كيفية حساب الطاقة والبروتين في علف التسمين ومكونات الأعلاف ونسب الطاقة بها

كيف تحسبون الطاقة والبروتين في علف التسمين وما مكونات العلف يحتاج العديد من المزارعين إلى معرفة كيفية حساب الطاقة والبروتين في علف التسمين من أجل تحديد جودة علقاتهم، وهذا ما نشرحه لكم بالتفصيل على منصة Moneymakers يساعدنا على حساب هذه العملية بسهولة.

ما هي مكونات العلف المركز

تتكون العلف المركز من

• الحبوب بغض النظر عما إذا كانت (الذرة أو الشعير) يتم سحقها إلى حبة خشنة بنسبة 60٪.
• ملح طعام 1٪.
• 10٪ نخالة القمح.
• ثنائي فوسفات الكالسيوم 1٪.
• مكاسب القطن غير المقشر 15٪.
• بذور الكتان أو بذور عباد الشمس 11٪.
• دبس 2٪.

مجموع كل المكونات المذكورة أعلاه هو 100٪.

ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار

• عندما لا يتوفر دبس السكر في المزرعة، يتم استبداله بالحليب أو النخالة.
• يجب تطبيق بعض المعادن والفيتامينات وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة.
• يوفر دريس البرسيم 15٪ من المواد الخام الصالحة للأكل.

اقرأ أيضًا مكونات العلف المركز للعجول

كيفية حساب الطاقة والبروتين في علف الفروج

يحتوي علف التسمين على المكونات التالية

• ذرة 576 كيلو.
• فول الصويا (44٪) 287 كيلو.
• مركزات 100 كجم.
• ميثيونين 1.1 كيلو.
• زيت فول الصويا 30 كجم.
• مسحوق العظام 5 كيلو.
• ملح طعام 2 كيلو.

كيفية حساب محتوى البروتين في العلف

• نقوم بضرب كمية الذرة في الحصة * محتوى البروتين في الذرة / 1 طن من العلف

= (576 * 8.9) / 1000 = 5.12٪.

• محتوى البروتين في الصويا 287 * 44/1000 = 12.62٪.
• محتوى البروتين في الوسط 100 * 52/1000 = 5.2٪.
• محتوى البروتين في مسحوق العظام 5 * 5.9 / 1000 = 0.02٪.
• الناتج الإجمالي = 22.96.

كيفية حساب نسبة الأداء

محتوى الطاقة لمكون العلف = كمية المكون في الحصة * محتوى الطاقة للمكون da / 1000 (أو طن من العلف).

• حصة الطاقة للذرة = 576 * 3366/1000 = 1938.8.
• نسبة الطاقة في الصويا = 287 * 2240/1000 = 642.8.
• نسبة الطاقة في المركزات = 100 * 2750/1000 = 275.
• نسبة الطاقة في النفط = 30 * 8890/1000 = 266.7.
• المجموع = 3.

في المثال السابق سيكون

كمية الطاقة في نسبة العلف / البروتين أي 3123.3 / 22.96 = 136.

وهذا يعني أن كل 1٪ بروتين يتطلب 136 سعرة حرارية من طاقة الجهاز الهضمي.

يتم حساب النسب المتبقية من المكونات بنفس الشرح طريقة للميثيونين والليسين والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.

ما هو محتوى البروتين في نخالة القمح

تصنع نخالة القمح من القمح المطحون إلى دقيق، وهناك نوعان

نخالة القمح الناعم

• هذه النخالة غنية بالبروتين حيث تصل إلى 15٪ ونسبة الألياف الخام 11٪.
• يحتوي أيضًا على متوسط ​​كمية الطاقة التي تقدر بحوالي 1300 سعر حراري.
• تُستخدم نخالة القمح الشائعة في علف الدواجن لأنها مصدر جيد للألياف الخام وتساعد أيضًا على تحسين خصائص النظام الغذائي وزيادة استخدام العناصر الغذائية.
• تستخدم النخالة اللينة أيضًا نسبة صغيرة منها، والتي يتم وضعها في عوالق الكتاكيت بمعدل 10٪ لمساعدة الصيصان على النمو.
• نخالة القمح الناعم 30٪ في عوالق البط والإوز.

اقرأ أيضًا كيفية عمل إطعام العجل

نخالة القمح الخشن

تحتوي نخالة القمح الخشن على مستوى من الألياف يقترب من 13٪ ومستوى البروتين منخفض حيث لا يتجاوز 10٪ ويستخدم أقل من النخالة الدقيقة في عوالق الدواجن.

نسب البروتين والطاقة في العلف

تقدر نسب البروتين والطاقة في العلف على النحو التالي

• يحتوي كيلو الشعير الواحد على 10٪ بروتين لكل 100 جرام من الشعير.
• يحتوي البرسيم الحجازي على 19٪ بروتين لكل 190 جرام للكيلو.
• يحتوي الأراك على 13٪ بروتين أي حوالي 130 جرامًا للرطل.
• تحتوي الذرة على 9٪ بروتين لكل 90 جرام من الذرة.
• تحتوي النخالة على 15٪ بروتين لكل 150 جرام.
• يحتوي فول الصويا على 38٪ بروتين لكل 380 جرام من الكيلوغرام.
• أما المصادر النباتية فهي تشكل ما بين 60-70٪ من البروتين الكلي في علف الدواجن.

تشمل العوامل التي تؤثر على محتوى البروتين في العلف ما يلي

• توافر الأحماض الأمينية في العلف.
• في ظل وجود عوامل غير غذائية تقلل النمو.
• عمليات التصنيع المتأثرة.

محتوى البروتين في قش البرسيم

يقدر محتوى البروتين في قش البرسيم على النحو التالي

• محتوى البروتين الخام 16.5٪.
• نسبة البروتين المهضوم 11.8 جرام
• محتوى الألياف الخام 32.2٪.
• نسبة النشا المكافئ 36 جم

محتوى البروتين في البرسيم المجفف

يقدر محتوى البروتين في البرسيم الجاف على النحو التالي

• محتوى البروتين الخام 14.3٪.
• البروتين المهضوم 8.9 جرام.
• مكافئ النشا 37.7 جم.
• محتوى الألياف الخام 31.9٪.

اقرأ أيضًا التغذية الصحيحة لتسمين العجول

محتوى البروتين في الفول

الفول من أكثر المحاصيل شيوعاً في تغذية الإنسان والحيوان، وتقدر قيمة البروتين في الفول على النحو التالي

يحتوي كل 100 جرام من الفول المدمس على 26 جرامًا من البروتين، وهذه نسبة جيدة، لذلك تستخدم الفول لتزويد الجسم بالبروتين عند عدم توفر اللحوم.

لذلك أوضحنا لكم كيفية حساب الطاقة والبروتين في علف التسمين، كما أوضحنا لكم محتوى البروتين في البرسيم والفول والقمح، نتمنى أن ينال هذا الموضوع إعجابكم.