فيتامين K هو أحد الفيتامينات الموجودة في مجموعة K وهي “النافثوكينون”.
يصنع في الأمعاء بواسطة بكتيريا الأمعاء وله فوائد عديدة منها تحسين صحة العظام،
يساعد على منع هشاشة العظام وتنظيم تخثر الدم وتعزيز صحة القلب.
ومحاربة السرطانات مثل سرطان المعدة والبنكرياس والقولون والعديد من الأمراض الأخرى،
كما أنه ينشط الدماغ، وقد يرغب البعض في معرفة مكان فيتامين ك له في السطور أدناه
تعرف على أشهر الأطعمة والخضروات التي تحتوي على فيتامين ك،
اضافة الى اعراض نقص فيتامين ك واكثر الاسباب شيوعا التي تؤدي الى نقص الفيتامين في الجسم.
جدول المحتويات
أين فيتامين ك
تعرف على المزيد حول مصادر الغذاء التي تحتوي على فيتامين ك
- يوجد فيتامين ك في العديد من الخضروات الورقية.
- ومن بين هذه الخضار السبانخ، والبنجر، والخس، والبقدونس، والجرجير، بالإضافة إلى أن فيتامين K يوجد في الملفوف، والبروكلي، والقرنبيط.
- يوجد فيتامين K أيضًا في البقوليات وفول الصويا.
- يوجد فيتامين ك أيضًا في اللحوم والأسماك، وإن كان بنسب صغيرة نوعًا ما.
- يوجد فيتامين ك أيضًا في البيض، ولكن ليس إلى حد كبير.
- بالإضافة إلى الكبد، تحتوي منتجات الألبان أيضًا على فيتامين ك.
- هناك أيضًا مكملات فيتامين ك التي كتبها المتخصصون الطبيون لحالات نقص فيتامين ك الحاد.
- لذلك تحتاج إلى تناول وجبات متوازنة بشكل يومي تحتوي على جميع أنواع العناصر والفيتامينات التي يحتاجها الجسم باستمرار.
نقص فيتامين ك
سنناقش معك الأعراض الأكثر شيوعًا لنقص فيتامين K في الجسم
- من أعراض نقص فيتامين ك الدم في البراز أو البول في بعض الحالات.
- انخفاض كبير في كثافة العظام وتعرض طفيف للكسور.
- كدمات وجروح طفيفة، ويصعب شفاءها أيضًا.
- نزيف حاد من كدمة أو جرح ولو كان قليلاً.
- نزيف من الأنف أو المعدة أو الأمعاء مما قد يؤدي إلى قيء مصحوب بالدم.
- يحدث نقص فيتامين ك عند الأطفال (حديثي الولادة) لأن البكتيريا المعوية غير قادرة على إنتاج فيتامين ك.
- لذلك، يجب إعطاء جرعة من فيتامين ك لحديثي الولادة تحت إشراف أخصائي.
- يساعد تناول كميات كبيرة من المضادات الحيوية لفترة طويلة أيضًا في القضاء على البكتيريا المسؤولة عن إنتاج فيتامين ك.
- يمكن أن يحدث نقص فيتامين ك في أمراض وأمراض الكبد والبنكرياس والأمعاء المزمنة، بالإضافة إلى أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكبد.
ناقشنا معًا في السطور السابقة مصادر الغذاء التي تحتوي على فيتامين ك،
بالإضافة إلى الأعراض الأكثر شيوعًا لنقص فيتامين ك والأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين ك.