إذا كنت لا تثق في البيتزا الصغيرة التي تُباع في الأسواق، فهل يمكنك تحضيرها خطوة بخطوة في المنزل
كيف تصنع بيتزا صغيرة
يفضل الأطفال البيتزا الصغيرة على الكبيرة ؛ نظرًا لصغر حجمها وطعمها اللذيذ، فإليك المزيد عن مكونات وشرح طريقة صنع البيتزا الصغيرة
أولاً مكونات الميني بيتزا
- دقيق أبيض منخول = 3 أكواب.
- زيت نباتي = 3 ملاعق كبيرة.
- خميرة فورية = 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الحليب = 2 ملعقة كبيرة.
- كمون = 1 ملعقة صغيرة.
- معيار مقاوم للماء.
- رشة من الملح.
- قطعة سكر
- جبن رومانو مبشور.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- زيتون مخلل.
- عصير طماطم = 1 كوب.
- الثوم المفروم.
- ملح وفلفل أسود.
ثانيًا شرح طريقة عمل ميني بيتزا
- اخلطي المكونات الجافة دقيق، سكر، ملح، خميرة، كمون وحليب.
- أضف الماء تدريجيًا إلى المكونات السابقة واستمر في التقليب حتى تتكون عجينة.
- أضف الزيت مع الاستمرار في التقليب.
- دع العجين يرتاح ويتخمر لمدة 10 دقائق على الأقل.
- في قدر، اخلطي عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من الزيت وأضيفي الثوم والزعتر والملح والفلفل.
- اترك الصلصة على النار حتى تنضج تمامًا.
- نقوم بتسخين الموقد.
- افردي العجينة بمسمار العجين وقطعيها إلى دوائر باستخدام دورق.
- توضع دوائر العجين في صينية مدهونة بالزبدة.
- على وجه العجينة نضع الصلصة ثم الزيتون ثم الجبن المبشور.
الآن ضعي البيتزا في الفرن الساخن واتركيها لمدة 15 دقيقة أو بضع دقائق حتى تنضج بالكامل، وقدمي البيتزا الصغيرة لأطفالك وعائلتك، ويمكن إضافة التونة إلى مكونات حشوة البيتزا وتقديمها في الحفلات ستكون صغيرة الأسر، خاصة أعياد الميلاد والمواسم المختلفة، ولكن إذا كنت لا تزال تواجه مشكلة في صنع البيتزا، شاهد الفيديو أدناه لمزيد من الخطوات.
فيديو | ميني بيتزا من مطبخ نجلاء الشرشابي
قدمنا شرح طريقة عمل ميني بيتزا في 10 خطوات فقط، ويمكنك أيضا استخدام الفيديو السابق لجعل البيتزا في المنزل أسهل دون أخطاء، إذا كنت تبحث عن طرق مختلفة لعمل بيتزا من مطبخ أشهر الطهاة، راجع كيف تصنع بيتزا منال العالم. قوة