اعرفي مراحل ريجيم اتكنز بالتفصيل وما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة

تعتبر حمية أتكينز من أشهر الحميات، وتعرف باسم حمية المشاهير أو حمية هوليوود. ما هو حمية أتكينز بالتفصيل ما هي الأطعمة المسموح بها والمحظورة أثناء سريان هذا النظام الغذائي
هنا الجواب في هذا المقال بالتفصيل.

ما هو حمية أتكينز بالتفصيل

الدكتور. ينسب إلى روبرت أتكينز الذي اخترعهم وساعدهم عام 1974 حمية اتكينز

يساعدك على إنقاص الوزن عن طريق تحويل الدهون إلى طاقة بدلاً من الكربوهيدرات.
مما يضع الجسم في حالة حرق دائم للدهون.

مراحل حمية أتكينز

ينقسم نظام أتكينز الغذائي إلى 4 مراحل وهي

المرحلة الأولى – المرحلة الأولية

• المرحلة الأولى من نظام أتكينز الغذائي هي الأصعب حيث يستخدم الجسم لانخفاض الكربوهيدرات.
• مدة هذه المرحلة أسبوعين.
• يتم استهلاك 20 جرامًا فقط من الكربوهيدرات يوميًا، وهو ما يعادل تفاحة وشريحة خبز واحدة
  أو نصف كوب مكرونة يوميا.
• مصدر 20 جرامًا من الكربوهيدرات يأتي فقط من الخضروات وليس الفواكه أو المكسرات أو البقوليات.
  أو منتجات الألبان أو القمح.
• في هذا الوقت، لا يجوز تناول اللحوم بجميع أنواعها، وكذلك الدجاج والأسماك، إلا في 3 أو 4 وجبات.
• يمكنك أيضًا تناول أنواع مختلفة من الجبن الجاف، لكن يُمنع تناول الحليب والجبن الكريمي.
• تجنب اللحوم المقلية قدر الإمكان عن طريق غمسها في الزيت.
  كما يتم تجنب اللحوم المخبوزة مثل الهامبرغر.
• بمساعدة حاسبة السعرات الحرارية، يمكنك حساب كمية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية من الطعام.
• يوصى بتجنب الكافيين في هذه المرحلة.
• يجب أن يكون فرق الوزن للوصول إلى الوزن المثالي 7 كيلو ومن خلال الموقع الرسمي يمكننا الانتقال إلى المستوى التالي،
  وإلا فإننا سنستمر في هذه المرحلة حتى نحقق الوزن المطلوب.

تعرف أيضًا Atkins Food Phase One

المرحلة الثانية – مرحلة المزيد من فقدان الوزن

• هذه المرحلة ليس لها مدة محددة، لكنها تنتهي عندما تنفصل بوزنك المثالي البالغ 4.5 كجم
• الهدف من هذه المرحلة هو زيادة كمية الكربوهيدرات إلى 5 جرامات في اليوم، وسنبدأ بـ 25 جرامًا يوميًا تشمل 15 جرامًا من الخضار.

في هذه المرحلة نضيف 5 جرامات من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي كل أسبوع،
نضيف كل أسبوع إحدى المجموعات الغذائية التالية

• الأسبوع الأول خضروات
• الأسبوع الثاني كميات قليلة من المكسرات
• الأسبوع الثالث الكرز
• الأسبوع الرابع اللبن والزبادي
• الأسبوع الخامس البقوليات
• الأسبوع السادس عصير طماطم
• الأسبوع السابع فاكهة
• الأسبوع الثامن الكربوهيدرات (البطاطس، البطاطس، الأرز، المعكرونة، إلخ …)
• الأسبوع التاسع منتجات القمح كالخبز

وتجدر الإشارة إلى أنك ستحتاج في هذه المرحلة إلى ميزان مطبخ لتستوعب 5 جرامات
زيادة الكربوهيدرات أسبوعيًا.

المرحلة الثالثة – مرحلة ما قبل التركيب

• في هذه المرحلة، يجب أن يكون فقدان الوزن دائمًا أبطأ مما كان عليه في المرحلة الأولى.
  الهدف من هذه المرحلة هو تبني عادات الأكل التي يمكنك الحفاظ عليها
  على المدى الطويل.
• خلال هذه المرحلة، يجب زيادة محتوى الكربوهيدرات في نظامك الغذائي إلى 10 جرامات كل أسبوع.
  يضاف حسب آخر معدل تم تحقيقه، على سبيل المثال إذا كان المعدل الأخير 50 ​​جرامًا من الكربوهيدرات
  تبدأ هذه المرحلة بـ 60 جرامًا من الكربوهيدرات.

المرحلة الرابعة والأخيرة – مرحلة التثبيت أو الحفاظ على الوزن

• في هذه المرحلة، يصبح نظام أتكينز الغذائي أسلوب حياة
  كمية الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.
• هذه المرحلة بقيادة د. قدمه “أتكينز” واعتقد أنه مثالي عندما يحتاج الشخص إلى استهلاك كمية معينة
  الكربوهيدرات من 50 إلى 100 جرام يوميًا، اعتمادًا على التمثيل الغذائي الخاص بك
  والنشاط البدني.
• تبقى الحقيقة أن الحد الأقصى من الكربوهيدرات في اليوم هو 100 غرام، أي ما يعادل شريحتين من الخبز بالإضافة إلى حصتين من الفاكهة و 2 من منتجات الألبان.
• في حالة إكمال المراحل الثلاث السابقة وما زلت تعاني من زيادة الوزن، يمكنك العودة إلى أي مرحلة سابقة.
• ولكن عندما تصل إلى وزنك المثالي، حافظ على الكمية الأخيرة من الكربوهيدرات التي ستساعدك في الحفاظ على وزنك.
  إنه المبلغ الذي يجب أن تعرفه من المرحلة الثالثة.

تعرف أيضًا على خطة حمية أتكينز المسموح بها والمحظورة