ابدأ في إزالة البذور من التمر.
• ضعي ثلاثة أكواب من الماء في قدر على النار واسلقي التمر فيها.
• ثم، بعد التأكد من طهيه، نقوم بتصفية التمر وإعادة الماء المغلي إلى القدر.
• نضيف السكر إلى الماء المغلي مع مراعاة التقليب الجيد حتى نتأكد من ذوبان السكر.
• ثم نضع التمر المطبوخ في القدر ونتركه ينضج على نار خفيفة.
• ثم نضيف الليمون ونرفع المقلاة عن النار ويوضع المربى في برطمانات نظيفة ومعقمة ومحكمة الإغلاق.

الشرح طريقة الثانية مزارع تمر السمان (أصفر)

مكونات

• كيلو تمر.
• 1 كيلو سكر.
• قشر اليوسفي.
• 1 عصير ليمون طازج.
• 2 باكيت فانيليا.
• السمسم (حسب الذوق).

كيفية تحضير مربى السمان والتمر

• نأخذ التمر ونغسله جيداً ونتركه في مصفاة حتى نتخلص من الماء الزائد.
• ثم نقشر التمر بمقشرة البطاطس.
• ثم يتم تقطيع التمر إلى قطع متوسطة الحجم وغسلها وترشيحها مرة أخرى.
• ثم ننقع التمر في الكثير من الماء مع السكر لمدة يوم.
• ثم في اليوم الثاني توضع على النار حتى يتبخر ماء النقع، ثم نقطع قشر اليوسفي إلى قطع صغيرة،
  يتم وضعها فوق البيانات.
• عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي الفانيليا وعصير الليمون.
• اتركي المربى على نار خفيفة حتى ينضج وعندما تتأكدين من نضجها أضيفي بذور السمسم واتركيها لمدة نصف ساعة.
• يتم تعبئة المربى في برطمانات نظيفة ومعقمة ومحكمة الإغلاق.

الشرح طريقة الثالثة مربى التمر الرطب

مكونات

• 2 كيلو تمر رطب بدون قشرة او لب.
• 1 كيلو سكر.
• 1 عود قرفة
• 10 فصوص.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 3 أكواب ماء.

كيفية صنع المربى بالتمر الرطب

• انزع القشرة واللب، واغسل التمر جيداً واتركه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
• نضع التمر مع الماء والسكر في قدر ونقلب جيداً ونتركه يبرد.
• نضع القدر على نار هادئة ونترك التمر طريا.
• عندما يبدأ المربى في النضج، أضيفي عصير الليمون، مع الحرص على إزالة الحواف البيضاء.
• ثم نضيف عود القرفة والقرنفل مع نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• قلّب المربى جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
• ارفعي القدر عن النار واتركي المربى يبرد ثم اسكبيه في برطمانات نظيفة ومعقمة ومغلقة بإحكام.

الشرح طريقة الرابعة مربى التمر بالحبوب الكاملة مع المكسرات

مكونات

• 2 كيلو تمر.

• رطل ونصف من السكر.

• نصف كوب ليمون.

• المكسرات (نوع حسب الذوق).

شرح طريقة عمل المربى من الحبوب الكاملة بالمكسرات

• قشر التمر أولاً، واغسله طازجاً ثم اتركه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
• اسلقي لتر ونصف من الماء في قدر على النار ثم أضيفي التمر.
• عندما يغلي التمر، اتركه جانباً ليبرد واستخدم شواية خشبية أو حديدية لإزالة البذور من التمر.
  بينما تترك الماء يغلي.
• بعد إزالة الحبوب، املأ التمر بالصنوبر أو اللوز (حسب رغبتك).
• ثم نضيف السكر إلى ماء التمر المغلي، وعندما يغلي السكر نسقط التمر فيه، مع مراعاة أن الرغوة ستزال عند ظهورها على السطح.
• ثم نضيف نصف كوب من الليمون، ونترك التمر ينضج، ونرفع المربى عن النار ونتركه يبرد.
• ثم املأها في برطمانات نظيفة ومعقمة ومحكمة الإغلاق.

الشرح طريقة الخامسة مربى التمر

مكونات

• كيلو تمر

• كيلو سكر

• كوب لوز

• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

شرح طريقة تحضير مربى التمر

• اغسل التمر أولاً ثم اتركه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
• توضع التمر في وعاء ثم تغطى بالماء البارد.

• نضع التمر على النار ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يغلي.

• يُخرج التمر من الماء المغلي ويوضع في ماء بارد.

• قم بإزالة الحفرة وأضف اللوز بدلاً من ذلك.

• ثم نضع التمر مرة أخرى على النار ونطهى مع 3 أكواب ماء مع إضافة السكر مع مراعاة التقليب الجيد حتى نتأكد من ذوبان السكر.

• يضاف الليمون ويقلب جيدا. تأكد من إزالة ريم من على السطح.

• يترك المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف ويخرج الريم كما يظهر.

• ارفعي القدر عن النار واتركي المربى يبرد ثم اسكبيه في برطمانات نظيفة ومعقمة ومغلقة بإحكام.

الشرح طريقة السادسة مربى التمر باللبن

مكونات

• كيلو تمر منزوع النوى.
• 1 لتر حليب خالي الدسم.

شرح طريقة عمل مربى التمر بالحليب

• اغسلي التمر أولاً ثم اتركيه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
• ثم نخرج اللب من التمر ونقطعه إلى قطع صغيرة.
• ضعي شرائح التمر في وعاء وأضيفي لترًا من الحليب منزوع الدسم.
• ثم ضعي القدر على نار متوسطة حتى تغلي جميع المكونات.
• دع المربى ينضج على نار خفيفة.
• ثم ارفع القدر عن النار واترك المربى يبرد ثم اسكبه في برطمانات نظيفة ومعقمة ومحكمة الإغلاق.

الشرح طريقة السابعة شرح طريقة عمل مربى التمر باللوز

مكونات

• كيلو تمر.
• نصف كيلو سكر.
• 4 أعواد قرنفل على اليمين.
• ربع كوب لوز محمص.
• خمسة أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.

شرح طريقة تحضير مربى التمر باللوز

• اغسل التمر أولاً ثم اتركه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
• ثم قشر التمر واحفظ القشرة.
• نضع التمر على النار ونضيف الماء ويقلب جيدا حتى ينضج جيدا.
• ارفعوا التمر عن النار وصفيهم واحتفظوا بالماء المغلي.
• ثم نضع ماء التمر ليغلي مرة أخرى في قدر على النار، ثم نضيف وعاء التمر والسكر وعصير الليمون والقرنفل،
  اسمح للتقليب جيدًا وتأكد من ذوبان السكر.
• في هذه المرحلة، نقطع التمر إلى شرائح بسكين حادة ثم نضيف اللوز المحمص.
• ثم نضيف التمر إلى الماء المغلي ويقلب الخليط لمدة عشر دقائق.
• ارفعي المربى عن النار واتركيه يبرد قليلًا ثم ضعيه في برطمانات نظيفة ومعقمة ومغلقة بإحكام.

فوائد التمر

• التمر من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة.
• يعالج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
• التمر من أكثر الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم المفيدة للقلب.
• يقلل من مستوى الكوليسترول في الجسم.
• كما أن لها فاعلية كبيرة في علاج فقر الدم.
• يلعب التمر دورًا مهمًا في صحة الأسنان، حيث يحميها من تسوس الأسنان بسبب احتوائها على نسبة عالية من الفلور.
• يساعد في تقوية العظام.
• كما أنه يلعب دورًا مهمًا في تقوية عضلات الرحم وتزويد حليب الثدي بالعناصر الغذائية عالية الجودة أثناء الحمل والولادة.
• من أهم فوائد التمر أنها تحمي الجسم من السرطان، كما وجدت العديد من الدراسات العلمية الحديثة.