هل لديك لحم مفروم في ثلاجتك ما رأيك في استخدامه عند عمل بيتزا باللحم المفروم في هذه المقالة، سوف نوضح لك خطوة بخطوة كيفية صنع بيتزا اللحم المفروم في المنزل. قدمها لأطفالك وسيحبونها .. هل أنت مستعد تابعنا أدناه لمعرفة المزيد عن المكونات والشرح طريقة.
شرح طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم
اللحم المفروم من أشهر أنواع اللحوم في الوطن العربي حيث يضاف إلى العديد من الأطباق الجانبية والأطباق الرئيسية، وهذه المرة نقدم شرح طريقة صنع البيتزا باللحم المفروم في المنزل. لنبدأ بالمكونات ثم الشرح طريقة التالية
أولاً مقادير عجينة البيتزا
- دقيق أبيض منخول = 200 جرام.
- حليب دافئ = 1 كوب.
- سكر = ملعقة صغيرة.
- الخميرة = ملعقة صغيرة.
- زيت = 3 ملاعق كبيرة.
ثانياً مكونات الحشوة
- صلصة طماطم محضرة.
- لحم مفروم مهروس = 200 جرام.
- فطر = 1 كوب شرائح.
- مخلل زيتون = نصف كوب.
- جبنة موزاريلا مبشورة = 1 كوب.
- فلفل ملون = 3 شرائح.
ثالثًا شرح طريقة عمل بيتزا اللحم المفروم
- اخلطي السكر مع الخميرة وقليل من الماء حتى تتشكل كتلة متجانسة.
- نخلط الدقيق مع الملح ونضيف خليط الخميرة.
- استمر في التقليب، ثم أضف الحليب تدريجيًا.
- نضيف بعض الزيت للعجين واستمر في العجن.
- دع العجينة تتخمر لمدة 15 دقيقة على الأقل بعد دهنها بالزيت وتغطيتها بالبلاستيك.
- نلف العجين بشوبك.
- وزعي العجين بالتساوي في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- ننشر صلصة الطماطم على العجين.
- نضيف اللحم المفروم ثم شرائح الفطر.
- نضيف الفلفل الحلو والزيتون ثم الجبن المبشور.
الآن ضعي الصينية في فرن ساخن وانتظري 15 دقيقة أو حتى تنضج. قدمه لأطفالك مع الكاتشب أو المايونيز أو البطاطس المقلية. إذا كنت لا تزال تبحث عن خطوات دقيقة لعمل البيتزا، فاتبع الفيديو لمزيد من الخطوات.
فيديو | بيتزا باللحم المفروم من مطبخ نجلاء الشرشابي
(مناسبة للباقة)
لذلك تعلمنا هنا كيفية صنع البيتزا باللحم البقري المفروم. إذا كنت تبحث عن طرق مختلفة لعمل البيتزا، فراجع كيفية صنع بيتزا مروى الشافعي