تعتبر الحواوشي من المعجنات اللذيذة التي يحب كبار السن تناولها قبل الصغار لما تتميز به من مذاق مميز.
وإذا كنت تبحث عن شرح طريقة عمل حواوشي مروى الشافعي .. تابعنا في هذا المقال وسنعرض لك خطوة بخطوة.
جدول المحتويات
كيفية الحصول على حواوشي مروى الشافعي. قوة
مكونات
- كيلو من اللحم المفروم يحتوي على نسبة دهون 20٪.
- فصوص ثوم مفرومة.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- 1 طماطم مقطعة.
- مكعبات الفلفل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- رشة من مسحوق الهال.
- ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- يرش شطه.
- يرش جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
يمكنك أيضا معرفة كيفية الحصول على حواوشي الإسكندري. قوة
خطوات التحضير
- لحم، بابريكا، طماطم، بصل، ثوم، ملح، فلفل، بصل، ثوم بودرة،
والفلفل والزنجبيل والسماق والهيل والفلفل وجوزة الطيب في وعاء. - قلّب جميع المكونات السابقة برفق، ثم أحضر خبز الحواوشي البلدي، وافتحها بحرص واملأها باللحم.
- نحضر شبكة الشواء ونضع الحواوشي عليها، ونزين الجانبين ونغلق الشبكة من الأعلى.
- نضع الشبكة على صينية ونضعها في فرن ساخن جدا على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج تماما، ثم على الفحم الخفيف لمدة 10 دقائق ويقدم.
كيف تصنع الحواوشي في الحياة البلدي
مكونات
- 10 أعيش بلادي على القمامة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بقدونس.
- قطعتان من البصل متوسط الحجم.
- 2 طماطم.
- 1 فلفل أخضر.
- 4 فصوص ثوم.
- 1 فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- الصلصة كما تريد.
- مسحوق الثوم حسب الرغبة.
- بودرة البصل كما تحب.
- مشكلة البهارات.
خطوات
- ضعي جميع المكونات في وعاء ما عدا الطماطم.
- ضعي الطماطم أخيرًا وقطعيها مرة واحدة حتى تصبح خشنة.
- ثم يُعجن باللحم المفروم والبهارات.
- نحضر الخبز البلدي وافتحه وأضف الكثير من الخليط لكل رغيف ووزعه جيداً.
- يُدهن الخبز من الجانبين بالزيت ويُوضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح طريًا ومقرمشًا، ويُقدّم.
وبهذه الشرح طريقة قدمنا لك شرح طريقة الشيف مروة الشافعي في صنع الحواوشي، شرح طريقة صنع الحواوشي في بلدي ليفينج. يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع عجينة الحواوشي