هل سبق لك أن حاولت صنع كريب خال من البيض تقدم لك “الاتجاهات” طريقتين سهلتين لتحضير الكريب بدون بيض، ونختتم بطرق تحضير الحشوات المختلفة للكريبس
جدول المحتويات
مكونات صنع الكريب الخالي من البيض
- كوبان ماء وكوب دقيق.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة لكل منهما سكر وملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
الإعداد
- ضع المكونات الجافة معًا في وعاء.
- أضف الماء والزيت والفانيليا إلى الوعاء واخلط المكونات معًا.
- نضع الخليط في مقلاة ساخنة بالزيت ونطبخها.
الوصفة الثانية للكريب بدون بيض
مكونات
- نصف كوب حليب.
- كوب دقيق.
- ثلثي كوب ماء.
- 12 كوب زبدة طرية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- أربع شرطات من الفانيليا.
شرح طريقة
- ضعي الحليب والماء والزبدة والفانيليا في وعاء متوسط.
- اخلطي السكر والدقيق والملح في وعاء آخر.
- اخفقي المكونات في الوعاءين حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين ويجب تغطيته.
- سخني مقلاة كريب متوسطة الحجم على نار متوسطة، أضيفي القليل من الزيت النباتي، ثم اسكبي ملعقتين كبيرتين من مزيج الكريب فوقها.
- اطهيه على النار حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
حشوات مختلفة لحشوة الكريب
حشوة الشوكولاتة
مكونات
- انتشار الكثير من الشوكولاته السائلة.
- كوبان من كريمة شانتيلي كريمة مخفوقة.
- موز مقطع. المكسرات.
الإعداد
انشر الشوكولاتة على الكريب.
ثم قم بالطلاء باستخدام Creme Chantilly ووزعه بالتساوي.
وزعي شرائح الموز على الوجه ورشي المكسرات.
أخيرًا، يتم لف الكريب في لفة أو مثلث.
حشوة الجبن
- المكونات كوبان من الجبن السائل.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- ملعقة كبيرة من روح البرتقال.
- ربع كوب حليب.
الإعداد
للحصول على كريمة البرتقال، اخلطي المكونات السابقة جيدًا معًا ثم وزعيها على شكل رقائق كريب.
حشوة الخضار
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- صدر دجاج مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
- فص ثوم.
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- قطعتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح.
الإعداد
- نضع زيت الزيتون والبهارات والليمون والثوم والملح في وعاء.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- توضع قطع الدجاج في الخلاط وتتبل لفترة.
- ضعي قطع الدجاج في قدر على النار.
- يُضاف البقدونس والبصل والطماطم إلى الدجاج ويُقلى لبضع دقائق.
- أطفئي النار واستخدمي الخليط لملء الكريب.
اقرأ أيضًا كيفية تحضير الكريب الحلو والمالح ونصائح مهمة لنجاح الكريب