الحبة السوداء أو حبة البركة هي ثمرة نبات ينمو ويوجد في منطقة البحر الأبيض المتوسط
كبسولة بها بذور بيضاء تتحول للون الأسود عند تعرضها للهواء.
في هذه المقالة، سنطلعك على جميع المعلومات التي قد تحتاجها حول الحبة السوداء ونشجعك على القراءة عن آثارها الجانبية
والتي يمكنك تحديثها قبل استخدامها.
جدول المحتويات
ما هو الحبة السوداء

الحبة السوداء لها عدة أسماء وهي بذور حبة البركة الموجودة في مصر وبلاد الشام وتعرف بالكمون الأسود في السودان.
ويسمى أيضا بالكمون الهندي واسمه العلمي (حبة البركة).
والحبة السوداء هي إحدى البذور التي استخدمها الإنسان في صناعة الأدوية منذ العصور القديمة قبل 2000 عام.
يتم الحصول على حبة البركة من نبات ينمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ويصل ارتفاع هذا النبات إلى بصلة يصل إلى 50 سم.
تحتوي ثمرة النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد تتحول بسرعة إلى اللون الأسود عند تعرضها للهواء.
يحتوي الكمون الأسود على
- حوالي 38٪ من الكربوهيدرات.
- ما يقرب من 21٪ من مكوناته عبارة عن بروتين.
- حوالي 35٪ من الدهون والزيوت النباتية هي أحماض دهنية أساسية مفيدة مثل حمض اللينوليك وحمض الأوليك.
- العديد من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ب 2 والنياسين وفيتامين سي.
أهم المكونات أو المكونات النشطة هي الزيوت التي يحتوي عليها، وأشهرها نيجيلون.
الآن بعد أن عرفنا عن الحبة السوداء، دعنا نتعرف على الفوائد المختلفة للحبة السوداء.
فوائد الكمون الأسود للجسم

حبة البركة ليست مجرد نبات طهي، فهي تقدم العديد من الفوائد الصحية الهامة.
ومن هذه المزايا نذكر ما يلي
- تحسين البصر
لأن زيت حبة البركة يساعد على تحسين البصر وعلاج التهابات العين، ولهذا الغرض
يمكن استخدام الزيت لتدليك الجفون قبل النوم. - تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
أظهرت الدراسات الحديثة أن “ثيموكينون” في زيت الحبة السوداء يمكن أن يقلل من المركبات
إحداث التهاب في أورام البنكرياس ويساعد أيضًا على تعطيل خلايا سرطان الثدي،
ورم الدماغ، اللوكيميا،
بالإضافة إلى ذلك، فإن الكمون الأسود غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تحييد الجذور الحرة
والتي يمكن أن تساعد في تطور بعض الأمراض، بما في ذلك السرطان. مصدر قوي للطاقة
مصدر قوي للطاقة حيث تم العثور على حبة البركة للمساعدة في الحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية، وزيادة مستويات الطاقة ومساعدة القط
هذا يساعد على زيادة إنتاجيتك وقدرتك على التركيز.- علاج الربو
تظهر الأبحاث أن تناول الحبة السوداء مع أدوية الربو يمكن أن يحسن السعال والصفير
يعاني بعض الناس من الربو.
ولكن يبدو أنه يعمل فقط مع الأشخاص الذين يعانون من ضعف شديد في وظائف الرئة قبل العلاج. - علاج مرض السكري
بحسب مقال نشر في المجلة أمراض الغدد الصماء والتمثيل الغذائيقد يحتوي على زيت الحبة السوداء
له خصائص مضادة لمرض السكري ويحسن مستويات السكر في الدم.
وتجدر الإشارة، مع ذلك، إلى أنه تم استخدام نماذج حيوانية في هذه الدراسة،
لذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فعالية الزيت في البشر. - ارتفاع ضغط الدم
تظهر الأبحاث أن تناول الحبة السوداء عن طريق الفم يمكن أن يخفض ضغط الدم المرتفع بكمية صغيرة. - حمى الكلأ
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول زيت الحبة السوداء يوميًا قد يحسن أعراض الحساسية
عند المصابين بحمى القش. - الأكزيما (التهاب الجلد التأتبي)
وجدت بعض الأبحاث المبكرة أن تناول زيت الحبة السوداء عن طريق الفم قد يحسن الأعراض
لدى الأشخاص الذين يعانون من حكة والتهاب في الجلد. لكن تطبيق مرهم زيت الحبة السوداء
في هذه الحالات لا يبدو أنه مفيد للبشرة. عسر الهضم
يبدو أن تناول مشروب مع زيت الحبة السوداء والعسل والماء يقلل من أعراض عسر الهضم.
لكن من غير الواضح حتى الآن ما إذا كان هذا التحسن ناتجًا عن البذور السوداء أو مكونات أخرى.- الصرع
تظهر الأبحاث المبكرة أن تناول مستخلص الحبة السوداء عن طريق الفم يقلل من عدد النوبات عند الأطفال
الأشخاص المصابون بالصرع، لكن لا يبدو أن تناول زيت الحبة السوداء مفيد. - التهاب الأنف التحسسي
يستخدم زيت الحبة السوداء لعلاج الحساسية في دراسة نشرت عام 2011
على سبيل المثال، في المجلة الأمريكية لطب الأنف والأذن والحنجرة
وجد أن زيت الحبة السوداء يقلل من احتقان الأنف والحكة وسيلان الأنف والعطس بعد أسبوعين. - عالي الدهون
تشير بعض الأبحاث المبكرة إلى أن تناول البذور السوداء المطحونة يزيد من نسبة الكوليسترول “الجيد”.
يخفض الكوليسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة
ودهون الدم تسمى الدهون الثلاثية في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول - التهاب المفصل الروماتويدي
وفقًا لدراسة صغيرة نُشرت في Immunological Investigations في عام 2016، قد يساعد زيت الحبة السوداء في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.
تناولت 43 امرأة مصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي الخفيف إلى المتوسط كبسولات
زيت الحبة السوداء أو دواء وهمي كل يوم لمدة شهر، وأظهرت نتائج الدراسة أن العلاج بزيت الحبة السوداء أدى إلى انخفاض في أعراض التهاب المفاصل.
(وفقًا لمقياس تصنيف DAS-28) ومستويات علامات الالتهاب في الدم وعدد المفاصل المتورمة. - معالجة الغاز
تناول حبة البركة على معدة فارغة يعالج آلام المعدة والغازات.
كيفية استخدام الكمون الأسود
يوصى بالبدء بطحن الحبة السوداء عند استخدامها ؛ لأنه إذا تم سحقه مسبقًا، فسوف يتبخر
العنصر النشط فيه لأنه زيت أساسي.
لذلك يمكنك طحن الحبة السوداء وخلطها جيدًا مع العسل وحفظها في صندوق مظلم.
للمحافظة على قيمتها الغذائية واستخدامها في جميع الأوقات.
فوائد الكمون الأسود للشعر
تتمتع حبة البركة بفاعلية قوية من حيث استقامة وإطالة الشعر وتألقه نظرًا لفوائدها العديدة ذات الصلة
مع نمو الشعر وكثافته، يمكنك الحصول على نتائج مذهلة بغض النظر عما إذا كنت تضع الحبة السوداء على الشعر أم لا
أو تناوله يوميًا على معدة فارغة.
نقدم لك وصفة بسيطة وسهلة لاستخدام حبة البركة على الشعر
- ضعي زيت الحبة السوداء على شعرك من الجذور إلى الأطراف.
- ثم غطي شعرك بغطاء بلاستيكي لمدة ساعة.
- أخيرًا، اغسلي شعرك بالماء الفاتر.
- للحصول على أفضل نتيجة، يمكنك تكرار وضع زيت الحبة السوداء ثلاث مرات في الأسبوع لمدة شهر.
فوائد حبة البركة للبشرة
إذا كنت تريد بشرة جميلة وناعمة وخالية من العيوب، فعليك استخدام حبة البركة.
فيما يلي وصفتان لتطهير البشرة وعلاج حب الشباب
خلطة حبة البركة مع العسل لإزالة خلايا الجلد الميتة وتطهير البشرة
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الحبة السوداء
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الخام
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
شرح طريقة
- اخلطي جميع المكونات معًا حتى تتكون عجينة.
- يوضع على الوجه لمدة 20 دقيقة.
- اشطفي وجهك بالماء الفاتر.
خلطة حبة البركة مع العسل لعلاج حب الشباب وتطهير العيوب
- نضيف قطرتين من زيت الحبة السوداء مع ملعقة كبيرة من العسل ويقلب المزيج جيداً.
- ضعيه على وجهك لمدة 15 دقيقة.
- اغسلي وجهك بالماء الفاتر.
فوائد الحبة السوداء لخسارة الوزن
يمكن أن تساعدك ملعقة صغيرة من الحبة السوداء على معدة فارغة وقبل النوم
لانقاص الوزن بأمان وبدون آثار جانبية. ومع ذلك، فمن الأفضل استشارة الطبيب أولاً قبل استخدام هذه الوصفة.
مخاطر تناول الحبة السوداء
ومع ذلك، على الرغم من الفوائد المذهلة لـ Nigella، يجب أن تكون حذرًا عند استخدامه لأنه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك
- عسر الهضم
يمكن أن يسبب تناول زيت الحبة السوداء أحيانًا الإمساك أو اضطراب المعدة أو القيء. - إبطاء أو إيقاف انقباض الرحم
يمكن أن يحدث هذا عندما تأكل النساء الحوامل كميات كبيرة من الفاصوليا السوداء وينصح النساء بعدم استخدامها أثناء الرضاعة الطبيعية. - الطفح الجلدي
يمكن أن يتسبب استخدام حبة البركة في حدوث طفح جلدي لدى بعض الأشخاص، لذلك يوصى بإجراء اختبار موضعي على منطقة معينة من الجلد للتأكد من عدم وجود حساسية. - خفض مستويات السكر في الدم
لذلك، ينصح مرضى السكر بتوخي الحذر الشديد عند استخدام حبة البركة. - خفض ضغط الدم
ومن ثم، يجب على أولئك الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم توخي الحذر عند تناول حبة البركة. - يُنصح أولئك الذين سيخضعون لعملية جراحية بالتوقف عن تناول حبة البركة تمامًا قبل أسبوعين من العملية.
- إذا كنت ترغب في تناول حبة البركة على معدة فارغة، فمن الأفضل تناول الحبوب المحمصة قليلاً على النار.
لأن الخام يمكن أن يكون ثقيلًا جدًا على الجهاز الهضمي.
بعد ة فوائد ومخاطر استخدام حبة البركة، هل ستأخذه ما الوصفة التي ستستخدمها لتحقيق الهدف مشاركة رأيك.