فيتامين ب من أهم الفيتامينات الضرورية لصحة الإنسان والحفاظ على وظائف الجسم الحيوية. كما أنه يقي من العديد من الأمراض. كما أنه مهم وضروري لمرضى السكر، لذلك نخصص هذا المقال لمسألة أين يوجد فيتامين ب في الطعام وفوائده الرئيسية.
جدول المحتويات
أين يوجد فيتامين ب
هناك العديد من المصادر الطبيعية الغنية بفيتامينات B حيث أن هذا الفيتامين يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الأخرى وهي B1 و B2 و B3 و B5 و 6 و 7 و 12 و 9، ولكل منها مصادره الغنية بما في ذلك التالية
- يعتبر الكبد والحليب والمكسرات واللحوم والبطاطس المصادر الرئيسية لفيتامين ب 1
- يعتبر البروكلي والبقوليات والفطر ومنتجات الألبان المصادر الرئيسية لفيتامين B2
- تعتبر الأسماك والبقوليات والبيض ونخالة القمح المصادر الرئيسية لفيتامين B3
- تعتبر منتجات الألبان والبروكلي والأسماك والدواجن المصادر الرئيسية لفيتامين B5
الأطعمة الغنية بفيتامين ب.
- يعد الجزر والفلفل الأخضر والذرة والموز والسبانخ المصادر الرئيسية لمصادر فيتامين ب 6
- يعد صفار البيض والسبانخ من المصادر الرئيسية لمصادر فيتامين ب 7
- يعتبر القرنبيط والبطيخ من المصادر الرئيسية لفيتامين B9
- تعتبر منتجات الألبان والكبد واللحوم والمحار والأسماك المصادر الرئيسية لمصادر فيتامين ب 12
أين يوجد فيتامين ب في الفاكهة
بالإضافة إلى الأطعمة المذكورة أعلاه، يوجد فيتامين ب في مجموعاته المختلفة في عدد من الفواكه التي تلبي احتياجات الجسم اليومية، على النحو التالي
- البرتقال يحتوي على فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 5 وفيتامين ب 6 بالإضافة إلى الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس.
- التفاح يحتوي على فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 الذي يساعد في الحفاظ على خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي.
- الأفوكادو مصدر جيد لفيتامين B2 وفيتامين B3 وفيتامين B5 وفيتامين B6، ويحتوي 100 جرام من الأفوكادو على 3.2 إلى 10 ميكروجرام من فيتامين B7.
- – الموز مصدر غني بفيتامين ب 6، موزة متوسطة الحجم توفر 33٪ من الكمية اليومية من هذا الفيتامين.
- المانجو يحتوي على فيتامين B9 بنسب جيدة حيث أن كل 100 جرام من المانجو تحتوي على 43 ميكروجرام من هذا الفيتامين بالإضافة إلى ما تحتويه من فيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك والبوتاسيوم.
الفوائد الرئيسية لفيتامين ب للجسم
يلعب فيتامين ب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام، وتشمل فوائد مجموعة فيتامين ب دعم وتعزيز صحة الخلايا، ونمو خلايا الدم الحمراء، والحفاظ على مستويات الطاقة، وغيرها من الفوائد التي سنرى في ما يلي أذكر الأسطر
- يزيد فيتامين ب من نمو خلايا الدم الحمراء ويقي من فقر الدم.
- يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس
- يساعد فيتامين ب في الحفاظ على صحة الشعر والجلد
- فيتامين ب يحافظ على صحة الأعصاب ويساهم في زيادة التركيز
- يقلل الفيتامين من خطر ظهور أعراض قلة الانتباه أو فرط النشاط
فوائد فيتامين ب للنساء الحوامل والمرضعات
يلعب الفيتامين دورًا مهمًا في سلامة المرأة الحامل والمرضع والحفاظ على صحتها وصحة الجنين أو الرضيع، ومن أهم هذه الفوائد
- يساعد في نمو دماغ الجنين
- يقلل من مخاطر العيوب الخلقية
- يحافظ على مستويات الطاقة ويخفف الغثيان.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم
في الختام، نأمل أن نكون قد قدمنا لك أهم المعلومات حول فيتامين ب ومصادره الطبيعية، فهل ما زلت تبحث عن مزيد من المعلومات أخبرنا في التعليقات أدناه بكل ما تريد أن تعرفه حتى يتم الرد عليها في الموضوعات القادمة، وكذلك تحقق من المصادر الطبيعية لفيتامين ب وكيف يمكنك إتاحتها لجسمك.