إذا كنت من محبي فنون الطهي أو مدمنًا للبيتزا، فقد أصبح صنع البيتزا في المنزل أمرًا سهلاً الآن، سواء كنت مبتدئًا في الطهي أم لا، ستساعدك هذه المقالة على تعلم كيفية صنع البيتزا بشرح طريقة سهلة. هل انت مستعد بعد ذلك، تابعنا للمزيد.
تحضير البيتزا في المنزل
البيتزا من أسباب السعادة، ولكن عندما يتعلق الأمر بصنع البيتزا وتحضيرها، فإن السعادة هي نوع مختلف لمحبي البيتزا ومحبي تحضيرها وتقديمها، وفي ما يلي، سوف نقدم لكم المكونات والشرح طريقة خطوة بخطوة لصنع البيتزا في المنزل.
أولاً مكونات البيتزا
- دقيق أبيض منخول = 4 أكواب.
- زيت نباتي = نصف كوب.
- خميرة فورية = 1 ملعقة كبيرة.
- ماء دافئ = كوب ونصف.
- مسحوق الخبز = 1 ملعقة كبيرة.
- زبادي = نصف علبة.
- سكر = 1 ملعقة صغيرة.
- فلفل ملون = 3 قطع، مقطع إلى شرائح.
- طماطم = 3 شرائح صغيرة.
- البصل = شريحة كبيرة.
- جبنة = كوب جبن موزاريلا و ديك رومي مبشور.
- نقانق = كوب مقطع.
- بسطرمة مخلية = نصف كوب شرائح.
- صلصة الطماطم (مسبقة الصنع).
- زعتر.
- زيتون اسود.
ثانياً تحضير البيتزا
- نبدأ بإذابة الخميرة والسكر في القليل من الماء الدافئ وخلطهما معًا.
- اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف مزيج الزيت واللبن والخميرة إلى خليط الدقيق.
- نستمر في العجن وإضافة الماء عندما يحتاج العجين إليه.
- شكلي العجينة ودهنها بالزيت واتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق على الأقل.
- نقسم العجين إلى 3 كرات.
- نلف العجين ونضعه على ورقة مدهونة بالزيت.
- وزعي الصلصة على الخليط، ثم أضيفي مزيج الجبن، ثم الخضار والزيتون.
- يُضاف النقانق والبسطرمة، ثم يُبشَّر الجبن مرة أخرى.
- ضع الصينية في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة على الأقل أو حتى تنضج تمامًا.
الآن أصبحت البيتزا جاهزة، يمكنك تقديمها مقطعة حسب رغبتك وتقدم مع الكاتشب والمايونيز، اصنع خطوات بيتزا.
ينظر | شرح طريقة عمل البيتزا
قدمنا شرح طريقة صنع البيتزا في المنزل بخطوات سهلة، وإذا كنت تتطلع إلى معرفة المزيد عن صنع البيتزا، فتحقق من كيفية صنع بيتزا منال العالم.