شرح طريقة عمل الفولية في المنزل خطوة بخطوة ونتيجة مضمونة

هل ترغب في صنع حلاوة كعكة عيد الميلاد في المنزل
تابعنا في هذا المقال لتتعلم كيفية صنع الفول في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة.

كيف تصنع الفول في المنزل

مكونات

• كيلو فول سوداني غير مملح.

• كوب سكر 200 جرام.

• كوب عسل الجلوكوز 200 جرام.

• ربع كوب ماء.

كيف تصنع الفول في المنزل

• تحمص الفول السوداني تحت الشواية حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي.
• في قدر على النار، ضعي السكر والعسل والجلوكوز والماء على النار.
  اتركه حتى يغلي ويصل إلى قوام ثابت، ثم ارفعه عن النار.
• نضع الفول السوداني فوق العسل ويكون العسل ساخنا جدا،
  يُقلب الفول السوداني في العسل، ثم يُدهن في قالب مدهون قليلاً.
• قطعي الفول إلى مستطيلات أو كما تشائين.

نصيحة سريعة كن حذرًا مع العسل عندما يكون ساخنًا حتى لا تصاب بحروق

تحضير الفول مع الزبيب

مكونات

• 200 جرام من عسل الجلوكوز.

• 200 جرام سكر.

• 75 جرام من الماء.

• 750 جرام من الفول السوداني.

• كوب زبيب.

خطوات تحضير الفول بالزبيب

• في قدر على النار، نضع السكر وعسل الجلوكوز والماء على النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 140 درجة مئوية.
• يُضاف الفول السوداني والزبيب إلى مزيج السكر والعسل ويُقلب حتى تمتزج جميع المكونات.
• ضعي الخليط في مقلاة ساخنة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم افرديها بمسمار وقطعيها بسكين واقي.
  ثم دعها تبرد.

تعلم كيف تصنع بذور السمسم معنا

كيفية صنع جراب الفانيليا

مكونات

• الجنيه السوداني.

• كوب ونصف سكر.

• 3/4 كوب ماء.

• 3/4 كوب عسل جلوكوز.

• ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.

• ذرة الفانيليا.

كيفية صنع جراب الفانيليا

• نضع السكر والماء وعسل الجلوكوز في قدر على النار ونقلب جيدا حتى الغليان.
• قلل الحرارة وانتظر حتى يتكاثف السكر واختبره للحصول على درجة الحرارة الدقيقة.
  بإحضار طبق من الماء البارد، ثم إضافة ملعقة من العسل إلى الماء ثم اختباره بيديك،
  عندما يصبح طريًا، اتركه حتى يتجمد.
• في هذه المرحلة، اشوي الفول السوداني في الفرن عبر الشواية حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
• أضف الفول السوداني على الفور إلى العسل المحضر مسبقًا بعد تحميصه.
  واستمر في التقليب حتى يغطي العسل كل الفول السوداني.
• ضعي الخليط في مقلاة ساخنة مدهونة بالقليل من الزيت وافردها بلفافة.
  اقطعها بسكين، ثم اتركها تبرد.

يمكنك مشاهدة كيفية تحضير الفول في المنزل خطوة بخطوة في هذا الفيديو.

يمكنك أيضًا قراءة كيفية عمل ملبن أحمر سوداني

تشاركه معنا في التعليقات
هل الوصفات تروق لك