سنتعلم اليوم على موقع Money Makers كيفية زراعة البطاطس من الألف إلى الياء حيث أن البطاطس هي واحدة من تلك المحاصيل التي تحتل موقعًا مهمًا بين معظم المحاصيل الغذائية ذات الاستخدامات المتعددة.
يقبلها المواطنون، والبطاطا محبوبة من قبل الناس في العديد من البلدان حول العالم، وسوف نتعلم في المقالة كيفية زراعة البطاطس من الألف إلى الياء.
أقدم لكم أيضًا كيف تزرع البطاطس في مصر
جدول المحتويات
حصاد البطاطس في مصر
- يعد محصول البطاطس في مصر من أشهر محاصيل الخضر وأحد أهم المحاصيل. كل عام يزرع حوالي 200 ألف فدان من البطاطس. تنتج مصر حوالي مليون طن من البطاطس، مقسمة إلى 3 عربات، ثلاث فصول، النيل والمهرة.
- تعد البطاطس في مصر هي رقم 1 من الخضروات التي تصدرها مصر، حيث تصدر مصر حوالي 200-250.000 طن وأحيانًا أكثر، كما تصدر مصر البطاطس إلى أسواق المملكة المتحدة.
- كما تصدر مصر البطاطس إلى بعض دول أوروبا الغربية وأحيانًا إلى الدول العربية، ومن أشهر البطاطس التي تصدرها مصر صنف نيكولا، والبطاطس الماسية، والإسبونتا، والكارا، والموناليزا وغيرها.
أنظر أيضا دراسة جدوى زراعة البطاطس في الأراضي الصحراوية
تعرف على كيفية زراعة البطاطس من الألف إلى الياء
في هذه الفقرة سنوضح لك كيفية زراعة البطاطس من الألف إلى الياء بأبسط شرح طريقة وبأبسط الخطوات.
تأمين الجو المناسب عند زراعة البطاطس
- يحتاج نبات البطاطس إلى جو بارد، لأنه في مرحلة النمو الأولى يحتاج إلى جو دافئ قليلاً / ثم يحتاج إلى جو مختلف، أولاً يمكننا زراعة البطاطس عند درجة حرارة تتراوح بين 25-20 درجة مئوية.
- تستغرق البطاطس يومًا طويلًا حتى يكون للنبات مجموعة نباتية قوية وجذور مناسبة، وبعد الطقس الدافئ ويوم طويل، يحتاج الحصاد إلى جو بارد بدرجة حرارة 18-15 درجة مئوية.
- في المرحلة الثانية من زراعة البطاطس، تساعد درجة الحرارة المنخفضة البطاطس على النمو، وتساعد على تسريع ري الدرنات، مما يؤدي إلى زيادة الكمية المحصودة.
تربة مناسبة لزراعة البطاطس
- لا يوجد نوع محدد من التربة يصلح لزراعة البطاطس، حيث يمكن زراعة أي نوع من أنواع البطاطس في تربة معينة، وهناك أنواع من التربة تصلح لزراعة جميع أنواع البطاطس، لكنها تزرع أساسًا في ضوء التربة الطينية.
- من أفضل المناطق لزراعة البطاطس فيها أرض الجزائر لأنها في الغالب جيدة الصرف وجيدة التهوية لأنها أرض تسمح للدرنات بالنمو وتحتوي أرض هذا النوع على حوالي 5٪ من الطين والطمي.
- ويوجد بها حوالي 2-3٪ رمل، ويوجد محتوى عضوي يصل إلى حوالي 0.9٪ ونسبة كربونات الكالسيوم إلى 4٪ -2، ويمكن زراعة البطاطس في تربة طينية ثقيلة أو في تربة رملية مع الاهتمام بالتخصيب سواء عضوي أو كيميائي.
- لا يمكن زراعة محصول البطاطس في التربة الجيرية إلا إذا كان محتوى كربونات الكالسيوم لا يصل إلى 10٪ مع الاهتمام بالأسمدة العضوية والخضراء وشبكات الصرف.
الدورة الزراعية المناسبة لزراعة البطاطس
- ليس هناك شك في أن اتباع الدورة الزراعية المناسبة لزراعة البطاطس سيساعد في تجنب الكثير من الأضرار التي يمكن أن تؤثر على المحصول وتضر به. لذلك، يوصى دائمًا باتباع دورة الزراعة الثلاثية لتقليل الإصابة بأمراض التربة.
- كما تحمي الدورة الثلاثية للبطاطس النباتات من الأمراض المختلفة مثل العفن البني أو العفن الطري، كما تحمي من الجرب الذي يتسبب في تدهور المحاصيل ويقلل من جودتها، وبالتالي يقلل من خصائصها التجارية.
- تقلل الدورات الثلاثية أيضًا من مشاكل خلط الأصناف المختلفة لأنك إذا زرعت محصول البطاطس بشكل متكرر، فسوف تصطدم بالأنفاق واحدة تلو الأخرى، مما يؤدي إلى زراعة كمية أكبر في نفس المنطقة.
تاريخ الزراعة المناسب
ثم تحتاج إلى اختيار موعد الزراعة المناسب، حيث تتغير الأحوال الجوية في مصر حسب التاريخ والوقت من السنة، ومن المهم تحديد التاريخ المناسب لبدء حصاد البطاطس، حيث تُزرع البطاطس في الأرض لمدة سبعة أشهر متتالية .
أفضل وقت لزراعة البطاطس هو من منتصف أغسطس ويستمر حتى منتصف فبراير.
بذور لزراعة البطاطس
لا شك أن البذور اللازمة لزراعة البطاطس من أهم العوامل التي تحدد إنتاج محصول البطاطس، وتحدد الحالة الصحية والفسيولوجية للبذور نوع الحصاد، لذا فإن سعر البذور يبلغ حوالي 50 -60٪ من كلفة الإنتاج الزراعي.
يتم استيراد البذور اللازمة لزراعة البطاطس في البساتين الصيفية من دول أوروبا الغربية، بينما تستخدم البذور المحلية لزراعة البطاطس في بساتين النيل والمهير، والتي يتم الحصول عليها من حصاد بساتين البطاطس الصيفية.
اقرأ عن دراسة جدوى زراعة أصناف البطاطس والبطاطس على مساحة هكتار واحد
أفضل أصناف البطاطس للزراعة
- تحتوي البطاطس على أصناف مبكرة النضج مثل أكسنت وبربر وليزيتا.
- هناك أيضًا أنواع شبه مبكرة مثل Agiba و Ajax و Mona Lisa و Santi.
- هناك بطاطس جيدة تسمى الأصناف شبه المبكرة وشبه المتأخرة، مثل Cyclone و Draga و Gigant و Nicola.
- هناك أصناف البطاطس شبه المتأخرة مثل كاردينال، فان جوخ.
- وأنواع النضج المتأخرة مثل Alpha، Baraka، Famosa.
نختتم المقال الخاص بزراعة البطاطس من الألف إلى الياء بعد أن نعرض لكم أفضل أصناف البطاطس للزراعة في مصر، نتحدث عن البذور اللازمة لزراعة البطاطس والمناخ المناسب، ونوضح لكم أشكال التربة المناسبة لزراعة البطاطس، شاركوا معنا شرط.