تعتبر تربية الأبقار في العراق مهمة للمزارعين العراقيين، وتربية الأبقار في العراق من المجالات التي يهتم بها الكثير من السكان العراقيين حيث تضيف الفرص إلى نجاح هذا الحقل، الأمر الذي ينعكس في الظروف المحيطة بالأبقار مثل المناخ. وأنواع الأعلاف.
يحرص المواطنون العراقيون على الاستفادة القصوى من إنتاج الحليب واللحوم والجلود وبالتالي نجاح عملية التجارة، وتحتل تجارة الماشية صدارة المجالات التي يهتم بها التجار العراقيون. 2010 سنتعرف أدناه على كل ما يتعلق بتربية الأبقار في العراق من خلال موقع Money Makers.
جدول المحتويات
تربية الابقار في العراق
تربية الأبقار تثير اهتمام العديد من المزارعين العراقيين لتلبية احتياجات السوق حيث أن العراق من الدول التي تستهلك منتجات الألبان مثل الجبن والسمن والحليب واللحوم.
يقوم العديد من المزارعين والمزارعين العراقيين بتربية الحيوانات، وخاصة الأبقار، في حظائر منفصلة في قرى كبيرة على أرض خصبة. هذه هي أنسب بيئة لتربية الأبقار. بالإضافة إلى ذلك، يصنف العراق كواحد من الدول الزراعية التي لديها العديد من المحاصيل الزراعية التي تساعد على توفير العلف بسهولة وبشكل مستمر.
يعتبر طلب السوق على المزيد من اللحوم بسبب الاستهلاك العالي والزيادة اليومية في الطلب من الأسباب الرئيسية التي تدفع المزارعين إلى الاهتمام بتربية المواشي، حيث يبلغ سعر اللحوم الحمراء 15 ألف دينار عراقي أي 12 دولاراً للكيلوغرام الواحد.
هذا العدد ليس صغيرا مقارنة بالدول المجاورة، مما يعني أن تربية الأبقار يتم الترويج لها في العراق.
يمكنك أيضًا المشاركة في دراسة جدوى لمشروع تربية أبقار حلوب في مصر
أنواع الأبقار في العراق
يشتهر العراق بتربية أنواع مختلفة من الأبقار الجماعية والأبقار المستوردة. تختلف الأبقار البلدية أيضًا في المعايير المحلية، فمثلاً إنتاج الحليب منخفض، ولهذا يلجأ العراق إلى استيراد الأبقار من الخارج عبر أنواع الأبقار في العراق
أبقار جنوبية
يعيش هذا النوع من الأبقار في المنطقة الجنوبية من العراق والتي تمتد إلى المنطقة الوسطى ولا سيما منطقة البصرة. ولون الأبقار من هذا النوع أحمر غامق في الذكور، ويميل إلى البني، وفي الإناث أكثر صفراء، بالإضافة إلى أن الجلد أملس.
هذا النوع من الأبقار له نتوء ولب ظاهر، خاصة في ذكور الأبقار، وهذا المظهر يكون أقل قليلاً في الإناث، ذكورًا وإناثًا.
أيضًا، المعلومات عن هذه الفئات من الحيوانات ليست كثيرة، لكن يجب أن تعلم أنها يمكن أن يصل وزنها إلى حوالي 20-21 كجم بعد الولادة، ثم يصل وزنها إلى 100 كجم، ويصل وزن بقرة بالغة إلى 310- 360 كجم وهذا النوع من الأبقار العراقية بطيئة النمو.
ولادتها الأولى بعد 30 شهرًا، ويبلغ إنتاجها من اللبن حوالي 1350 كيلوغرامًا في 200 يوم، وبالتالي يكون إنتاجها منخفضًا.
أبقار الرستكي
تعتبر من أقل أنواع الأبقار العراقية انتشارًا من حيث العدد وتتواجد في المناطق الجنوبية والوسطى وكذلك بالقرب من المدن الكبرى.
يميل لون أبقار الرستكي إلى اللون الأحمر الداكن وهناك بعض الأبقار ذات اللون الأبيض والرمادي وهي من أكبر الأبقار العراقية من حيث الحجم ومن حيث الطول فهي قريبة من طول الأبقار الجنوبية قد تكون أطول قليلاً، لكن أرجلهم أقصر قليلاً منهم، ورؤوسهم متوسطة الحجم والقرون قصيرة.
تزن بقرة الرستكي كاملة النمو حوالي 450-500 كجم، وتنتج حوالي 3-5 كجم من الحليب يوميًا، ويمكن أن يصل إنتاج بعض الأنواع الجيدة إلى 10 كجم يوميًا، وقد وصل إنتاج بعض الأبقار الحلوب حوالي 1300 كجم في موسم 6 سنوات و 8 أشهر.
يمكنك أيضًا مشاهدة أبقار الألبان تربى في هولندا
أبقار شرابي
تنتشر أبقار الشرابي في المناطق الشمالية من العراق حول نهر دجلة وفي محافظة نينوى وتمتد إلى دهوك والقرى المجاورة.
حيث تختلف أبقار الشرابي عن الأبقار العراقية الأخرى باللون الأسود على كلا الجانبين مع وجود خط أبيض على طول الظهر، فإن أبقار الشرابي أكبر حجمًا قليلاً من باقي الأبقار العراقية، ويتراوح وزن بقرة الشرابي بين 420-450 كجم لكليهما ذكور وإناث، ويبلغ وزن المولود حوالي 19 كجم.
يصل إنتاج الحليب إلى 6-7 كجم في اليوم وذلك في موسم الحبال القصير.
ولا يحظى هذا النوع من الأبقار بالعناية والاهتمام الكافي لإنتاجه بكفاءة أكبر، لكن مركز حكومة الراشدية في الموصل حاول تربيته، والتي لم تدم طويلاً بسبب الظروف التي كانت سائدة في البلاد في ذلك الوقت.
إلا أن بعض الدراسات أجريت على هذه المجموعة عام 1981 أظهرت النتائج الرئيسية وأهمها أن متوسط عمر الولادة الأولى يصل إلى 30 شهرًا وأن الفترة بين الولادة وإعادة التطعيم قد وصلت. 130 يوم أما إنتاج الحليب فقد بلغ 1030 كيلو جرام 180 يوم في موسم الحلب وبنسبة دهون بين 3.3-3.5٪.
وأظهرت دراسة أخرى أن متوسط وزن الأبقار من هذه الفئة كان 305 كجم وبعض الأبقار الأخرى 468 كجم، حيث وصل وزن الثيران إلى 400 كجم بعمر 3-4 سنوات، ويجب الاهتمام أكثر بتربيتها. من الأبقار مدفوعة الأجر في العراق.
أبقار كرادي
من اسم البقرة يمكن التعرف على المنطقة الجغرافية التي يقع فيها هذا النوع من الأبقار في شمال العراق، والتي تشمل السليمانية وأربيل ودهوك.
تعتبر أبقار الكرادي من أصغر الأبقار العراقية من حيث الحجم وتعتبر أيضا الأقل إنتاجا للحليب.
تتميز بقرة الكرادي بلونها الأسود الذي يميل إلى البني، ولكن هناك بعض الأبقار من هذا النوع من اللون الرمادي ولها شعر قصير، وفي سن مبكرة يكون لديها شعر طويل.
بقرة كارادي صغيرة الحجم وذات رأس متوسط وعنق قصير.
يبلغ وزن البقرة الكردية في الأحوال العادية 208 كيلوجرام ووزن المولود 15 كيلوجراماً، أما إنتاج الحليب فهو ينتج 2 كيلوجرام من الحليب يومياً. في موسم الحلب، يبلغ طولها 74، وتتراوح نسبة الدهون بين 3.7-5.3.
الهدف الأساسي من تربية هذه الأنواع من الأبقار هو قلة العلف الذي تحتاجه الأبقار.
السويس براون
اصل ابقار السويس البني تأتي من سويسرا وهذا النوع من الابقار هو اكثر انواع الابقار انتاجية في العالم ولذلك يعرف بانه افضل نوع من الابقار في العراق حيث يبلغ انتاج الحليب حوالي 6000 كجم في الموسم ويتميز بكونه ابيض ناصع.
يبلغ وزن إناث هذا النوع حوالي 650 كجم والذكور حوالي 1000 كجم مما يجعلها أفضل الأبقار في العراق.
اقرأ أيضًا ما هي أفضل بقرة حلوب في مصر
لذلك تحدثنا عن كل ما يتعلق بتربية الابقار في العراق وذكرنا افضل انواع الابقار في العراق وكل ما يميز تلك الانواع من ابقار الجنوبي، ابقار الرستكي، ابقار الشرابي، ابقار الكرادي. وأبقار السويس براون.