قراقش، أو المعروفة باسم المنين، هي واحدة من أشهر المخبوزات السريعة المتوفرة في معظم المنازل المصرية والعربية. تختلف شرح طريقة تقديمه وتحضيره ما بين عجوة قراقش ومانين الملبان والوردات أو بذور السمسم، ثم اكتشفها وافعلها على طريقتك!
جدول المحتويات
شرح طريقة عمل الكرك بالعجوة في الكوب
إذا كنت تبحث عن شرح طريقة طبخ لتحضير عجوة قراقش، نقدم لك شرح طريقة عجوة منين مثل المحلات التجارية من مطبخ رئيس الطهاة “نجلاء الشرشبي”، حيث يقدمون من خلال برنامجها “على العيد” مختلف و وصفات اقتصادية تناسب الجميع.
- دقيق أبيض منخول = 2 كوب.
- مسحوق الحليب = 1 كوب.
- حليب الحليب = نصف كوب.
- سكر = 1 ملعقة كبيرة.
- الخميرة = 3 ملاعق صغيرة.
- حبة البركة = 1 ملعقة صغيرة.
- عجوة = 1 كوب (حسب الرغبة).
- زبدة = نصف كوب.
حسنًا لديك جميع مكونات عجوة قراقش الطرية كما هو الحال في المتاجر وعليك فقط استخدام كوب واحد كمعيار لجميع المكونات لتكون صحيحة وفي الكوب التالي سنبدأ في صنع عصيدة عجوة الناعمة خطوة بخطوة انتهى بعد ذلك، تابعنا لتبدأ!
قد يعجبك هذا أسعار الكيك في مصر 2024 في جميع الفروع
شرح طريقة صنع مينين بالعجوة هي مثل المتاجر
- قم بخلط جميع المقادير معا.
- أضف الزبدة المخففة إلى الخليط السابق.
- الآن قم بإضافة الحليب تدريجياً إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط.
- يمكنك بسهولة وضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في خطاف العجين.
- بعد مزج جميع مكونات العجين، اتركه جانباً ليرتاح.
- تقلى العجوة بالزبدة.
- افردي العجين بالمسمار.
- نقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين.
- توضع العجينة على جزء من العجينة وتغطى بالجزء الثاني.
- الآن قطع العجين كما تريد.
لمزيد من المعلومات، راجع كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط للعيد كما في المتاجر
نضع القريش في فرن ساخن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل، ومع ذلك، إذا كنت تبحث عن مزيد من التفاصيل حول كيفية صنع عجوة قريش، شاهد الفيديو أدناه .. جاهز
عجينة طرية مقرمشة كما في المحلات الشيف فاطمة أبو هاتي
الآن بعد أن تعلمنا كيفية صنع عجوة قارية بطرق مختلفة، يمكنك أيضًا استبدال العجوة بالملبان أو الشوكولاتة، والتي تخدمها minne بطريقتك الخاصة، ولكن إذا كنت تبحث عن المزيد، انظر كيفية صنع بسكويت الأمونيا!