كيكة الشوكولاته بأكثر من وصفة بمقادير سهلة وخطوات بسيطة

• شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
  • شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض
  • شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الاسفنجية

الكيك من أشهر المخبوزات يقدم مع الشاي أو القهوة، وكيك الشوكولاتة هو أشهر أنواع الكيك.
تابعونا في هذا المقال لتتعلموا كيفية صنعها بأكثر من وصفة في خطوات سهلة.

كيف تصنع كيك الشوكولاتة كيك

مكونات

• 2 بيض

• 1 كوب سكر

• 1 كوب زيت

• 1 كوب حليب سائل

• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو

• 1 1/2 كوب دقيق

• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

• في وعاء الخلط نضع الزيت والسكر والكاكاو ونخفقهم معًا، ونأخذ كوبًا من الخليط ونضعه في الثلاجة.
• في وعاء عميق، نضيف البيض والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا إلى باقي الخليط ونخلط جيداً.
• ثم يُسكب المزيج في قالب أو وعاء مدهون بالزيت أو الزبدة.
• ضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
• نخرج الصفيحة من الفرن بعد ثلث ساعة أو بعد أن نثبتها بإدخال طرف السكين،
  في منتصف الكعكة، عندما تخرج نظيفة، فهذا يدل على أن الكعكة جاهزة.
• أخرجي كوبًا من صلصة الشوكولاتة الجاهزة من الثلاجة وضعيها على السطح.
• يمكنك تزيين السطح بقليل من السكر البودرة أو جوز الهند.
• قطعي الكيك وقدميه مع الشاي أو القهوة.

شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض

مكونات

• 2 كوب من الدقيق
• 1 كوب سكر
• 6 ملاعق كبيرة زيت
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 كوب ماء بارد
• الكلمات الدالة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

كيف تصنع الشوكولاتة بدون بيض

• ضعي الدقيق والسكر والكاكاو والملح والبيكنج باودر في وعاء عميق وقلبي جميع المكونات معًا.
• نضيف الزيت إلى خليط المكونات الجافة، ثم نضيف الخل ونخلط جميع المكونات جيداً.
• أضف الفانيليا والماء واخلط جميع المكونات مرة أخرى.
• يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ويوضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
• نبدأ بصنع صوص الشوكولاتة بوضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم السكر البودرة والكاكاو والفانيليا.
  ونقلب حتى نحصل على صلصة ناعمة.
• نخرج الصينية من الفرن وبعد أن تبرد الكيكة نزينها بصلصة الشوكولاتة.
• يقدم مع الشاي أو القهوة.

قد يعجبك أيضًا كيفية صنع الكعك باستخدام وصفات مختلفة

شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الاسفنجية

مكونات

• 1 كوب زبدة
• 1 كوب سكر
• 4 بيضات
• · نصف كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو كا
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

• نصف كوب سكر بودرة
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب

شرح طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الاسفنجية

• نبدأ بتحضير الكريمة ونحضر وعاء عميق ونضع الزبدة في وعاء ونضرب بخلاط كهربائي،
  ثم نضيف السكر والحليب ونخلط جيداً ثم نضيف الكاكاو ونخفق مرة أخرى.
• نضع الزبدة والسكر في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى.
• ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق والكاكاو مع التحريك باستمرار.
• نسكب العجين في صينيتين متساويتين الحجم.
• ضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.
• أخرجي الكيكة من الفرن وضعي الكيكة الأولى على طبق، ثم طبقة الكريمة، ثم الكيكة الثانية.
• قطعي الكيك وقدميه مع الشاي أو القهوة.

قد ترغب في معرفة المكونات الأساسية لكعكة مقرمشة مثالية خطوة بخطوة