شرح طريقة عمل الحواوشى البلدى

هل تريد وجبة جديدة وسريعة على الغداء هل تحتاج إلى وجبة لذيذة ومغذية لأطفالك
نقدم لكم الحل في هذا المقال، وإليكم كيفية جعل حواوشي بلدي خطوة بخطوة.

جدول المحتويات

كيفية الحصول على حواوشي بلدي. قوة

مكونات

شرح طريقة تحضير حواوشي بلدي. ل

في وعاء نضع اللحم والبصل بعد الفرم، ثم نقطع الفلفل الحار والديك الرومي
ونضيفها إلى اللحم والبصل.
ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم إلى اللحم المفروم،
امزج جميع المكونات معًا جيدًا للتأكد من مزجها معًا.
نحضر الخبز البلدي ثم نصنع فجوة من الجوانب،
ثم نبدأ في سكب اللحم المفروم وتوزيعه جيداً في الرغيف.
نأخذ وعاء كبير ونضيف إليه بعض الزيت ونضع رغيف الحواوشي فيه بعد تسخين الوعاء جيداً.
نضغط على رغيف الحواوشي حتى يزيل كل الدهون ويتحول الجانب الذي يلمس الوعاء إلى اللون الذهبي المحمر، ثم نقلبه إلى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الأحمر من الجانبين.
قدمي الحواوشي ساخنة مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.

مكونات

شرح طريقة تحضير الهواشي الإسكندراني. ل

نضع الدقيق المنخل والمكونات الجافة في وعاء عميق.
ثم نضيف الزيت والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة.
للحشوة افركي البصل على اللحم المفروم، أضيفي البهارات والفلفل والملح وقلبي جيداً
حتى يختلط البصل باللحم.
نقسم العجينة إلى كرات ونفرم كل كرة ونضع حشوة اللحم المفروم فوقها ونفرم كرة أخرى ونضع عليها ونضغط جيداً ونضع الرغيف في صينية ونضع جبنة الموزاريلا على الرغيف (اختياري).
نحضر صينية مدهونة بالزيت وفصوص الثوم، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
يُخرج الحواوشي من الفرن ويقدم ساخناً مع الطحينة والسلطة الخضراء.