يعتبر الفشار من أفضل أنواع الترفيه التي لا تفتقدها أي سينما في العالم.
الفشار هو الرفيق الأول لمشاهدي الأفلام سواء في الوطن العربي أو على الإنترنت
في جميع أنحاء العالم، وتختلف طرق صنع الفشار على نطاق واسع، وسوف ننظر في ذلك اليوم
شرح طريقة عمل فشار الكراميل بالسطور ادناه.
جدول المحتويات
شرح طريقة عمل الفشار بالكراميل
يعتبر الفشار من المخبوزات المفضلة لدى الأطفال والعائلات أيضًا، ويرتبط دائمًا بالتلفاز، كما أن الجو العائلي الدافئ غالبًا ما يكون غير مكلف ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد للتحضير.
هناك طرق عديدة لصنع الفشار، سنناقش إحداها اليوم.
مكونات الفشار بالكراميل
- كوب ونصف من حبات الذرة.
- 2 كوب سكر بني يمكنك استخدام السكر الأبيض.
- كوب زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
شرح طريقة الفشار بالكراميل
- أولاً نقوم بإعداد الفشار بإحضار وعاء كبير وإضافة الكثير من الزيت.
- بعد أن يسخن الزيت جيدًا، أضف الكمية الكاملة من الفشار إلى القدر.
- تأكد من تقليب الذرة في الزيت جيدًا، ثم وزع الذرة بالتساوي في القدر.
- غطي القدر جيداً واتركيه على النار. بمجرد سماع صوت الفشار، قم بتهدئة النار.
- قلبي القدر جيدًا واتركيه لبضع دقائق ثم أطفئي النار.
- في وعاء آخر، لعمل خليط الكراميل، أضيفي السكر والزبدة والعسل معًا.
- استمر في تقليب الخليط على نار متوسطة لعدة دقائق حتى يبدأ في الغليان.
- ارفعي صلصة الكراميل عن النار وأضيفي الفانيليا وصودا الخبز، لكن عليك توخي الحذر لأن الخليط سيتبخر كثيرًا.
- نضيف صلصة الكراميل إلى الفشار الذي صنعناه.
- استمر في التقليب حتى تتأكد من أن حبات الفشار مغطاة جيدًا بالصلصة.
- ابدأ في تسخين الفرن إلى درجة حرارة 120 درجة مئوية.
- خذ ورقة الخبز وادهنها بقليل من الزيت.
- أولاً، ضعي الفشار بالكراميل في الوعاء ووزعيه جيدًا.
- نضع الخليط في الفرن ونتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
شرح طريقة عمل الفشار بالجبن
- ضعي قدرًا مع الكثير من الزيت على نار متوسطة.
- بمجرد أن يسخن الزيت، أضف كوبًا من الذرة الصفراء.
- قلّب الذرة جيدًا في الزيت حتى يتم تغطية كل الحبوب بالزيت.
- نضع الغطاء على القدر ونخفف النار قليلاً.
- استمر في تحريك المقلاة حتى تتأكد من توقف الفشار تمامًا، ثم أطفئ النار.
- ثم نضع الفشار في وعاء آخر.
- ثم تضاف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ويضاف 2 كوب جبن شيدر مطحون.
- بينما لا يزال الفشار ساخنًا، استمر في التقليب حتى يذوب الجبن تمامًا.
- ثم استمتع بألذ فشار بالجبن.
- يمكنك تغيير نوع الجبن أو خلط أكثر من نوع واحد من الجبن، على سبيل المثال ب. جبنة رومي و بارميزان.
بعد ذلك تمتع بأفضل وصف للفشار سواء كان الفشار بالكراميل أو الفشار بالجبن لك ولعائلتك ولكن يجب ذكر أن الأطباء ينصحون بعدم عمل الفشار في الميكروويف حيث أن له العديد من الآثار الجانبية الضارة بالصحة، وهو كذلك. من الممكن أيضًا معرفة المزيد عن الفوائد الأخرى للذرة.