تكلفة مطعم فول وطعمية في مصر وأرباحه

يتطلب بناء مشروع مطعم فول وطعمية، مثل أي مشروع آخر، الكثير من التحضير، لأن الإعداد الجيد ودراسة المشروع من أهم أسباب نجاحه.

تكلفة مشروع مطعم فول وطعميه في مصر بالتفصيل

لمعرفة التكلفة المطلوبة لهذا المشروع، إليك بعض الخطوات التي يجب عليك اتخاذها

»اقرأ أيضًا لمزيد من المعلومات مشروع مطعم الفول والطعمية المربح

الخطوة الأولى تحديد الموقع المطلوب لمطعم الفول والطعمية

وفيما يلي شرح لتكلفة المكان المطلوب تنفيذ المشروع مع شرح للضرائب الخاصة به وهي كالتالي

1- المكان

مشروع مطعم فول وطامية يحتاج الى محل بمساحة 4 * 8 متر مربع الى 4 * 7 متر مربع ويستحسن ألا تقل عن هذه المساحة. حتى يمكنك أيضًا العثور على موقع طاولات الطعام وحركة العمال، فإن تكلفة هذه المساحة متغيرة ؛ على سبيل المثال، إذا كان المطعم في منطقة الجيزة، يمكن أن تختلف تكلفة الإيجار حتى جنيه استرليني 3000 جنيه شهريًا، ولكن إذا كان في منطقة مثل مدينة نصر، فقد تصل تكاليف الإيجار إلى 5000 جنيه إسترليني شهريًا.

2- الضرائب

حساب الضرائب مقابل إيجار أربعة أشهر 12 + 4 = 16 شهرًا.

الخطوة الثانية المعدات اللازمة لمشروع مطعم الفول والطامية

المعدات اللازمة لهذا المشروع تشمل

1- دماسات

يحتاج المطعم إلى أربعة سدود، بسعر يبدأ من 500 جنيه إسترليني أو 700 جنيه إسترليني أو 1000 جنيه إسترليني، اعتمادًا على الجودة، والعمر المثالي هو (810) سنوات.

2- خلاط طعمية

يتراوح سعر مطحنة الخلاط من 5000 جنيه إسترليني عند استخدامها ومدة الصلاحية المثالية هي (810) سنوات.

3- مقلاة كبيرة

يمكن أن يرتفع سعر المقلاة الكبيرة إلى 4000 جنيه إسترليني عند استخدامها، وعمرها الأمثل هو (810) سنوات.

4 كراسي وطاولات

يتراوح سعر 8 طاولات و 32 كرسيًا من 5000 جنيه إسترليني عند استخدام الأثاث، والعمر المثالي هو 20 عامًا.

5- جاءت طعمية

يتراوح سعر Waja من 2000 جنيه إسترليني إذا كانت عمولة (والعمر المثالي هو 10 سنوات).

6- سجادة متحركة

يبلغ سعر الفرش المتحركة المستعملة 2200 جنيه (والعمر المثالي 20 سنة).

7- خلاط فول

يتراوح سعر خلاط الفول المستخدم من 1800 جنيه إسترليني عند الاستخدام (والعمر المثالي هو 10 سنوات.

8- ثلاجة

يحتاج المطعم إلى ثلاجة لا تقل عن أربعة أقدام بتكلفة 2500 جنيه إسترليني إذا كانت قيد الاستخدام.

9- ماكينة الدفع

بادئ ذي بدء، يحتاج المطعم على الأقل إلى نظام POS وطابعة، وسيرتفع السعر إلى 3000 جنيه إسترليني باستخدام الجهاز.

10- طفايات الحريق

يتطلب المطعم طفاية حريق لا تقل عن 6 كيلو من البودرة المستخدمة بسعر 400 جنيه، أو من 2 3 طفايات حريق 2 كيلو جرام لمطفأة الحريق، تكلفة إطفاء الحريق 100 150 جنيه.

11- قنينة غاز

يحتاج المطعم إلى أربعة أنابيب كبيرة بوصلات تكلف كل منها 250 جنيهًا إسترلينيًا.

12- المواقد و ملحقاتها الاخرى

تبلغ تكلفة الموقد وغيره من الملحقات مثل الصواني والأطباق وأدوات المائدة حوالي 10000 جنيه إسترليني (العمر الأمثل هو 10 سنوات).

13- علب

صناديق تنزيل الطعام للزبائن الراغبين بتناول الطعام بالخارج تكلفة 200 صندوق حوالي 100 جنيه.

14- التوظيف

في معظم الأوقات، يسعد مشروع مطعم فول وطامية بوجود عاملين، أحدهما يبيع البقالة ويقدمها للعملاء، والآخر يقوم بتعبئة البقالة التي سيتم تناولها خارج المتجر عند بدء المشروع.

15- لافاييت لاليتام

تكلفة اللافتة لا تقل عن 15000 جنيه إسترليني.

16- القوائم

1000 بطاقة من القوائم بسعر 70 جنية.

الخطوة الثالثة المواد الخام المطلوبة لمشروع الفول والطعمية

تقدر تكلفة المواد الخام المطلوبة للمشروع على النحو التالي

1- الفول

يستخدم المطعم حوالي 25 جنيهاً من الفول النيء يومياً بتكلفة 150 جنيهاً.

2- العيش

في المتوسط ​​يحتاج المطعم من 200 إلى 500 رغيف يوميا بتكلفة 250 جنيها.

3- مخلل

متوسط ​​سعر دلو من المخللات المشكلة هو 25 جنيهاً وللرجال 20 جنيهاً فقط من البنجر.

4- الخامات

• يمكن أن يتراوح سعر “Olein Oil Jerry Can” بين 170 و 200 جنيه إسترليني.
• تتغير قيمة “الطحينة” باستمرار بسبب أسعار بذور السمسم المستوردة، حيث وصل سعر الكيلو الواحد إلى أكثر من 18 جنيهاً استرلينياً.

5- خضروات

على سبيل المثال، تستخدم الخضار في صنع الفلافل بالفول وتوفير الطماطم والفلفل والخيار لصنع السلطات التي تكلف 200 جنيه استرليني في اليوم.

6- بيض

يتطلب المطعم 7 كرتون بيض على الأقل بتكلفة 315 جنيه في اليوم.

7- البطاطس

ويحتاج المطعم ما لا يقل عن 20 كيلو بطاطس بتكلفة 160 جنيهاً في اليوم.

8- الباذنجان

يتطلب المطعم ما لا يقل عن 20 كيلو من الباذنجان بتكلفة 100 جنيه في اليوم.

9- الجبن بأنواعه

يتطلب المطعم الجبن الأبيض والجبن الرومي والجبن الشيدر كل يوم بسعر لا يقل عن 500 جنيه إسترليني.

10- سجق

لصنع الفول بالنقانق، يحتاج المطعم إلى 500 رطل على الأقل من النقانق يوميًا.

لزيادة مبيعات المطعم وأرباحه، ضع في اعتبارك إضافة أطعمة جديدة مثل التونة والبروكلي والقرنبيط، والتي ستضيف إلى تكلفة المشروع ولكن أيضًا تزيد بشكل كبير من الأرباح بنسبة تصل إلى 500٪.

»نوصي أيضًا بقراءة دراسة جدوى مشروع عربة فول بأقل تكلفة ممكنة

لنختتم موضوعنا حول تكلفة مشروع مطعم فول وطعمية في مصر بالتفصيل، فسيكون المطعم جاهزًا لاستقبال العملاء وبدء المشروع بشكل صحيح.